中華料理 七福

高橋隆

• 天然食材を使用
• 車での来訪がオススメ
• 脂がしつこくない

今日食べたのは｢広東麺｣でした。 野菜(タケノコ･キクラゲ含む)・豚肉・小エビ・ミニホタテ 他の具沢山を緩めのとろみ餡にまとめ、 アルデンテ気味の中細麺にかけ回した一品です。 店に入った時期が春だからなのか、具材の半分以上が地物のようです。 素材の風味がしっかりとしていました。 味付けも、意図してかどうか分かりませんが、風味を消さない程度に抑えたものとなっています。 冬にはこれがどうなるのか、もう一度来なければなりませんが、今日食べた｢広東麺｣は一級の｢素材料理｣でした！ #天然食材を使用 #車での来訪がオススメ #脂がしつこくない

Takeshi Iida

ランチに行ってきました。 初訪問なのでオススメの広東麺を注文。あんかけに絡んだ野菜が本来の甘み発揮してうまい！ また訪問します。