更新日：2024年07月11日
弘前駅近く 雰囲気のあるお店 カウンターよかったです 最初に中トロあぶり イカには黒すみの塩、アカムツ悪くはないです
弘前市にある撫牛子駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
今日のランチは少し贅沢。函館の回転寿司屋さんの弘前店です。 まずはおすすめ五貫（天然ひらめ、生にしん、赤貝、うなぎ白焼、合鴨）、生にしんは数年前から宮城県のスーパーでも売ってるようになったけど、以前は北海道でしか食べられないものでした。にしん独特の風味が好きです。うなぎ白焼のとろけること！ 次が赤貝、残念ながら宮城県の閖上の赤貝ではなかったけど、コリコリした感じが好き！ はまちは間違いないところ！ 函太ロールは、看板料理の太巻きだそうです。 最後はえんがわ三昧（えんがわ、えんがわ炙り、えんがわ焦がし醤油）、写真撮るのを忘れたー。 好きなだけ食ったら3190円！ランチには贅沢ですな！ 美味かったけど、箸が滑りやすくて、途中から手で食べてました。一向の余地あり！ でも！やっぱり函太郎はうまい！！！間違いない！！！
弘前ランチは車寿司 弘前で50年以上続く老舗。寿司の他に鰻も人気！ 私は名物の「八食巻き」 海苔1枚半で、白身/うに/えび/マグロ/キュウリ/えび子/サーモン/貝類を巻いてる！ 弘前系生太巻きというジャンルがあるそうで、お店によって、素材や食感や色取りが違うオリジナル度が高い巻物なのだとか。
大将の人柄とアットホームな雰囲気が人気の寿司屋。本格的な料理が頂ける
ランチ握り1000円だったが、あえて特上握り3000円。トロ、エビ、ウニなど豪華なランチになりました。
全国各地から仕入れたこだわりのネタと日本酒を堪能できる寿司店
青森は弘前にて鮨ランチ。 魚介王国東北だけにネタのレベルはもちろんハンパない。が、シャリの酢加減やよく効いたサビも個人的にドンピシャリと来た。 このクオリティの握りが十貫で @3,000円とは。安っっ！ さて…
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