更新日:2023年09月12日
【完全予約制】江戸前を基本としたこだわり溢れる北海道食材中心のお寿司を堪能
白イカ(剣先イカ)函館 食べた人にしか分からないこの凄さ 鰊 香ばしく骨切りしていてストレス無くトロけました。 松茸土瓶蒸し 平取の松茸 土瓶蒸しひとつで、幾つもの美味しさを楽しみました。 松茸の風味をじっくり感じ、その出汁汁と具材も美味し過ぎます。 ハタハタの炙り焼き 美味。焼き魚はやはり日本酒に最高の魚です。 白子ポン酢 低温調理 キラキラと白く輝く宝石のような白子は最高でした♪ お刺身 大蝶 酢橘と塩、自家製ポン酢でそれぞれ味わいます。 極上のお刺身に舌鼓を打ちました。 ミニいくら丼 美味しさ眩いばかりでした。 秋シャコ 蝦蛄は食べる機会が少ないので食べて幸せ訪れました。 蝦蛄ならではの旨味と甘味とにノックダウン 鮑と肝ソース 鮑鮨 半分は出汁で〆る 鮨わたなべのスペシャリテ 日本酒の最強の酒肴 茶碗蒸し 自家製カラスミ掛け 旨味と、そのならではの味わいのカラスミがいい仕事してます。 美味しい茶碗蒸しを更なる次元へと引き上げています。
美味い寿司食いたい!って時は是非行ってみたい、地元の人気のお寿司屋さん
お寿司リストの紙をもらって好きなお寿司を10種選ぶ どれもこれも魅力的すぎて選ぶのに苦労しました ※選べるお寿司は同じ寿司2巻等の注文はできません一種一貫 届いたお寿司たちキラッキラしててどれから食べるか迷ってしまうやつでした。 アワビのお寿司初めて食べましたがコリッコリだし、ほたては超おっきくて食べ応えあり。 大好物のエビはトロッとしてて、、振り返るとどれも美味しすぎて一番が選べない。 都内のお寿司屋さんと違ってハイレベルなお寿司を比較的お手頃な価格でいただける、お酒を楽しみながら、のんびり肩肘張らずに楽しめるのが素敵すぎて虜です。 とろたくらばーなので巻物も注文(トロたくとうなきゅう)こちらも絶品すぎる_(:3 」∠)_ どのお寿司もほんとに魅力的です胃袋3つくらいあれば全種制覇するのに〜( ´ ▽ ` )とか思ってました。 間違いなくリピ確定です 今回は遅い時間だったので予約なしでも奇跡的に入れましたが次回来店からはきっちり予約してこ~っと。 おすすめすぎるおすすめのお寿司屋さんです。
通を唸らせる北の食材をカジュアルに。 お寿司と日本酒を楽しめる鮨家「浜膳」
東京ではなかなかないと思う 「サメカレイ」写真ありませんがm(_ _)m 「チップ 」 姫鱒ですアイヌ語でチップというとのこと 蟹味噌焼 絶品は「タコマンマ」 美味しくいただき、2日連続でお邪魔しました 深夜まで営…
お寿司と北海道料理を気軽に堪能できるお店。新鮮な魚介をお手頃価格で
雪まつりを観に札幌へ。美味しいお鮨が食べたくてネットで予約。一万円でお寿司とお酒飲み放題のコース。この時期ならばリーズナブルではないか思う。お客は地元の常連さんも居れば観光客らしい人など様々。雪道を…
握り・刺身・焼き物や汁物どれも絶品の、大将の人柄栄える寿司処
一度行きたかったお店シリーズその2ー♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ AKI NAGAOをでたアタシたちはなんとなくススキノ方面へ歩いていき。。。オススメというこちらのお店へ流れましたー(*^▽^*) 前に取り引き先の方が行きたいと行ってた…
新鮮な素材を絶妙の技で食す寿司割烹に舌鼓。個室は2~6名様までご利用可能です。
穏やかな時間の流れる上質な空間で、新鮮な素材を寿司割烹で堪能m(__)m