更新日：2023年12月30日
まぐろ豚骨という魚介と豚骨のバランスが最高に美味しい一杯が頂けるお店
つけ麺が有名のようですが私はラーメン食べないと味がわからないので濃厚ラーメン醤油を。 ついでにチャーシューと卵トッピング。 麺は中太縮れ、スープは豚骨とマグロなのでしょうか。似た感じのラーメンは東京でも食べたことあります。変にエグさもなく豚骨とのバランスは良いです。 が…！ やはり大き目のチャーシューをのせるなら多少なりの加熱を施すべきですよね。スープの表面が冷めるので一口目がまずい！ あと、店員の威勢はいいですが丼運ぶ時は濡れた手を拭いてこいって思いましたよ。神経質ではないですが普通に汚いと思います。 味があるんだから気配りもお願いしたいですね。
味噌の種類が札幌・信州・九州の中から選べる、味噌ラーメン専門店
札幌出張昼の部 味噌ラーメンの全国チェーンですね。 我が家の近くにもあります。 しかし、ラーメンも高くなったな〜
