更新日:2023年07月29日
魚市場から直接仕入れた新鮮な海鮮を使った料理が楽しめる和食料理の店
Retty初登録&初投稿頂きます。 本投稿を持ちまして、300投稿目になりました。 皆様、色々とありがとうございます。今後とも宜しくです( ´∀`) 旅先グルメです。 旅は何かを発見することに意味がある。と思ってます。 水沢江刺駅で新幹線待つのに3時間。その間に来ました。 水沢江刺駅からバスでゆらゆら来て、タクシーで戻ってきましたよ。 なんか良いところないかなぁと探した結果がここ。 この日、足首をブユにやられたため、ビール一杯と日本酒半号くらいしか酒が飲めず。 じんじんしましたよ\(^o^)/ それだけ岩手、猊鼻渓の水が綺麗だって証拠なのだけどね〜。ブユが憎い。 この世からすべてのブユを生まれる前に消滅させたい… 前置きはこのくらいにして。 毎日その日に大船渡、陸前高田、気仙沼等から揚がった魚介類を使う。 故に、新鮮そのもの。 料理も盛り付けが一皿一皿美しすぎて、食べるのが勿体無いです。 殻付きホヤ ホヤのまわりって殻って定義だったんだと感心しました。 生ホヤです。しかも、いま旬じゃん! 大ぶりでプリッとした身が、目の前に! 葉山葵入りの独特な山葵と一緒に、醤油にくぐらせて食べたら至福の時間( ´∀`) 自由に酒が飲みたい欲求に駆られる。 くそう、東京では味わえないぞ! アルゼンチンエビ なぜ岩手まで来て\(^o^)/ しかし、殻付きエビの旨さときたら。 石持 いしもちという白身魚に初挑戦。 これはちょっとソルベ状でした。冷凍だったんだろうな。 ポン酢で食すとすごく美味い( ´∀`) 醤油でも美味い。 ちょっとソルベ状となっているところが、また憎い。 葉わさびの煮物 珍味として出されます。 葉山葵には、いい思い出がありませんが、煮物にすると和らぐね( ´∀`) 鼻が痛くない。寧ろ酒が進む。 あ〜たまらない! 新幹線が来るまで凄い楽しかったです( ´∀`) 家の近所にあったら確実に通ってしまいます。 残念なのは、水沢に来る用事がほぼ無いこと。 きっと一夜限りの縁になるでしょう。 しかし、何も書かないで風化させたくない。だから、私はこの出会いのレビューを書く。300投稿目で。 今日も、きっと美味しいでしょう。 また行きたいな。。。 1句 振り向けば 食の花舞う 岩手県 小岩井牧場、わんこそば、盛岡じゃじゃ麺… 岩手には美味いが詰まってる。
元気なおかみさんの作る「おふくろの味」と美味しい日本酒が堪能できるお店
岩手県入り 初日の晩御飯は、おふくろの味 "ちしな"さんへ このお店も、ここ10数年程前からお世話になっているお店の一軒で いつも元気なおかみさんの "おふくろの味"と美味しい日本酒が堪能できるお店です。 桟敷のカウンターに座ると 大体、なにも注文しなくても5~6品料理が出てきます。 今晩のお品は ○茄子の肉味噌 ○山葵漬けもの ○白子の雪見鍋 ○しまあじの刺身 ○おでん ○漬物盛り合わせ ○ニンニクの奈良漬 ete… 飲み物はビールのあと、日本酒に… 頂いた銘柄は ○外ヶ濱 特別純米にごり生酒 フラワ-スノー (ホワイトラベル)2013 田酒特別純米酒のにごり生酒 ○刈穂(かりほ)純米吟醸 生 ○きりんざん ブラウンボトル 純米吟醸 岩手県やのに、岩手のお酒飲んでない(笑) 美味しい料理、美味しいお酒を頂いて 明日からの仕事も頑張れます! (^-^)
奥州市にある水沢駅近くの居酒屋
岩手県奥州市水沢 みずさわ北ホテルの地下一階にある居酒屋さん。 チェーン居酒屋さんですが、居心地良く、料理もお酒も美味しい、水沢駅周辺でお店に困った時はオススメのお店です。 御造り5点盛りやサンマの塩焼きの魚料理は、新鮮で活きも良く、お酒にも合い、とても美味しかったです。 他には、珍しい厚切り牛タン炭火炙り焼や、〆の鯛茶漬けも美味しくオススメです。 #岩手県奥州市 #水沢駅前 #みずさわ北ホテル #居酒屋
ボリューム満点の定食で満腹必至
近くを通ったので、入店しちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、空いている席に座り、ホワイトボードに書いてあるメニューを見て、口頭で注文するシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「鶏胸ガーリックステーキ定食」になりますოර⌄රო ゴハンはおかわりができるとのコトでしたが、普通でもなかなかのボリュームでした⁙ὸ‿ό⁙ 店名の通り、ボリュームがあり、お腹いっぱいになりました⁙ὸ‿ό⁙ #今年348件目の投稿 #PayPay利用可
郷土の味と地酒を静かに楽しめる一軒
大雪のため、急きょ水沢に宿泊することになり、こちらに伺いました。雪のためか、コロナの県内拡大のためか、客は私一人。 とりビーともつ煮込みを注文したが、モツ品切れのため牛すじ煮込みに変更。これが大当たりでした。 たっぷりの牛スジはホロホロと柔らかく、味付けも酒のあてにちょうどよい。 2杯目は前沢の地酒、紅屋長九郎の純米酒。県南の酒はあまり飲むことがないのですが、コクがあって、濃い味の料理にピッタリの食中酒。岩手誉にこんなお酒があったとは知りませんでした。 もう一品は、冬なので鱈菊(白子)の揚出し。白子は天ぷらが好きなのですが、つゆに入れても美味し。
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