更新日：2023年09月11日
「青森的ソウルフード」として地元民に愛される、昔ながらの手作りパン屋
入店すると食料品スーパー風だが、惣菜も作って販売しており、独自の惣菜パンの製造もしている。 写真＃２の三角揚げパンを手に持ったが隣の写真＃１「当店手作り のりトースト」と取り替えてみた。のり弁は人口に膾炙しているが、のりトーストとは珍しいのである。「江戸ムラサキ」や「ご飯ですよ」というような、海苔の佃煮が挟んであると勝手に想像していたが、焼き海苔が一枚挟んであるだけで驚いた。写真＃４参照。 当店の名物は、あんバターサンドで、ジャムサラダなんてのもある。 しかも棚になければ注文して作ってくれるとのこと。 なお、吉田ベーカリーの本店は別にあって、創業者が高齢引退の時に暖簾分けして大湊の店が出来たという。地元の高校の購買部にも出店しているくらい、地元密着のパン屋さんである。
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