更新日:2025年10月25日
北海道食材とお酒が楽しめる、心躍るもつ焼き居酒屋
すすきので大好きなもつ焼きのお店。 今回は絶対外せないと思い、開店16時に予約して行きました。 ドリンクは、「シャリキンホッピー」と妻は「ふるふれ抹茶ハイ」 料理は、カシラ、タンモト、テッポウ、ハラミ、レバーと、小袋刺し。前回は結構お腹いっぱいで来てあまり食べられなかったので、今回はしっかり頂きました。しかしどれも美味しかったし、楽しかった!お店はやはり混雑して来て、タイミングが良ければ1-2人なら入れる事もありそうだけど、やっぱり予約が確実ですね。
新鮮素材、活イカ、たっぷり入荷! 北海道の美味しい素材をご堪能下さい。
北海道の定番人気店、開陽亭に入店。 ボリューム凄まじい刺し盛りは、東京ではなかなか食せないニシンやホッケの刺身が珍しく、上手い。また、東京でも食せるホタテなども、ここではさすがの鮮度。 他にはホッケ焼きやイカ刺しなどを注文。どれもボリュームがすごいので、一品一品の単価は高く見えるが、総会計はかなり良心的。 #すすきの
新鮮な北海道の味覚満載!広々とした昭和風情の海鮮居酒屋
2025/07/18訪問 札幌 郷土料理 こふじ 開ほっけ定食 銀だら定食 鮭の頭煮込み定食 昭和35年(1960年)創業 #札幌 #郷土料理こふじ #こふじ #老舗 #昭和35年創業 #1960年創業 #魚が美味い #焼魚 #煮魚 #ほっけ #銀だら #鮭 #塩辛
常連が集う賑わいと温かみのある居心地よい居酒屋
1年ぶりくらいに行きました。 1人でも美味しく楽しく過ごせます。 料理もおいしいし 日本酒60mmだいたい500円は安いと思う
昭和の香り漂うカウンターで、優しさと熱々おつまみに癒される昼飲み空間
ずっと行きたかったモッキリセンター。 モッキリは表面張力ギリギリまで酒をグラスに注ぐことを言うそうです (;゚∀゚) 確かにホッピーを啜った時にも焼酎の中がビチビチに入っててジョッキに入れるの苦労しました笑 鮭とばがコンビニの2倍くらいあっていい380円とかだったのが衝撃でした。コンビニでも半分で580円とかするぞ...
旬素材と語らいで癒される北海道の割烹
【北海道ツアー⑥】初日の夜の部、一人0次会です。 ずっと前から行きたかったこちらの“ふらの”さんへ。 17:30過ぎで貸切状態、 カウンターにちょこんと。 ビールを頼むと瓶はなく生!! コース3種類で、お任せの“さっぱりと”をお願いします。 お通しでSAPPORO CLASSICを ぐびぐびやっていると、 自家製のお豆腐、塩がおすすめとのこと。 プリンみたいで、ツルリ、塩が良いですね。 次にお造り、 海老、鮪、蛸の頭でした、 これは酒でしょ!と、 “吟子物語”の生生です。 オーガニックな純米吟醸とか。 蛸の頭、良き良き。 鰊の切込みと貝牡蠣ですか!? いくらでも呑まさるやつが登場で、 酒追加、“法螺吹”か“大法螺”で、 後者。 コースのアテは完了で、 一品追加をお願いすると、 煮ツブですね!上手に身も肝も取れました。 うん、充実のゼロでした(*^^)v 富良野出身の大将は高校の先輩で、すれ違いでした。地元話や知り合い話で盛り上がります(^^♪ 今年の11月で25周年を迎えるそうです。 いつか「ちょっとぜいたくに」コースでまいりますね。ご馳走様でした(#^.^#) #ふらの #富良野 #すすきの
素材の良さを引き出す繊細な和食と日本酒のペアリングが自慢の隠れ家
2025.5.7 しっとりするものはしっとり、さくさくするものはさくさく、素材の旨みを感じたいものは旨みを、一品一品の完成度が高く、どれもこれも美味しいです。 今回オーダーしたなかでは、にしんの春巻きの梅肉和えが一推しです! こんなの食べたことないです(笑) 価格もそこまで高くないのでコスパもいいかと! ごちそうさまでした〜!
道産子の味と遊び心溢れる、地元食材にこだわった温もり酒場
#古典家 雨模様ながら気温20℃超えの千葉から札幌→こちらも気温高めですが夜は冷えます^^; 先週は暑かったとの事で油断していました‥長袖 シャツ1枚は必携 ‼ でも店内は暖かく、先ずはビール^_^ ☆赤星:やっぱりコレです ^_^ 【続いてお約束の…】 ☆自家製珈琲焼酎ヽ(`▽´)/ …量り売りで一目盛り 120円 ‼ 【お通し】 ポテサラ(カレー味)・長芋酢漬け 【肴】 ☆身欠ニシン:最近、鮨も“生鰊“ブームですが、酒の肴には“身欠”を味噌で (๑´ڡ`๑) ☆タコ足:理想的な半生状態、流石分かってます、北海道では基本生タコより湯通しの蛸 ‼ 【串】 ☆豚串:道産子のソウルフード ☆うずら玉子串:室蘭名産 ☆もちベーコン串:病みつき^_^ 【〆】 ☆”ルーのみ“…当店名物、三晩寝かせたカレールー…アルコールが何処かに一気に飛んで行ってしまいます(゚∀゚) 今回も “珈琲” と ”カレー“ で、酔いが半減♪ またまた鶏麺(鶏出汁の煮麺)迄手が回らない内に、お腹イッパイ^^; また、近い内に再訪します(*^^*) #大人気 #鶏麺食べたい #カレーで飲めます #カレーで飲みたい
【創成川通り沿い】併設の工房で醸造した自家製クラフトビールが楽しめるお店
2018飲み納めは月と太陽ブルーイングからスタート 美味しいクラフトビールで乾杯 いつ来ても混んでいるここに来ると、クラフトビールの盛り上がりを肌で感じます Alpha Holic Doube IPA@忽布古丹醸造 Vivian Titania@月と太陽BREWING 金鬼ペールエール@鬼伝説 空知ヴァイツェン@滝川クラフトビール工房 Porter@志賀高原ビール ペールエール@ナギサビール いつものように光る月@月と太陽BREWING 以上、7杯 #クラフトビール #craftbeer #beer #月と太陽ブルーイング #志賀高原ビール #忽布古丹醸造 #滝川クラフトビール工房 #鬼伝説 #ナギサビール
鮮度と味にとことんこだわった天然素材が産地直送で日々入荷!
少しバイトでお手伝いしたこともあるお店❤︎ 沢山系列店舗はありますがお家に近いすすきのレストランプラザさんへ! 活イカが美味しい! ゲソの天ぷらにしていただきました♪ とても人気店でご予約はされた方が安心ではありますが21時以降に行くと少人数ならふらっと入りやすい!ぜひ行ってみてください☺️ #イカの踊り食い #サッポロクラシック #海鮮 #観光客におすすめ
昼飲みも楽しめる、地元に愛されるコスパ抜群の大衆海鮮居酒屋
昔行ったようなお店でしたが、お通しが好きなものを選べてよかったです。お通しでお腹いっぱいになりそう。ほっけフライは関東では食べれないのでよかったです。で安い‼️
北海道の旬を味わう、心温まる家庭料理とお酒の語らい空間
札幌のラストナイト。自分の鼻を信じてみる日。ここかなと思って行ったおばんざいの店、札幌ではおばんざいじゃないのて、何と呼ぶのか分かりませんが、ショーケースに並んだおばんざいの多いこと、また、美味しそうなこと。美味しい店を発見。真たらの白子を真たちと呼ぶのは知らなかった。真鱈を昆布締めにしての焼き物も美味しかった。仙禽酒造の雪だるまも頂いて、酔っ払いが出来上がり。雪で滑って転ばない様に気をつけてホテルに帰ります。
とにかくモツ料理の専門店!かっこ悪くダラシなく1人でホッと酔える店。
#ちょい呑みセット990円 …飲み物二杯+お勧めモツ焼き! 3週連続の札幌…遊びではありませんが、息抜きも必要! 今日も暑かった札幌、先ずは生ビール(*^^*) 300円追加でもつ煮OK…当然お願いします(*^^*) このもつ煮が絶品…薄い醤油味ながら、見事に”臭みゼロ“…ダシ汁まで完飲です…(*^^*) もつ煮が売りの諸々の店の方も勉強に来て欲しいです…♪ ビールの次は翆ジンソーダ^_^ ジンに合わせて ”ホルモンザンギ“…北海道名物ザンギのホルモン版、自分は初めてでしたが、本家“鶏”より好きかも(゚∀゚) 醤油ダレに漬け込んだホルモン…是非ご賞味頂きたいです^_^ 【〆ラーメン】 もつ出汁ラーメン…サイズはハーフです、意外なアッサリ味で〆には最適‥揚げ玉も良いアクセントでした(*^^*) 関東にも支店を出して欲しい最右翼の店ですm(_ _)m #ホルモン専門店 #鉄板焼きホルモン #その他酒の肴も豊富 #和気藹々で気持ち良い
北海道の旬と手作り和食を楽しめる隠れ家
札幌出張で立ち寄ったのが狸小路の商店街アーケードにある「魚菜」さんです。事前に調べておきまして取引先の方とご一緒しました。札幌にはあまり来たことがないという取引先の方へ美味しいものをアテンドしなくてはならない!という使命感からこちらを渾身の店として事前に予約をして突撃した次第です。 とりあえず生ビールで乾杯です。お通しにはゲソのボイルされワカメときゅうりを紅葉おろしでいただきます。頼んだ料理は刺身盛り合わせ二人前、酢牡蠣、ニシンの一夜干しをいただく。そして日本酒も北海道の地酒・砂川彗星をいただきながら、楽しい夜がスタートした次第である。新潟の地酒なども豊富に取り扱われており、良きお店との出会いでした。 #魚菜 #狸小路グルメ #狸小路 #狸小路居酒屋 #狸小路ランチ #狸小路ディナー #札幌居酒屋 #札幌グルメ #札幌ランチ #札幌ディナー #砂川彗星
北海道の旬と希少酒を満喫できる、大人のための和み居酒屋
#再訪 #人気居酒屋 #札幌の夜は早い 冬期の札幌は、16時過ぎには暗くなり始め、条件反射で不思議に喉が渇き、ビールが呑みたくなります… ^^; 【お酒】 ☆Classic瓶 …札幌での一杯目はClassicから ‼ ☆十一州純米吟醸 …道内でも中々入手が困難、常備されているのが嬉しい(^^) 【酒肴】 ☆お通し…煮魚(煮凝り)・鶏団子etc…丁寧な味付 ☆タコ頭…“脚”より“頭”が好きな人も多い、自分もその一人♪ “皮”が旨いのに削がれているのが残念、見た目優先ですか^^; ☆豚串・生ラム串 …北海道では”豚バラの串焼き“も、焼鳥と云います ‼ …ラムも串焼きで食べると、また違った風味を感じます(^^) ☆生牡蠣(厚岸) …大ぶりでミルキー、ツルンと喉を通り過ぎます この時期の厚岸産の牡蠣には、外れ無し(^^) ☆かに味噌炙り …まさに酒肴、日本酒が合います♪ ☆蟹サラダ巻き …蟹は本物、酢飯との相性抜群 ‼ 名残惜しいですが、課題の”さんまのまんま“ 迄はお腹に余裕が有りません…また次回 #十一州 #希少酒多数 #さんまのまんま
隠れ家のような雰囲気で、厳選食材と多彩な日本酒を楽しむ和食居酒屋
#日本一しいたけの焼き方にこだわりがあるお店 19年ぶりの知り合いと。 #行者にんにく #姫たけのこ #料理に合う日本酒 #大事な接待に
【すすきの駅より徒歩3分】歓送迎会のご予約受付中!【好評につき続行】≪せんべろ≫
おひとり様の刺身盛り合わせがあり、いろいろな貝とか海老とか鯖とかまぐろとか10種類くらい乗っててかなり豪華です。もちろんサッポロクラシックとともに。田酒もいきました。 まぐろに一家言ある店のようで、目にも鮮やかな赤身はちょっとレベチな旨さでした。チルい1人飲みができたぞ。早い時間からやっています!
北海道の味覚を存分に楽しめる牡蠣尽くしのごちそう居酒屋
【札幌の夜、牡蠣を求めてルンゴ本店】 生牡蠣¥100、焼き牡蠣¥120、マジか‼️ 牡蠣を腹いっぱい食べたくて、札幌初日の夜はこちらへ。チェックインしたホテルから徒歩5分ほど。土地勘がなかったので近さにもビックリ! 生牡蠣、焼き牡蠣、蒸しガキ、葱おろしポン酢と、ひと通りトライして、締めで生牡蠣と葱おろしポン酢を追加オーダー。お財布気にせずどんどん食べられる牡蠣、最高です! 他にも北海道らしいものをたくさん頂きました。 CLASSIC瓶ビール何本か、真ホッケ焼き、コーン揚げ、そして新鮮な刺身盛り。 堪能しました。しかも、Hokkaido地域限定クーポン使ってほとんど賄えました。 満腹です。でも、ちゃんとラーメン入る分はとってあります。さて、行列覚悟のあの店に突撃しますか。
日本酒をこよなく愛する大将厳選の銘酒で、新鮮かつ旬の道産食材で作る和食を堪能!
毛蟹フルコースを堪能しました。茶碗蒸し、爪の刺身をたっぷり熱々の蟹味噌につけて、甲羅は後で甲羅酒に。蟹爪の漬けも絶品。おすすめの日本酒も相性抜群でどんどん進みます。
北海道産の美味しいものが心置きなく堪能できる!地元の隠れ家『浜っ子』
札幌、地元民に愛されているであろう名店! 駅周辺で探し、訪問 リーマンだらけ!! こういう店はよい! 長年の勘はよく当たるもんだ 笑 ビールは北海道価格なのか、どこもクラッシックが高くても500円 優しい〜〜! 安い店だと380円 常にハッピーアワーや 笑 クラッシックって軽くてクセがなくっていくらでも飲めてしまう アスパラ、ほっけの刺身 牡蠣の田楽 うまい! ずば抜けてうまかったのが、 タコザンギ!! 北海道では唐揚げの事がザンギらしい… 衣にもしっかり味が付いていて、 タコのジューシーさが噛むたびに溢れ、 まるでお肉のよう これはハマってしまった! ハシゴ予定なので申し訳ないが、 滞在時間は短め(T ^ T) また訪れた際にはゆっくりしたい店だ