札幌市中央区 日本酒が飲める でおすすめのお店

超絶美味しかったですし、 日本酒もガッツリガッチリと美味しく相性抜群ですし 寝かせた甘鯛に新物のカラスミ 唐墨が更に旨味や味の深度を増したのを振りかけた甘鯛自体も超美味い！ 薬味で食べるヒラマサ 達人技な熟成度の妙味が極まった逸品 たち 牡蠣の旨味みたいな奥深い魚介の旨味スープ 昆布出汁の旨味とのことでした 以下略 #鮨ノ蔵 #熟成魚が食べられる #熟成鮨 #変態寿司 #炎上イカ # #熟成寿司 #井川大 #特別バージョン

お任せコースで、日本酒をそれぞれ頂きました♡ こちらは、ほとんど全て北海道産という、こだわり。 まさに北海道旅行がココで堪能できてしまうw 内容↓↓↓ やまと蒸し ホタテ、キンキ、えび、いか、ねぎ 北海道の水だこ 刺身、煮だこ タラの白子 北海道 蝦夷バフンウニ とヤリイカ お出汁のジュレ 函館の蝦夷アワビ 肝ソース 八角 味噌漬け 大根おろし あん肝 余市のアンコウ 奈良漬混ぜて 箸休めの梅干し、ガリ 握り オホーツク もつけ 帆立 北海道オホーツク キングサーモン ますのすけ 平目 積丹 中トロ 函館のマグロ 甘海老 昆布締め 日本海側 増毛 ホッキ貝 のつけ ニシン 初山別 エシャレットの薬味 釧路のキンキ 炙り 鯖 襟裳町 毛ガニイバラガニ打ち子の塩漬け 穴子巻 噴火湾 などなど！ こんなにも美味しいのか··· 北海道よ··· 美味しすぎて涙が出ましたw 感動ですっ！！ 大将もシャイな感じの方で、こちらから喋りかけたら色々優しくお話してくださいました(*´艸`)♡ 幸せな時間~~~！！ 素晴らしすぎて、札幌来る度に寄りたい！ 来年も早速いきます！

今日はひとりジンギスカン ここはマトン（一般的に生後1年以上の羊肉）一頭買いでマトンしかないお店。 メニューもシンプル 道北生まれの私は昔から味付けのマトンを食していましたが、いまや臭みのないマトンが普…

他も全部旨い 先ずはビールからの日本酒に交代。 結果的に日本酒はどんだけ飲んだのか何を飲んだのか覚えてなくて、全てお任せ。 お造りの後は… 数の子。 牡蠣と白魚のかぼすポン酢。 初がつお。 キンメ(だったかな⁉️)の西京焼き。 カワハギと肝醤油。 海老しんじょう揚げ。 にぎり。(食べるの夢中で撮り忘れあり) なかでも、ニシンは初めて食べた❗️さすが北海道‼️ 毛がにの軍艦も、さすがの北海道‼️ 茶碗蒸し。 雲丹イクラごはん。 はい。満足❗️ お酒も込みで15,000円‼️ 大満足‼️

北海道の海鮮を満喫したく、こちらのお店へ。 刺身盛り合わせ、たちぽん、花咲カニ、キンキ煮付け、そしてアスパラバターと、北海道を食い倒しました。 地酒飲み比べセットも堪能。 ちょっと豪華に行き過ぎたけど、…

今回の札幌、メインイベントはこちら。“一幸”、工藤さんのところ。この季節は食材が少なくなるかわりに、あまり握られない“毛蟹”が当時します。メジマグロ、サヨリ、ホタテなどなど、いつもながらどの食材も丁寧な…

つまみ10種、握り10種、トロたくを足して、日本酒をそこそこ飲んで2人で5万円。レベル高かった、大満足

席数少なくこぢんまりしたお店、カフェやバーのような雰囲気、料理はどれも美味、日本酒の種類はそこまで多いわけではない、日本酒のチョイスは非常に良い

移転後なので…と、大将の軽く冗談が出て心ほぐれますねー 飲んだ日本酒は、 王録８０×２と、王録 渓 この美味しさにはリピせずにはいられませんでした。 王録 渓 王祿酒造で、爽酒で、食中酒にと位置付ける日本酒 どちらもまた飲みたい大好きな日本酒でした♪ 蝦夷もずくと雲丹、キャビア、とろろ乗せ 前半のお寿司は感動の９貫 ヒラマサ 瀬棚 美味しくとけます。 メヌキ 根室 ほっぺた落ちそうになります。 トロ この食感、味わいに心もとろけそう 小肌 いい仕事した小肌の美味しい事は間違いなく 平目昆布締め 美味しさ引き出してます 鰤の漬け 羅臼のブリで、ホンモノの美味しさ 北寄貝 火で炙ったらしく、甘みと旨味ががっつり引き出されてました。 白イカ（剣先イカ）函館 食べた人にしか分からないこの凄さ 鰊 香ばしく骨切りしていてストレス無くトロけました。 松茸土瓶蒸し 平取の松茸 土瓶蒸しひとつで、幾つもの美味しさを楽しみました。 松茸の風味をじっくり感じ、その出汁汁と具材も美味し過ぎます。 ハタハタの炙り焼き 美味。焼き魚はやはり日本酒に最高の魚です。

まずは、北海道の日本酒の熱燗から···w ▫️お任せ刺身盛り合わせ 1人前 ▫️花咲蟹の鉄砲汁 握り ▫️花咲蟹の軍艦 ▫️トロにしん ▫️新生姜たっぷり真鰯 ▫️二階建て生帆立 ▫️帆立白子握り ▫️蟹味噌 それはそれは、めちゃくちゃ美味しーーーーーw おぉぉぉぉ(๑♡ᴗ♡๑) 1人感動ですw お刺身はもちろん、花咲蟹の鉄砲汁は蟹の出汁がたっぷりで美味しい♡沁みます···(*´﹃｀*) 握りは、北海道ならではのものを色々頼みました♪ 生帆立ぷりっぷりで、帆立の白子とか初やった気がするけどめちゃくちゃウマーーー(Ŏ艸Ŏ)♡ 花咲蟹はなかなか食べる機会ないけど、身がしっかりしていて旨味もたっぷりで美味しい！！ あー。幸せやなぁ。 これが北海道かぁーꉂꉂ(>ᗜ<*) 自然の恵みに改めて感謝✩.*˚ とても綺麗なお店なので、女性1人の人も多し。 お店の方もみんな感じが良くて、居心地良かったです♪ 近くやったらめっちゃ通ってるなーw ご馳走様でした♪ #蟹三昧 #春の貝祭り

回転寿司かと思っていたら回らない(笑) 日本酒もお薦めは根室の蔵のものをチョイス。どちらかというと甘口で飲みやすい。そのあとは日本酒メニュー制覇。 白子の天ぷら、お寿司、贅沢茶碗蒸しなどなど。本当はもっと食べたけど昼間に携帯壊れるという事件勃発のため友人に撮ってもらったのであまり無理言えず写真はこのくらい。何せ食べるのが大忙し お寿司はどれも新鮮でネタもあつめ。ホタテの二階建てというのがあり一口では無理かもといいながら旅の恥は書き捨てと頬張りましたが口の中でとろけるよう。 贅沢茶碗蒸しはいくらで下が見えないほど。いくらとのりがいい味だしてて最高❤️ 接客も凄く気遣いされ楽しめ、札幌満喫でした。また札幌行くぞ‼️ #接客よかった

大晦日のランチは今年もこちらで年越蕎麦です。 『志の家』 今朝は寒かったので、全員温かい蕎麦チョイスで、私と息子は天とじ、主人は天ぷら、卵焼きはシェアです。 出汁のきいた甘めの卵焼きにほっこりして、…

日本酒に移行すべくイカ焼き、ししゃもをオーダーしようとするも、入荷がないとのことでコマイに。このコマイがまたふんわり焼けてて美味い。日本酒来る前にコマイが到着したけど、マヨ一味でビールでもいける。男山佳撰（常温）300円とにごり酒300円が間に合った（お通しに冷奴）。日本酒で〆るのに自家製塩辛とお新香。酒っぽい香りの割にすっきりして飲みやすい男山。コクのあるにごり。浅い漬物と生っぽくゴロの風味もあってエンペラからゲソまで入ったさっぱり系の塩辛と会いまくる。これで5,000円ちょっと。いつも会計間違ってると思う。

美味しい料理には、日本酒を！！ということで、十勝⇒彗星といただきます。 【キンキ煮付け】 キンキの煮付けが味がしみていて美味しいです 【函館産活けやりいか】 新鮮なイカはとってもきれいで、食感がいいですね。

二杯目以降は、思い思いでビール、日本酒、サワーを頼みました。ビッチも上がる頃には、店内も少し空いて来ました。感染対策もあるので声のトーンを更に落として歓談は続きます。 そろそろ〆はとなり、北あかりのじゃがバター、餡掛け焼きそばを注文。じゃがバターはほくほくで、バターの塩味と良く合います。 焼きそばは、麺にしっかり焼き目が付き、野菜たっぷり、熱々の餡も美味しかったです。 結構食べて、飲んで1人3,000円程度でした。 多少、足は覚束無くなりましたが、目の前がホテルなので安心です。

日本酒も道内ならではのラインナップで大満足でした。ご馳走さまでした！

これはもう日本酒を飲むしかないですね。

そして、熟成Premium540 ジャガバターは
540日熟成したじゃがいもが驚くほど甘くて
いくらとほっけ塩辛を添えた濃厚な一体感が
めっちゃくちゃ美味しいです！！！

こんなジャガバターは初めてで衝撃的でした。

２軒目で来るのがもったいないようなお店で
スタッフの接客もすごく良かったです。

ごちそうさまでした。 #うまい魚と日本酒 #旬魚のなめろう #ジャガバターが最高

全国の日本酒せいぞろい。 もっと北海道の酒蔵がたくさんあればなーとも思いましたが、お洒落なお店で素敵でした。

札幌のカレーといえばスープカレーがすぐ浮かびますが、それだけではありません。 他ではいただけない個性的なカレー店があるんです。 札幌市電、資生館小学校前停留場からすぐの場所。 ターコイズ色の外装が印象…

冷酒、ぬる燗、熱燗、どの日本酒も丁寧にサーブしてくれ、これぞJapanese Sake Bar!!! 札幌来た時は必ず寄りたいお店(^^)