更新日：2024年03月12日
北舟岡駅の近く、北海道ミシュランで一つ星を獲得した蕎麦屋さん
No.２５３８✨✨ 《2023年No.193》 〘ミシュラン一つ星店のお蕎麦〙 冬眠前(笑)の洞爺湖温泉での湯治へ行く前に 伊達の ⭐️ミシュランガイド掲載店⭐️ #伊達翁 さんでランチお蕎麦です。 やっと、念願叶ってお伺いできました❣️ 白老は雪の少ない町ですが、伊達市も「北の湘南」といわれるくらい北海道では温暖で雪の少ないところです。 ✨️伊達 翁✨️ ⭐️2017年ミシュラン一つ星を獲得⭐️ #そばセット をいただきます。 ✨️お蕎麦は二八✨ ＊豆腐 ＊こんにゃくお刺身 ＊そばやきみそ ＊おしるこ #1番人気 だそうです。 同行のお友達は、いつも「そばセット」だそうなので、この日彼女は「鴨せいろ」を注文!! 二八そばは、極細のきしめんのような形状で喉越しはとてもよいです。 口に入れた途端、蕎麦の風味を強く感じました。 #とても繊細な食感の蕎麦 おいしゅうございました(*´ч`*) 11月29日✨️ #石臼挽き自家製蕎麦 #ミシュランガイド掲載店 #伊達市
舟岡町にある北舟岡駅付近のそば屋さん
蕎麦屋というよりも、そば食堂。 作業着のまま行けます。お客さんは、ほとんど近隣住民。ゆっくり、くつろぎながら食事できます。 近所に温泉銭湯があるので、湯上りにいかがでしょうか。 #伊達 #蕎麦
伊達、北舟岡駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
大人気のおそば屋さん。 めんつゆが美味しいとなおよしかな、という印象ですが美味しかった！ お持ち帰りできるそば団子もオススメですよー！ #地元メシ
北黄金町にある黄金駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
強めのコシ 少し遅めのランチタイムに入店したところ、新しく蕎麦を打っているのとの事。 なんてラッキーなんでしょう かなり気温が下がってきたけどやっぱり冷たいお蕎麦を頂きたくて梅おろし蕎麦をチョイス。 ツルツル、ツヤツヤの麺だけど驚くほどのコシ！ かつをがきいた蕎麦つゆも好みの濃さで大満足。 店構え、メニューもシンプルだけど、ベストなシンプルでしばらくハマりそうです。
濃いめのダシが人気の秘密、コシの強い美味しいお蕎麦が食べられる人気店
昼時は満席も当たり前、地元で人気の蕎麦屋さん
お蕎麦も美味しいけど、天丼美味しかったです
伊達市にある、タコ天で有名な田舎そばのお店
待っている間は、綺麗な #中庭を眺めて 癒されました 実は、ランチは他で食べた後で… さすがに #セット は食べられませんでした～(^▽^;) 私はこちらのお店の #名物 #たこ天ぷらそば を注文♪ 夫はタコが苦手なので、 #帆立天ざるそば たこも帆立も #かき揚げ になっていました(*^^*) ぶつ切りのタコは、噛めば噛むほど旨みが出ます♡ まぁ、いくら柔らかいタコとは言っても、タコですから…歯に自信のない方はやめた方が無難かもしれません…笑 蕎麦は少し太めの #田舎そば で、もごもごするほどではなく、適度に啜れるのが良かったです(*´艸｀*) 夫から、私の知らない父との思い出話が聞けたことが意外で、嬉しい食事(おやつ？)の時間となりました*\(^o^)/* #北海道伊達市 #元祖たこ天そば #手入れの行き届いた日本庭園 #玄関入ると鎧兜 #レトロバスミニカーコレクション < #2280 >
伊達市にある伊達紋別駅付近の丼もののお店
その名の通りさまざまなキノコ料理が食べられる、道の駅にあるお店
レジ前のきのこ焼きそば、舞茸ご飯もとても気になるが次を考えて、きのこ汁と天ぷらで我慢。 きのこ汁は普通（100円）のものとプレミアム（255円）があり、違いを聞くとプレミアムは生のきのこから作るから10分ほどかかる、普通のものはスライスしたものを使っているとのこと。それならプレミアム一択と10分ほど待つ。 その間にきのこの天ぷらを食べながら。このきのこも椎茸・舞茸など全て大ぶり。 ワカサギも何匹？ってくらい大量盛りを2種類の塩（カツオ・昆布）で。 きのこ汁は巨大なめこが大量に、椎茸スライス、しめじが入っている大ぶりの椀もの。 これは待ってでも飲みたい。この時期、気温も10度台に入ってくるのでちょうどいいおやつ。 ここは大人数で行って様々なものをシェアすると良さそう。 外の農産物エリアでは、椎茸詰め放題（わかる）・大根詰め放題（？）などのイベントが。
先週出張で泊まった伊達温泉の晩ご飯です。 朝早い出発だったため1泊夕食のみでしたが五千円でお釣りが来る料金でした(^^) その割りにはお刺身、煮物、茶碗蒸し、天麩羅、豚ロースの味噌焼き鍋にタチと鱈のあらのみ…
