「麺以外の専門店は流行らない。飲食店にはいろいろ置いていないと。」 そんな声すら聞こえてくる盛岡。 カレー店も例外ではありません。 そんな中、例外的に地元民に支持される、貴重なカレー専門店があります。 場所は肴町商店街からすぐ。 「カレー工房CHALTEN」 (チャルテン) 店名はアルゼンチンにあるトレッキングの名所から。 店内はマスターが若い頃よく行った南米・アンデスの写真や置き物、本でいっぱい。 流れる音楽もケーニャです。 カレーメニューはバリエーションいっぱい。 「チャイとは」「アチャールとは」「ラッシーとは)「キーマとは」など基礎知識について細かい説明がついており親切。 地方都市ならではの地道な努力が肝要なのですね。 ★ガラナ ¥400 今では北海道名物として認知されるガラナですが、本来はブラジルの飲料。 南米へのこだわりが徹底していますね。 ★温玉キーマカレー ¥900 ・辛さ2番(大辛) 無料 一番人気、ビジュアル的にもアイコン性が高い一皿。 唐辛子はペルー産のアヒアマリージョ(黄色)とロコト(赤)の2種をブレンドして使用。 辛さだけでなく香りと旨みを出しています。 全体としては何か特定のホールスパイスが尖ることはなく、食べやすく飽きのこない味。 そして流石の土地柄、白いご飯が美味いですねー。 ★茄子のアチャール ¥150 オプションでつけてみました。 これが実に美味い。 茄子の味わいがしっかりありつつ、カレーと一緒にいただけば、味わいにに変化を加える楽しみも。 お店の雰囲気もアットホーム。 盛岡で育ってたら、絶対ここがホームになっていることでしょう。 ご馳走さまでした。 ●twitter「カレー細胞」:@hm_currycell
松 宏彰さんの行ったお店
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タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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むさしや
新橋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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ヨシカミ 浅草店
浅草駅 / 洋食
- ~2000円
- ~5000円
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モアナマカイ珊瑚礁
七里ヶ浜駅 / カレー
- ~3000円
- ~3000円
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ERICK SOUTH 八重洲店
京橋駅 / カレー
- ~2000円
- ~5000円
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赤坂 金舌
赤坂見附駅 / 焼肉
- ~4000円
- ~15000円
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ピエール マルコリーニ 銀座本店
銀座駅 / スイーツ
- ~2000円
- ~2000円
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キッチンABC 池袋東口店
池袋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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とんかつ 檍 大門店
大門駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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麺や 庄の
市ヶ谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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みのりんご
原宿駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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タンドールバル カマルプール
木場駅 / インド料理
- ~1000円
- ~4000円
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Rojiura Curry SAMURAI. 下北沢店
下北沢駅 / スープカレー
- ~2000円
- ~2000円
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蒙古タンメン中本 目黒
目黒駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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大島
船堀駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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第一亭
日ノ出町駅 / 台湾料理
- ~1000円
- ~3000円