更新日：2024年01月31日
煮干し出汁とシコシコ麺との相性抜群、癖になる程美味しいつけ蕎麦屋さん
決してラーメンに限らずイタリアンやフレンチ、和食(きしめん、稲庭うどん、十割蕎麦、他)、中華なども含まれます。 ただ、個人的には世界中のどの麺類よりもラーメンや中華そばと呼ばれる日本製麺類は世界平均かは頭ひとつ抜きん出てると思います。 なぜなら、麺職人の一食(一麺)に対する拘りは狂人のレベルに至ってるからです。※褒め言葉です なかでも魚介類を使った麺類は繊細な味覚で濃さ、薄さ、味の決め手に何を目立たせるか、バランス良く作り上げるのは至難の技であるためです。 人気のあるお店は、国民全グルメの日本人の舌(世界的にも平均レベルは高い)を満足させていますが、それがどれだけ凄いことなのか… あ、前置きが長くなりました、、本題です。 美味しくいただきました。 土地柄、多少塩分を強めにされてると思います、これはワザとだと思いますので気にしません。それよりも魚の雑味やトゲトゲしさは無く(または味を平均化して目立たせないで)濃いのに重さを感じさせない調和があり好きになりました。
とにかくボリューム満点。安くてお腹いっぱい食べられると人気のラーメン屋
夢幻@八戸 八戸にある二郎系のラーメン屋さん 少し遅めの時間のランチに来店 久々に二郎系ラーメンたべました 味玉トッピングで味噌ベースのラーメンを注文 美味しかったです
もっちり太麺でいただく美味しいラーメン屋さん
白味噌ラーメン890円細麺でいただきました。
ふきのとう味噌を使ったラーメンがある小中野駅付近のばんけ味噌ラーメン
昔々中華そば 彦まる@八戸 昔ながらの中華そばが頂けるこちらのお店 前から少し気になっていたので来てみました 昔々という名前のシリーズとこくまろというシリーズがあり今回はこくまろの醤油を注文 懐かしさを覚えるような味付けでかなり美味しい 昔々のほうは煮干がかなり効いていて美味しそうでした
リピーター多数、煮干のダシが効いた美味しいラーメンが食べられるお店
天岳@八戸 久しぶりにランチに外に出ました 一番人気と書いてある天岳ラーメンに辛ネギチャーシューをトッピングしました 久しぶりのラーメンでしたが美味しかったです
豪一めん@八戸 塩玉中華が美味しかったので再訪しました 今回は油そばを注文 ニンニクがレンゲいっぱいについてきました 甘辛な醤油だれが効いていて美味しかったです 個人的には塩玉中華がかなり美味しいのでそち…
八戸市にある小中野駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
ネギラーメン。 ネギたっぷりでおいしいー 無難に美味しいし出てくるのも早いのでいいです。 この時は麺が少し緩くてざんねんでした。
新井田にある小中野駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
らあめん寸八@八戸 プレミアムラーメン 今日は天気が良いので自転車にのってこちらのお店へ のれんをコロコロ変えて全国の美味しいラーメンを提供してくれています 今回はらあめん寸八さんのラーメンを堪能しました 焦がしニンニクが効いた豚骨醤油？な感じのスープに茹で加減が良い麵が美味しかったです 今度はつけ麺を食べたい
濃厚なとんこつスープに、もちもちの麺は相性がバッチリのラーメン屋さん
こちら八戸市内に在ります家系ラーメンのお店。お店自体はこじんまりとはしていますが、かなり綺麗ですっきりとしたお店です。 こちらのお薦めは、やはり家系“濃厚豚骨 醤油（並）”（￥700）ってことになるんで…
雰囲気もコスパも良く、風味豊かなスープにちぢれ麺が良く合うラーメン店
昔ながらの懐かしラーメン 煮干しが効いた透き通ったスープは昔お爺ちゃんと食べた懐かしいラーメンを思い出しました。 小中野駅から電車に乗ろうとして時刻表を見たら1時間に一本しかないことが分かり、空き時間でランチをすることに。 駅から一番近いお店がこちらでした。 中はテーブル席と小上がり座敷があります。 早く出来てお店のオススメを聞いたところ、キクヤラーメンとのことだったのでキクヤラーメンとチマキのセット680円をいただきました。安い！ 創業88年の味を守り続けた煮干しと鶏ガラ出汁のキクヤラーメンは懐かしさを感じます。 チャーシューとメンマ、ネギのシンプルなのもいいですね。 ちまきは豚の角煮が入っていて、もちもちのご飯との相性もバッチリ。 ペロリと完食！ コーヒーをサービスしてくださってありがとうございます（^人^） ご馳走さまでした！
呑んだ後の〆に最高！みろく横丁内にある、美味しい八戸ラーメンのお店
八戸ラーメンにしようと思ったが、隣の幅広ラーメンに チャレンジ。 醤油味で、そこまで煮干しはキツくない。 幅広麺はツルツル、きしめん感覚ですね。 小振りのチャーシューも二枚で温玉も入って750円。 深夜の〆のラーメン、美味しく頂きました #幅広ラーメン #醤油味 #みろく横丁
内丸にある本八戸駅からすぐのラーメン屋さん
【函館・北東北一人旅３月編】５日目 本八戸の駅にある立ち食いそば店ですが、椅子あります（笑）駅そばですが、開店時間は遅めですねぇかき揚げそばをチョイス。かき揚げの上にはかまぼこ。冷凍麺かな？ 最近の冷…
本日のランチは本命に振られて3軒目でやっと入店できました。 以前にも何度か食べた事のあるお店ですが、今日の味が一番美味しかったと思います。 名前の通りに濃厚豚骨ラーメンですので、体調充分でないと身体がラーメンを受け止められない事があるかどうかはわかりませんが、今日は本当に美味しい味でした｡ もう少しでスープも完食一歩手前でしたが、塩分を考えると少しだけ残してしまいました。 ゴメンなさい
八戸市にある本八戸駅からタクシーで行ける距離の丼もののお店
いたって普通なタンメン。 ショッピングモールに入っています。 具沢山が歌いですが。。。 まあまあです。
八戸市にある陸奥湊駅付近の焼き鳥屋さん
八戸、本八戸駅からタクシーで行ける距離の定食のお店
唐揚げが有名と聞いたので唐揚げ定食を頂きました。骨つき唐揚げ5個、凄いボリュームです。カリカリ熱々ジューシー、エアコンの無い古いお店なので汗だくで頂きました。リーズナブルでお腹いっぱいです。
八戸市にある本八戸駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
八戸の老舗 蕎麦食堂 50年位かな。 今まで知らなかったのだが地元では 知る人ぞ知る人気店。 この日も14時過ぎに訪問するも、 お客さんは途絶えず来る。 常連さんはまず日替わりをチェック。 毎日、お魚とお肉と2…
安くて美味しい、地元で愛される支那そばの店
しおで@八戸 八戸で有名な昔ながらのラーメン屋さん ネギチャーシューめんを注文 昔ながらの優しい味で美味しかったです 八戸はこういう優しい系のラーメン屋さんが多くて嬉しいです
麺家 雅@八戸 久しぶりに外食ランチ 美味しいと噂のこちらのラーメン屋さんに けっこうお客さんがいて人気の様でした 麺とチャーシューがかなり美味しいです やみつきになりそうな味でした
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