更新日:2024年04月23日
スープが自慢な地元で人気の老舗ラーメン屋さん
山陽百貨店 秋の北海道大物産展 7階屋上ラーメン茶屋に 函館の人気ラーメン店 あじさいさんが出店されてる との事でおじゃましました 11時到着 お店近くのコインパーキングに 車を停めて入店します 入り口横のカウンターで 特製塩拉麺 特製正油拉麺 を購入してテーブル席で待ちます 15分ほどでの着丼で 相方とシェアしました^o^ 途中蝦夷ラー油 蝦夷油胡椒で 味変です(^^) #あじさい本店 #山陽百貨店 #秋の北海道大物産展 #ラーメン #拉麺 #特製塩ラーメン #特製正油ラーメン #味玉 #蝦夷ラー油 #蝦夷油胡椒 #函館ランチ #函館グルメ
看板メニューは塩らーめん。濃厚こってり味噌ラーメンも美味しいお店
函館の人気ラーメン店。 湯の川のお店は初めてかも。 こちらが総本店になるんですね。 ホールスタッフの対応がすばらしかったので、そのあたりもポイント高いです。 もちろんラーメンもうまい❗️ 一文字のわんたん麺が特に好き。 今日は、 「あっさり系えび鶏醤油わんたん麺」を頼んでます。 「玉子かけごはん」もつけました。 函館では、朝晩もう風は冷たい。 ラーメンが美味しい季節になってきました〜 #函館ラーメンウォッチ
味わい深い透きとおるスープ!函館塩ラーメンの人気店
★夏旅の思い出投稿…第24弾★ この日の呑み〆は此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; 苦手な券売機メニューから少々迷いましたが食指の動いた『味彩塩拉麺』をチョイスして暫しで着丼…(^_^)v ビジュアルは透き通った綺麗なスープが印象的でそこに具材のチャーシューにメンマにナルトにお麩に味玉半玉に刻みネギに貝割れ菜が入り何時もの様に早速スープから頂きましたがこれがあっさりながらほんのりと優しい塩味でめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く麺は若干のウェーブのかかった細麺でツルツルとのど越し良くチャーシューは柔らかくメンマもコリコリと食感良くお麩に味玉にナルトも個々にとっても美味くてこの日も何時も通り大満足な呑み〆なりましたヾ(´∀`ヾ)✨
函館塩ラーメンから中華料理 ドリンクも豊富にあります。
塩ラーメン 900円 函館名物と聞いていたけど正直あまり期待してんかった塩ラーメン ところがびっくり すっきりしてるのに風味は濃くて食べ終わるとちゃんとラーメン食べた満足感のある感じ 大満足
あっさりとした塩ラーメンが美味しいと、地元で大人気の老舗ラーメン屋さん
JR函館駅の中に入っている人気ラーメン店です。 友人と函館に行った際、JRの時間まで空きができたので訪問しました この日は吹雪だった為寒い中ホテルから函館駅まで移動してきて身体が冷えきっていたので、ラーメンの温かさが凄く身に染みました。 卓には調味料なども沢山置かれていて自分好みの味付けで食べることもできます◎ 人気店というだけあって味やスピードは良いと思いました。 ただ、道外の方は意外と「北海道のラーメン=さっぽろ味噌ラーメン」という印象を持っている方も少なくないらしいので(私の周りだけかな?)さっぽろ味噌ラーメンの様に濃厚&もちもちちぢれ麺を想像している方には向いていないと思います、笑
函館駅前、大門横丁にある塩バターラーメンが人気のラーメン屋さん
食事後に立ち寄ったのでラーメンのみでしたが、餃子も美味しそうでしたので次回は注文します!
生姜を入れたパンチのある塩ラーメンが看板メニューのお店
2024年4月1日(月) 今日はここ◥█◤ #はこだて塩らーめん やっぱり函館は塩だなぁ #半チャーハン をtakeout(^^) -------------------------------- ◆店舗所在地 北海道函館市若松町20-10 ◆TEL 0138-22-5552 ◆営業時間 11:30 - 14:00 17:00 - 22:30 ◆定休日 日曜日 ◆駐車場 あり ------------------------------- #はこだて塩らーめんしなの #函館 #北海道 #札幌の西20丁目界隈けっこういいかも #旨いやつ #三浦仁 #ニセコ温泉部 #温泉大好き #毎日がラーメン #そば大好き #そば #蕎麦 #ラーメン大好き #塩ラーメン #醤油ラーメン #味噌ラーメン https://instagram.com/jin_miura?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== https://ameblo.jp/depot-n43/
色んな種類のカレーラーメンが人気のお店
★夏旅の思い出投稿…第28弾★ この日の呑み〆は此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; 沢山あるメニューから超人気に食指の動いた『味噌カレーラーメン』をチョイスして程なくして着丼…(^_^)vビジュアルはタップリのスープにチャーシューに木耳にモヤシが見え隠れして何時もの様に早速スープから頂きましたが個人的に大好きな味噌とカレーのコラボだからか?スパイシーかつ本格的なお味でめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く麺は中太の若干のちぢれ麺なんでスープを程よく持ち上げてくれチャーシューはスープに隠れて分かりませんでしたが大きな肉塊が三つほど入っていて箸で持つと分厚いカットの豚肩ロース?にも関わらず良く煮込まれているからか柔らかくてとっても美味くモヤシにメンマの食感も良くてこの日も何時も通り満腹で大満足な呑み〆になりましたヾ(´∀`ヾ)✨
昔ながらのラーメンの味が食べられるお店
函館五稜郭近くにて 「鬼煮干しそば」800円 スープ:濃厚煮干醤油+刻みタマネギ チャーシュー:豚ロース大ぶり薄1枚 トッピング:白髪ネギ・メンマ・ワカメ 麺:ストレートツルパツ中太麺 もう遠征先の場合のみ規律を破る〆ラーメンってことで遅くまでやってるコチラに訪麺。函館といえば塩…ですがメニューに煮干を見つけて方針転換、「鬼煮干」をコールしました。着丼すれば濃厚な煮干。おそらく動物系不使用だと思われるハラワタも使ってるようでエグ味も感じるスープ。麺も味に合わせて変えてるようで卵麺ではありません。予期せぬ1杯を食べることができました。ずっと店内席は入れ代わりしながらいっぱいで活気あるお店でした。 もう1杯の写真は同行者の 「函館塩らーめん」750円 20230828深夜 23'vol.133
挟んで迎えのユーミンから独立した店主のお店
締めラーメン。炙り塩ラーメンいただきました。ラーメンはハーフサイズもあります。お寿司食べた後なのでお腹入るか心配でしたが、あっさりの塩だったのであっと言う間に完食。焼豚も美味しかったです。 #函館 #塩ラーメン #炙り焼豚 #締めラーメン
豚の背脂スープは飽きのこない味、刻みネギたっぷりのラーメン屋さん
函館で人気があるラーメン屋さんとのことで 行ってみたら、あっさりとコク旨が絶妙なウマさだった! ここは路面電車沿いにあり、 貨車を再利用したラーメン店。 鉄マニアさんもそそられる要素たっぷりな店内。 ラーメンは普通だと麺が一玉。 十分な量でした。 地元バターを入れたラーメンも人気とのことで めちゃくちゃ迷ったけど ダイレクトにスープのウマさを感じられてよかったな〜 でも次回は塩バターにしてみたい… #ご当地グルメ #地元民に愛される店
「みえ田」のシェフ監修、五稜郭近くの海老ラーメンのお店
海老風味が濃い❗️ 麺も好みのかたさ❣️ スープ、飲み干しました❗️ 函館では珍しいラーメンですね。 「えびむすび」も、なかなか美味しかったです。 他のサイドメニューの、 餃子とザンギなんかも期待できそう。 しいていえば、しょうゆが海老をちょっと邪魔していたので、シンプルな塩味の方がよかったかも。 #函館ラーメンウォッチ
バスの車両を改築したラーメン屋さん。エビと帆立の特製ラーメンが一押し
特製ラーメンはメニューからなくなっていたので、 「モヤシラーメンしょうゆ」をチョイスしてます。 750円。 出汁のきいたスープがうま〜い❗️ 肉厚大判のチャーシューがうれしい❣️ バスラーメン、本当趣きあります。 おじさん、まだまだ頑張って下さいね。 #バスラーメン
大きめのチャーシューに濃厚スープが麺に絡みつく。絶品ラーメン屋
五稜郭駅近くのラーメン店。 今日は、 「鮭ご飯セット」を頼んでます。 鮭ご飯とラーメンのセットです。 ラーメンはあっさり醤油味にしました。 スープは、塩、醤油、味噌、あっさり/こってりから選択できます。 鮭ご飯、抜群❗️ 大盛りでいけそう。 ラーメン、出汁が効いてます。 麺とスープ、バランスとれてます。 ほうれん草が品切れになっていたので、味玉がトッピングされてました。 #函館ラーメンウォッチ
函館初!鶏白湯ラーメン
ラーメンというより、スープパスタを食べているよう。 量的にがっつり派の人には、物足りない。 女性にはぴったりだと思う。 高菜ごはんは、かなりオリジナリティのある味。 一口目はだいぶ甘め。 かと思うと、後半はだいぶ辛め。 好き嫌いは分かれそう。 次はTKMにチャレンジしてみたい。
手間暇かけた無化調スープと自家製麺
煮干し豚骨中華そばのお店。 2019.7オープンと聞きました。 駐車場が適度に広くて良いですね。 これだけでもポイント高いです。 今日は、 「つけ麺」「ギョウザ」を頼んでます。 券売機で購入するシステムですが、メニューは多くないし、大きな写真でイメージしやすかったので、あまり迷いませんでした。 麺は300gでお願いしました。 (200、300、400gのなかなから無料で選択できるのです) 煮干し豚骨のスープ、めちゃくちゃ美味しい❗️ 玉子をといてスープを足して食べると2度美味しい❗️ ポットに入っているスープだけ飲みましたけれど、 出汁出まくりでこれだけでもけっこういけます。 懐かしの旭川ラーメンより煮干しが効いてます❣️ 羽付きギョウザ、250円もお値段以上。 こちらに来たら、ギョウザはマストですね。 ここ3年で食べたつけ麺では総合力ナンバーワン。 今回初訪問でした。 もっと早く来てればよかった‼️ 看板メニューの煮干し豚骨中華そばを食べたい。 細麺も良いかも。 リピート決定です。 #函館ラーメンウォッチ
魚介系の出汁が絶品。人気のつけ麺がオススメの何度も食べたいラーメン店
人気ラーメン店。 近くのお店目当てだったのですが、臨時休業のためにこちらに流れました。 実は初訪問。 噂には聞いてました、つけ麺ラーメン麺神(めがみ)。 今日は、お店前の駐車スペースは空いてたので、すんなり停められてます。 あさりバターラーメンなど、 チャレンジリングなメニューが並んでますね。 函館らしい、 「函館かにみそつけ麺(980円)」を頼んでみました。 鉄砲汁にラーメンを入れたら合うんじゃないか、 って回転寿司のお店で発想したのですが、まさにそれ具現化したようなメニュー❗️ かにのエキスがじゅわじゅわ入ってますね〜 毛蟹の身も見えます。 めちゃくちゃ美味しい❣️ 割スープもありがたい。 「函館かにみそつけ麺」のオリジナリティに⭐️⭐️⭐️ 俄然、他の創作ラーメンも気になっちゃいますね〜 #函館ラーメンウォッチ #リピート決定
メインのそばのほかにラーメンも人気。リーズナブルな町のお蕎麦屋さん
町場のお蕎麦屋さん。 10数年ぶりくらいの訪問です。 今日は、 「大ざる」を頼んでます。 予想していたよりボリューミー。 全体的にボリュームがあるのを忘れてました。 鰹出汁が出まくっているつゆが本当美…
あっさり味で年配の方にもおススメ。種類豊富な地元の人気中華料理店
住宅街にある本格中華のお店。 ランチタイムにうかがいました。 初訪問です。 今日は、 「酢豚定食」を頼みました。 ここは味噌汁がついてます。 酢豚、納得の味。 こちらは駐車場が広くて入りやすい。 ワ…
居心地がとても良い、立ち飲みのお店
気さくなご主人と奥様が切り盛りされているお店。 初めてだと1人では入るのが勇気がいるお店です。 注文の都度お金を払うシステムです。 自家製の鮭トバが絶品です❗