士別市 ざるそば でおすすめのお店

名寄市多寄駅近く、国道40号沿いにある蕎麦屋さん。地元多寄産の蕎麦粉使用の二八蕎麦だそう。挽きたて打ちたて茹でたてのソバは甘みがあって美味しい。一番人気というピリ辛肉つけソバにしましたが、つけ汁は唐辛子だけじゃなく山椒や胡椒、柚子の香りもあるピリ辛汁、厚めな豚バラと長ネギ、天かすも浮いて実に美味しかった。 初めに出るお茶は蕎麦茶、付いている俵おにぎりは玄ソバ入りご飯でした。蕎麦湯も濃かった。

メニュー・・・・ 5年前の訪問時より50円ほど値上げ 前回訪問時は、そば・カツ丼セット でしたが今回は、そんなにお腹減って なかったので・・・・ もりそば単品 550円にしました。 綺麗な真っ白の更科！！！ つなぎのせいでしょうか？更科特有の ツルっとした感じじゃなくモチっとした 食感・・・・・

　　　士別駅前の食堂 　お食事の店　「たぬきや」さん 　お店入り口前に大きな狸の置物が有ります。 店内は、テーブル席5～6卓　小上がり2～3席 確かカウンター席は、無かったと思います。 （・・訪問してから結…