更新日:2023年03月08日
こってり醤油やあんかけ焼きそばが人気の、座敷もあって子連れに優しいお店
同僚に何が美味しい?と聞くと味噌との事。函館なのでてっきり塩かと思いましたが、味噌は明後日から札幌なので、そこで食べようと えびラーメンの味噌を注文。麺は細麺でスープはえびの風味がしっかりした味噌との相性抜群の味でした。 道の駅でこのお店のラーメンが販売されていたのも納得のラーメンです。
亀田郡七飯町にある桔梗駅付近のラーメン屋さん
地味な見た目ですけれど、めちゃくちゃ美味しい❗️ 鰹節の出汁が濃いラーメンスープが新鮮でした。 このラーメンたべにくるだけでも価値あり。 スープが冷めなくてアツアツ状態が維持されてましたが、なにか工夫があるのでしょうか。 「ゴクニボ」という煮干しが効いたラーメンもあるので、次回はこれを試してみたいです。 #函館ラーメンウォッチ
函館、大中山駅近くの居酒屋