ヴォラーレ volare ゔぉらーれ


予算
~2000円
~5000円
最寄駅
JR山田線 / 上盛岡駅 徒歩13分(1.0km)
ジャンル
イタリア料理 パスタ
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019-651-9882

岩手県産の旬な食材にこだわる、隠れ家的なイタリアン食堂

口コミ(6)

    1ヶ月前に予約をしてとても楽しみにして行ってきました。期待を裏切らない素晴らしいお店でした。ゴルゴンゾーラのリゾット、アクアパッツァ、マッシュルームとパルミジャーノのサラダ、前菜3種盛り合わせ、カルボナーラ、お酒をいただきました。カルボナーラな濃厚ですが、ベーコンの塩味とのバランスが素晴らしい絶品です。ゴルゴンゾーラのリゾットは想像以上にの美味しさで感動しました。前菜3種盛り合わせは、セミドライトマト、ハム、魚のバランスがる素晴らしく、とても美味しかったです。サラダはキノコとチーズとバルサミコ酢のドレッシングのバランスが素晴らしく、本当に美味しかったです。アクアパッツァは大きなお魚が丸々一匹使用されていて、アサリやトマトから出ているおだしの味が感動の美味しさです。何回でも食べたいと思える感動の味でした。店主や店員さんの説明も丁寧で素晴らしいお店でした。また行ってみたいです。

    『2015年 タベアルキスト和久井の印象に残ったこの10軒』 5軒目:岩手県盛岡市 8月訪問 雑居ビルの最上階に佇む隠れ家的なイタリアン食堂。 店舗の入り口には「一般社団法人 岩手県イタリア料理協会」の看板が掲げられています。 店内はカジュアルな内装で、温かさと気楽さが溢れる。 料理は、岩手県産の四季折々の旬な食材にごだわっており、黒板には生産者の名前や産地まで明記されたメニューがぎっしり。 石巻にあるホロホロ鳥の専門農場「石黒農場」の100羽に1羽ホロホロ鳥白レバーパテなどが入った前菜盛り合わせや盛岡の多品目少量栽培を実践している「佐々恵農園」の3種トマトを使ったプレーゼなど、料理はどれも生産者の顔がみえる食材を使用したものばかり。 特に印象に残ったのがカモのソテープッタネスカソース。 鴨は皮がパリっと香ばしく身はしっとり柔らか。 皮目のゼラチン質のおかげで、鴨ならではの香りと旨みがぎっしり。 そして、噛むと溢れだす鴨の軽やかな肉汁と新鮮な血も味わい深い。 様々なスパイス&ハーブと酸味が絶妙に絡み合い、複雑で凝った逸品です。 縦横にメニューが変化する、毎日が旬のイタリアン。 常連になりたい名店でした。

ヴォラーレの店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • イタリア料理
  • パスタ
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~5000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR山田線 / 上盛岡駅 徒歩13分(1.0km)
JR東北本線(黒磯~利府・盛岡) / 盛岡駅 徒歩14分(1.1km)
JR東北本線(黒磯~利府・盛岡) / 仙北町駅 徒歩21分(1.6km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        岩手県交通 307 映画館通り 徒歩2分(90m)
岩手県交通 210 柳新道 徒歩3分(180m)
岩手県交通 210 菜園川徳前 徒歩3分(190m)            

          
店名
ヴォラーレ volare ゔぉらーれ
予約・問い合わせ
019-651-9882

席・設備

個室
カウンター

特徴

利用シーン
  • デート
  • ご飯
  • ランチ
  • ディナー
  • 夜ごはん
  • PayPayが使える

更新情報

最初の口コミ
Masayuki Wakui
最新の口コミ
N.Kobayashi

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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