更新日:2024年04月18日
弘前市の煮干しの聖地と呼ばれる店。強めの煮干しとトンコツスープ
言わずと知れた弘前の名店。青森一発目はココで煮干しらーめんを堪能。普段は行列がデフォのようだが平日のオープン間際を狙った事で待ちなしでIN。特徴的な見た目の濃さとは裏腹にサッパリとした味で一瞬にしてペ…
青森県でそば粉の風味がどれも絶品であるそば屋さん
お蕎麦が美味しいと聞いて、気になっていました^_−~♡ 外観から赴きがあり、店内に入ると、空いている席に案内され、口頭で注文するシステムでした♫ オーダーは「天ざる」になります⁙ὸ‿ό⁙ 開いて揚げている海老天…
少し甘めの味噌スープから味噌スープなど美味しいラーメンのお店
1969年創業。 元は五所川原にあった中三の地下フードコートに出店。 中三だから中みそ。 しかもルーツ?というか出店動機は その当時札幌味噌ラーメンが流行っていたからだとか。 五所川原民と弘前民では味の好み…
青森県黒石のご当地メニューつゆやきそばが味わえる町の食堂
鯵ヶ沢で安東水軍温泉をゆっくり堪能した翌日、飛行機で帰るだけ… お昼は、ひらめ丼も考えたが時間的に余裕がなく、 あれこれ考え、黒石名物 つゆやきそばをいただくことに。 お店もRETTYで確認し、やっぱり元祖が…
美味しんぼにも登場した定食屋さん
初代が盛岡から来て1907年創業。 最初は津軽そばを屋台で出していたのが始まりだとか。 今は4代目?5代目?なのかな。 「津軽そば」¥630 ウド付き。 先に焼干しをもらえた。すごいな。 かなり硬い。骨食べてる感…
知る人ぞ知る「奇跡のりんご」を使ったフレンチが味わえるお店
季節のりんごを使った冷製スープを目当てにやってました弘前のレストラン山崎。青森りんごを使ったフレンチはどれも期待通りの美味しさ。冷製スープはデザートでも充分いけます。最後の山崎のアップルパイはりんご…
地元食材を使った津軽の郷土料理が美味しいと評判のお店
弘前虹のマート アキモト製麺様で 和風ラーメンを楽しで来ました。
安定のお店。特製つけ麺は途中で焦がしネギ一味を加えて味に変化。美味し
久しぶりに新規開拓にチャレンジ!?なかた屋で背脂中華そば700円、背脂も煮干しも大好物の私にはこれしかないと言えるマリアージュなラーメンにカウターで待つ事数分、期待を裏切らない背脂独特なほのかに甘味を感…
りんごを使用した数多くのスイーツが楽しめる、イートイン可能なケーキ屋
私の大好きなお菓子、ラグノオさんの 『まるごとりんごパイ 気になるリンゴ』(*^^*) リンゴがめっちゃジューシー!(≧∇≦) シャクッ、ジュワ〜っという食感が最高☆ 私が子どもの頃、おじいちゃんが時々お土産に…
野菜や生ハム・ワインなど自家製にこだわるイタリアンレストラン
今回のメインのお店になりますოර⌄රო 某サイトで、百名店やBronzeを受賞しているので、気になっていて、タイミング良く、2週間前で予定が取れました♫ 店内に入ると、予約しているコトを伝え、席に案内されました♫ …
民芸調の店内が雰囲気満点、弘前市にある津軽郷土料理のお店
ホタテと林檎のグラタン。味のイメージがわかなかったのですが、林檎の酸味がきいたさっぱりグラタンで美味しかった(^^) 見た目で勘違いしてしまうのはベーコンではなくリンゴの皮の部分です(笑) いがめんちは、お…
建物は重厚感があり、窓際で一休みしながら飲むコーヒーはノスタルジック
奈良美智(弘前出身)とアップルパイをこよなく愛する奥さんに連れられ弘前へ。こちらのお店も奥さんのリクエストです。入店方法は着後電話番号やLINEを機械に登録し順番が来たら連絡が来るシステムで1時間以上待って…
女性にも人気の汁なし坦々麺
弘前市神田「煮干中華蕎麦 なかた屋神田店」で「特製つけ麺」(大〜850円)を味玉TPでいただいてきました。こちらのつけ麺は、なんと言ってもコスパの良さと味‼︎ 画像の味玉は別途TPですが、それでも具がたっぷりで…
弘前駅の近くにある、スタッフの対応が良いつけ麺がメインのラーメン屋さん
本日2件目‼︎は 弘前市高崎の弐代目にぼshin. 高崎店様で にぼちゅう900円を食べました。 実はfacebookの思い出を見たら 9年に同店がまだドン-キホーテの近く有った時に家族で行った時の投稿見て懐かしくなり伺いま…
弘前市にある、行列が絶えないこだわりの人気ラーメン店
背脂煮干しチャーシュー@弘前 青森なんで煮干しかと思って 頼みましたが 他の方々は味噌や普通のラーメンを食べてるみたいです!メニューは つけ麺押しみたいです!美味かったです(^^) #お盆休みキャンペーン #弘…
弘前駅にある、あっさりした醤油スープに煮干しの出汁が美味しいラーメン店
前回も出張の際にお邪魔しましたが、今回も数年ぶりにきました。 津軽チャーシュー麺+味玉をいただきました。 細いちぢれ麺とあっさりだけどあと引くスープであっという間に完食、冷えた体もあたたまり、ごちそう…
ケーキがジュエリーに見えてしまいそう。アップルパイが好評のカフェ
観光がてら、気になっていたお店にアップルパイを買いに行っちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、午前中だったので、お目当てのアップルパイが売っていましたოර⌄රო テイクアウトしたのは「アップルパイ」になります…
飲み屋街の一角にある蕎麦屋。呑んだ後の〆はここに限ると立ち寄る客が多い
鍛冶町にあるお蕎麦屋んです。飲みの〆に天ぷらカレーラーメンを頂きました。お蕎麦屋さんですがラーメンを注文。聞いた話では人気メニューのようです。ダシの効いたスープでとても美味しかったです。
地元で獲れた素材を使用した食材王国青森自慢の郷土料理で乾杯!接待や女子会にも◎
2023年8月、青森旅行の初日の夜に来ました。津軽衆に行きたかったのですが、満席でした。 こちらの店はワタミ系列です。 お通し以外に注文したのは、豊盃のん、鮮魚の階段盛、喜久泉、とり天、田酒です。 鮮魚の階…
うなる味、コスパ、好雰囲気と三拍子のそろう自家製麺の支那そばのお店
行きたかったお店に、やっと行けました。 何と言っても7号線の交差点近くで駐車場が狭そうで何時も歩道迄ダンプや大型車両も停まって居るのでタイミングが合わなかったお店。本日頑張ってオープン11時に合わせてチ…
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