札幌市豊平区 寿司 ランチ でおすすめのお店

昨日の仕事帰りにちゃんとした寿司食いたい、みたいな話になってから、寿司食いたくなって、外勤がてら途中で見つけた寿司屋に。カウンターは満席で小上がりに通されたけど、すぐにカウンターの端が空いて、カウンターに移らせてくれた。昼も夜と同じ営業もしつつ、ランチサービスもある。お得前という、7コと巻物1本＋4個の寿司。野菜天ぷら3個100円もつけられるとのことだったけどパス。 お茶とお膳が出てきて、突出し的に昆布の佃煮山椒入。手製カマボコのお吸い物が出てきて、いよいよお寿司。 まずイナダ、イカ、マグロ、ホタテ、エビ、タコ、玉子焼でまず7コがテンポ良く出てくる。次いで巻物は鉄火と胡麻とカッパの細巻き。やや不揃いですが。さらに4コはオカラをまぶしたサバ、ヅケ（写真忘れた）、トビッコ、最後に子持ち昆布。 隣の若い男の子がシャリに醤油つけて食べてたら、大将寿司の食べ方教えてやる、と講義が始まり、知ってるけど横で聞いてたら楽しい。とにかくカウンター正面あたりの客とよく喋る。赤坂で修行したとか、原料は2割値上がりとか。お陰でさいごの一貫がなかなか出てこなかった。

.^#) ✡北の旨いもん三種：ツブ・イカ・蟹…北海道トリオ、益々贅沢三昧 (#^^#) ✡真ツブ…Real 北海道 コリコリで甘ぁい ^_^ ✡タコ頭：当然お代わりも頂いて、今回は３皿 ‼ ✡タコ足：頭とは違った味…コレも美味い ‼ 本鮪赤身：鮪は赤身が一番 ‼ 玉子焼：焼たて熱々^_^ 〆鯖：酢が強めの〆具合なのに脂の旨さシッカリ ‼ 穴子：フワフワ・トロトロ…廻らない鮨店レベル ‼ ✡大海老：食べ応えタップリ ‼ ✡マグロたくあん巻：〆に最適のトロタク ‼ 軽いランチのつもりが美味し過ぎて、ついつい食べ過ぎ禁断の15皿超 (^_^;)…腹パン.幸せです✨ #幸せ北海道 #ついつい食べ過ぎ #レベルの高さに驚き