更新日：2017年02月04日
抜群にフレッシュな地元のチーズと小麦粉で作る窯焼きピッツァ
チンクエ.フォルマッジオ 牡蠣のマリナーラ 野暮用で帯広へ来ました。 （店情報が古いらしく、現在は帯広駅から程遠くない場所です） 知人情報でオススメと聞いていた此方へ訪問。 以前は移動販売での営業をしていたようです。 オシャレ小綺麗なカフェみたいな店内のキッチンには、どーんと薪釜が鎮座してます。 初訪問なので、基本メニューを頼むべきなのでしょうが、 期間限定の2メニューが魅力的過ぎてそちらをオーダー。 小ぶりなサイズのピッツァは、フチはカリカリのモチモチで粉の味がしっかりした生地です。 場所が十勝のせいか？チーズも旨いです。
