ジョアンズキッチン・ シャトン

CHATONS

予算
~6000円
~2000円
最寄駅
JR山田線 / 上盛岡駅 徒歩14分(1.1km)
ジャンル
イタリア料理 フランス料理 ハンバーガー スイーツ
定休日
毎月第2月曜日 毎週火曜日
019-653-0234

地域の食材と文化を大切にする、世界各地の料理を学んだシェフのイタリアン

口コミ(7)

    気になっていたお店の日曜日ランチを食べに行っちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、本日はセットのみの提供とのコトでした。 店内は、広く、適度な間隔で席が離れていました。 オーダーは「ランチセット」になりますოර⌄රო ・根セロリの冷製ポタージュ ・ヤリイカのうるおいサラダ ・パスタ ・トリュフマリネのローストチキン ・アイスティ ・ティラミス になりますოර⌄රო 何を食べても美味しく、ディナーでも行きたいお店でした♫ #今年460件目の投稿 #PayPay利用可

    岩手・秋田旅行の2日目の夕食に伺いました。場所は岩手県庁から徒歩4〜5分のところにあります。夜はコース料理を中心に展開されているそうです。私達が頂いたのは5,000円のコース料理です。飲み物は別で、カシスオレンジ、ビール、ワインなどを注文しました。 最初のクレソンとお豆のスープは滑らかで塩加減も抜群、素材の味が感じられる美味しさです。2品目はカルパッチョです。お魚、トマト、モッツァレラチーズ、ベビリーフ、ドレッシングの組み合わせが最高の味でした。3品目はマッシュルーム、パルメザンチーズ、薄切りのお肉ソースのお料理でチーズの濃いめの味が本当に美味しくて、感動の味でした。4品目は暖かい洋風の茶碗蒸しにバゲット付きのお料理です。和の茶碗蒸しとは違って洋風の茶碗蒸しは卵の味が濃く感じられて、上にかかっているお出汁が美味しく、バゲットに乗せて食べると絶品でした。5品目はカラスミのかかった平らな太い麺のパスタです。パスタのソース、カラスミとの相性も良く初めての味でしたが、とても美味しかったです。6品目は白金豚のポークソテーです。ズッキーニが添えられています。白金豚は想像以上に柔らかく、ナイフでサクサク切れるほどの柔らかく焼かれていました。豚とズッキーニとソースの味が絶妙で、感動の味でした。デザートはオレオのクッキー、マスカット、マスカルポーネチーズのお料理で、クッキーを砕いて、マスカット、チーズを混ぜ合わせると、爽やかな味でとても美味しかったです。最後に紅葉を頂き素敵なディナータイムが終了しました。会計は2人で飲み物代込みで15,390円です。 #盛岡イタリアン #岩手イタリアン#盛岡グルメ #シャトン#ジョアンズキッチン・シャトン #絶品イタリアン #岩手県盛岡市#上盛岡

    今夜の食事は岩手県庁近くのイタリアン『Chatons』で。 ランチタイムには何度も訪れているが、ディナータイムにはようやく来ることができた。 明日は満席、明後日は貸切とのことで、今日来れて良かった。 メニューも見ずに予算だけ決めて、お任せでコースを頼んだ。 イタリア系ブラジル人のJoão Santosシェフは、岩手県産食材を巧みに使いながら色彩豊かに仕上げていく。 ◆ブラッターチーズとフルーツトマト ◆三陸産ホタテのロースト 赤、黄パプリカ、ケールのソース ◆県産有機野菜のサラダ仕立て・・・白い粉(と言うと怪しく聞こえるが)は、オリーブオイルをパウダー状にしたもの。 ◆筍とフォンティナチーズ・・・南部鉄器のココットで煮えたぎって出てきた。大きな塊で歯応えを残しながらも柔らかく食べやすい。 ◆オマールエビのバターポシェ・・・海老の頭部と殻を使った濃厚なガンベリソースが絶品。ラビオリに絡めるとこれがまた良く合う。 ◆短角牛のピスタチオ焼き・・・時間をかけて低温調理した短角牛の表面を軽く焼いている。ピスタチオとの組合せは初めて。 ◆マンゴーとバナナのケーキ・・・マンゴーは宮崎県産。ソースは沖縄県産パッションフルーツ使用。 ◆クロワッサン・・・これもシェフのお手製。 ◆紅茶・・・フランス・マリアージュフレール社のマルコポーロ。 #GWキャンペーン

ジョアンズキッチン・ シャトンの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 019-653-0234
ジャンル
  • イタリア料理
  • フランス料理
  • ハンバーガー
  • スイーツ
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~6000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山田線 / 上盛岡駅 徒歩14分(1.1km)
JR東北本線(黒磯~利府・盛岡) / 仙北町駅 徒歩25分(1.9km)
JR東北本線(黒磯~利府・盛岡) / 盛岡駅 徒歩26分(2.0km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

152席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

4人用
7人用以上

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.chatons.jp/
利用シーン デート、ディナー、ご飯、ランチ、個室

更新情報

最初の口コミ
masashitoi
最新の口コミ
Motomas Suzuki
最終更新

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