更新日:2022年09月13日
ヤギのミルクに拘ったレ・ド・シェーブルの ケーキ屋さん。 ロールケーキとカンノーリ ロールケーキはふわふわで美味しく ヤギミルクが使われていてオリジナリティ有ります。 カンノーリはイタリアのシチリアとかで 食べられるお菓子だったはずです。 リコッタチーズがふんだんに使われている。 思ってたよりは甘くないです。 美味しいけど価格帯は結構強気。
宮古市にある宮古駅近くのケーキ屋さん
リアルレトロな雰囲気に引き寄せられるように 明日の朝食を購入 ズシッと密度がある、比較的もちっとした食感 小さいかなと思ったが、意外と食べごたえがある こういう食感のパンって 意外と、東京に少ないんだよねぇ ショーケースに並んだケーキが気になった(^_^;) 以下遠野物語から抜粋 昔々あるところにトトとガガとあり。娘を一人持てり。娘を置きて町へ行くとて、誰がきても戸を明けるなと戒しめ、鍵を掛けて出でたり。娘は恐ろしければ一人炉にあたりすくみていたりしに、真昼間に戸を叩きてここを開けと呼ぶ者あり。開かずば蹴破るぞとおどす故に、是非なく戸を明けたれば入りきたるはヤマハハなり。炉の横座に蹈ふみはたかりて火にあたり、飯をたきて食わせよという。その言葉に従い膳を支度してヤマハハに食わせ、その間に家を遁げ出したるに、ヤマハハは飯を食い終りて娘を追い来たり、おいおいにそのあいだ近く今にも背に手の触るるばかりになりし時、山の蔭にて柴を苅る翁に逢う。おれはヤマハハにぼっかけられてあるなり、隠かくしてくれよと頼み、苅り置きたる柴の中に隠れたり。
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