更新日:2022年12月19日
お寿司とつまみ。ご馳走の店。北海道こいぶみ寿し
おいしゅうございます❣️ ✴️鮃 プリッと食感たまりませんね❣️ ✴️胡瓜浅漬け、甘酢生姜 ✴️炙りほっき貝 さっと炙られたほっき貝の芳ばしいこと❣️ ✴️鮪 文句なしの美味しさ❣️ ✴️茶碗蒸し 帆立貝柱、海老、椎茸、銀杏 出汁が美味しいトロトロ茶碗蒸し❣️ ✴️鯖 生鯖は不得意でしたがこの鯖は絶品❣️ 悶絶の美味しさ❣️ ✴️雲丹 美味しい海苔に巻かれた雲丹軍艦❣️ 北方四島近辺のロシア産だとか…甘味があり 美味しさに驚きました❣️ ✴️鯛昆布〆 最初に出された鯛昆布〆が握りで❣️ ✴️焼き鰤 ハラス 甘い脂身が芳ばしく焼かれてます❣️ ✴️縞鯵 コリっと食感❣️○まちゃん絶賛でした。 ✴️鮪たたき カウンターのむこうから叩く音がするなぁと思ってたら、中トロに近い赤身の鮪が軍艦で出てきました❣️ ✴️三点盛り *蛸 *牡蠣の鴨サンド *すり身入りたまご焼き 蛸は柔らかく炊かれてます❣️ 牡蠣が挟まれた鴨肉が柔らかく、のせられた柚子胡椒が最高に美味しかったわ❣️ たまご焼きは魚のすり身臭くもなく、ふわふわで 口のなかでシュワーっと溶けだしそう。