【北東北喰い倒れ一人旅４日目】 何を隠そうじゃじゃ麺なるもの一度も食べたこと無い。 今回の旅で岩手3大麺の2つとは楽しんだが、移動の都合で食べなかった。が、やはり食べてみたい！ そんなわけで八戸から仙台に行くのを変更して盛岡で途中下車。ぐぐってみるとこちらの店が発祥の店。駅近くにもあったがこれは本店に行くべしとバスで。10分ほどで下車し店を探す。カウンター６席テーブル2つの小さな造り。 ちょっと待って空いた席に座る。メニューは壁に貼ってあった。じゃじゃ麺中盛をオーダー。着丼したそれは、うどんの上にキュウリと味噌が乗った物体。隣の人の真似をして、酢と辣油を軽くかけ混ぜる。麺は柔らかくて味噌に絡んで美味しい。さらに辣油をかけてみると痺れる旨さに。 麺を少し残し、生卵を割って投入。これをぐちゃぐちゃにかき混ぜたらスタッフに、ちいたんたんお願いと声をかける。スタッフは箸ごと受け取りスープと味噌を投入してくれます。これを再び混ぜて飲み干します。おっ、不思議な味わい！結構ハマりそうなスープも完食。 やはり、初じゃじゃ麺、発祥の本店にして良かった♬ 途中下車した価値は十分過ぎるほどありました。
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【ご当地グルメ旅@岩手県盛岡市】聖地巡礼シリーズ。 じゃじゃ麺発祥のお店、白龍。 11時過ぎの段階で満席、12時頃には列を成し繁盛。 にゅるっとした麺に味噌絡めるように混ぜて食べる。 味変でラー油とにんにく投入で程よい感じに 辛味と旨味がプラスされ食が進み美味しい。 食べ終わりに生卵を溶き、麺の茹で汁を加えて スープとして飲むのはちいたんたんという料理。 #ご当地グルメ
いつも並んでいる人気店です！
