更新日：2024年04月16日
濃厚な魚の味わいがスープにガッツリ伝わったラーメンのお店
取引先のオススメの虎さんへ♪ メニュー名が特徴的。 札幌定番の味噌味から浮気して、 魚介醤油の濃厚鯱をオーダー。 店員さんもスパスパ動いていらっしゃって、 スムーズに提供されました⭐︎ 濃厚鯱は、 中太のちぢれ麺で、 スープがよく絡みます。 横浜家系とはまた違う、 濃厚ながらべったりしない魚介醤油味で、 スープまでしっかり飲み干してしまいました笑 #こってりラーメン #麺がスープに負けない存在感 #スープを飲み干すラーメン
全てのメニューがアタリ！という素晴らしい鮭だしのラーメンのお店
定番の北海道味噌や、 海老を使ったラーメンも美味しいのですが、 鮭節を煮出した鮭ダシラーメンも美味かった⭐︎ 鮭の風味がしっかり感じられるのだけれど、 くどくなく、スープだけでけっこう飲めてしまう。 途中からは、スープに鮭フレークを溶かしたり、 レモンを絞ったりして味の変化も楽しめる♪ #矢沢永吉推し
清田区羊が丘通り沿いの旨いラーメン屋さん
札幌味噌ラーメンらしいラーメン。 この寒い日にいただくのに最高の一杯でした。
里塚一条にある上野幌駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
仕事で札幌、すみれのラーメンていうことで！ 醤油らーめんと思ったけどボタンは味噌ラーメンを押していました(^_^;) 生姜も少し効いていて美味しかったです。
醤油も塩も味噌もどれもおいしいすみれから暖簾分けされたラーメン屋
美味しい炒飯が食べたくなり、意外と中華の専門店よりラーメン屋の炒飯がうまいことがあると思い、会社近くで炒飯もうまいラーメン屋といえばここ。あえて炒飯のみにしようと思ったけど、やっぱりラーメンも食べたくなり、腹パンになると思いつつも味噌ラーメンもオーダー。そういえばここで味噌は初。まずラーメンが着丼。油膜で湯気が立たないスープ。もやしの主張は控えめ中細縮れ麺は安定の味と食感。麺食べ終えた頃合いで炒飯到着。パラパラかつしっとりでオイリー過ぎず濃いめの味。胡椒効いててうまい。こういう炒飯が食べたかった。ラーメンと炒飯、どっちもしっかり一人前も意外とペロリ。うまいから。
スープは鶏白湯、化学調味料とラード不使用。大根の千切りが個性的で美味し
着丼したラーメンはとろみのある濃厚スープに細縮れ麺。濃厚だけど思ったより鯖鯖してない。意外とすっきりした味わい。生姜も最初から全量溶かし込んだけど余り感じなかった。せっかくならもっと鯖濃くて生姜も強くていい。旭川っぽい細縮れ麺がよくスープを拾ってくる。歯切れ良くスープには合っていると思う。
一口食べたら懐かしさを感じる地元の人にも愛されているラーメン屋
正油ラーメンと炒飯。 思いおこせば次は定食を食べてみようと思ってたのにまさかの前回と同じ組合せ。 昭和な店構えとなつかし系のほっこりする旭川ラーメンです。 この日も前回と同じく強風でのれんがバタバタ暴れてました。 次は絶対定食だ！ #旭川ラーメン
でもカウンターの向こうからラーメンが出てくるわけではなく、呼ばれて取りに行くスタイル。注文して水汲んで着席して待つ。さほど混んでる様子でもないが、これが忘れられてないか心配になるくらい待たされるのでお急ぎの時はご注意を（たまたまかもしれないけど）。
ずっと気になってたけど、やっと行くことができました✌️ メニュー迷ったけどジンギスカン定食 強火が良いのか炒め具合が抜群 また来ますご馳走様でした
