炭火焼ステーキ 天元 すみびやきすてーきてんげん


予算
~1000円
~20000円
最寄駅
JR山田線 / 上盛岡駅 徒歩12分(940m)
ジャンル
ステーキ ダイニングバー バー 丼もの
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019-625-2911

質の高い最上牛を堪能できるステーキ店

口コミ(2)

    天元の雲丹のババロア(岩手県盛岡市) 東京オリンピックのチケットが当選した。 男子も女子も注目の選手が多いレスリング決勝のチケット。 思わず一人でよっしゃ!と、ガッツポーズ。 なんでも当選確率は0.86%だったらしく、くじ運がまるで無い自分がよくもまあ引き当てたなと思う。 これも日頃の行いだなと自画自賛。 たまにはこれ位調子に乗ってもバチは当たらないよね(笑) そんな個人的に奇跡的な出来事があった晩、金メダルのようなウニのババロアを喰らった。 盛岡の繁華街、大通のど真ん中にある天元にて。 前菜の生ハムを摘みながら人生の先輩たちと普段飲めない贅沢な赤ワインをガブガブといただく。 トリュフが振りかけられたロブスターのジューシーでブリブリっとした食感、旨味も素晴らしい。 メインのステーキはフィレとロースを両方楽しめた。 わさびをたっぷり乗せ、最上牛の柔らかな噛み心地を楽しむ。 〆のガーリックライス海苔巻き、デザートまで贅沢な料理を堪能した。 中でもウニのババロアは最高だった。 岩手の沿岸、北三陸は魚介の宝庫。 特にキタムラサキウニは北海道のバフンウニに負けずとも劣らない美味さだ。 冷たい海で昆布、ワカメの旨味を喰らい尽くしたそれはふわっと甘く口一杯に広がる深いコクが堪らない。 ウニの壺をそのまま使ったババロアを木のスプーンでしゃくる。 うまい。 トゥルンとした食感と前述したウニの味わい、そして風味付けのキャビアの塩気が絶妙なバランスで混ざり合う。 ゆっくりと味わいながらウニの金メダルをいただいた。 2020年東京五輪。 日本人選手が表彰台の一番高い場所で同じく金メダルを最高の笑顔で齧る姿を想像しながら。 ごちそうさまでした。 #炭火焼ステーキ天元 #岩手 #盛岡 #morioka #いただきます #ごちそうさまでした #iwate #yummy #delicious #tasty #とんこつ醤太郎 #うに #雲丹 #ムラサキウニ #北三陸 #三陸 #出張 #出張グルメ #オリンピック #olympics #tokyoolympics #東京オリンピック

    久しぶりのランパス利用。 前回は出遅れて長蛇の列に断念。 今回は逆に遅くなったのが幸いしました。 最上牛(もがみぎゅう)のタタキ丼。 たぶんモモ肉かな? 食感も良く、味も◎。 セットにすると、味噌汁、漬物、サラダ、デザートとドリンク。 シメテ900円はコスパ最高ですネ。

炭火焼ステーキ 天元の店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • ステーキ
  • ダイニングバー
  • バー
  • 丼もの
カード
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~20000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR山田線 / 上盛岡駅 徒歩12分(940m)
JR東北本線(黒磯~利府・盛岡) / 盛岡駅 徒歩16分(1.2km)
JR東北本線(黒磯~利府・盛岡) / 仙北町駅 徒歩22分(1.7km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        岩手県交通 307 映画館通り 徒歩2分(130m)
ヒノヤタクシー フリーダム(日詰号) ヒノヤ本社 徒歩3分(170m)
岩手県交通 709 中央通二丁目 徒歩3分(210m)            

          
店名
炭火焼ステーキ 天元 すみびやきすてーきてんげん
予約・問い合わせ
019-625-2911

席・設備

個室

特徴

利用シーン
  • 食べ放題
  • ランチ
  • 個室
  • 接待
  • デート
  • 日本酒が飲める
  • ワインが飲める
  • ディナー
  • PayPayが使える

更新情報

最初の口コミ
Masashi Kojima
最新の口コミ
峰崎 友宏

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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