なごみの宿 いい田 お食事処

なごみのやど いいだ おしょくじどころ
予算
～20000円
～4000円
ジャンル
旅館 魚介・海鮮料理 テイクアウト 丼もの 和食 スイーツ
定休日
不明
0135-46-5001

初夏の積丹と言えば…“雲丹”❗️ 雲丹と海鮮最強の宿‼️2019年【夏旅6】 積丹半島、札幌・小樽から近い景色でも、グルメでも大満足な半島です(๑>◡<๑)b 其の積丹半島の先端の『神威岬』から車で10分と掛から無い環境に在る此方、此処ら辺りは “ホテル“と言うモノは在りません、 手作りのサービス最高のお宿です(≧∀≦) 先ずは料理から❗️ 先付: 胡麻豆腐 山葵 美味出し汁 三点の肴: なごみチーズ コナゴの佃煮 鰊の切り込み お造り: 生本鮪 積丹産“蛸” ハマチ 地物のヒラメ 焼き物: 積丹産“大羽”塩焼き 鶏松風 冷 物: 身欠き鰊の含め煮 高野豆腐 数の子 蕪麩 絹鞘 蛸の柔らか煮 寿都産“青螺”旨煮 揚げ物: 積丹産“エビ”の唐揚げ 蒸し物: 白身魚の“フワフワ蒸し” とびっこ 銀飴 茸 そして名物❗️ ザル盛りの“紅白”の雲丹‼️ 此れに 酢の物、ご飯、 三平汁 デザートが付きます❗️ 感想を…、先付けはプルンとした食感、ピリッと山葵が効き、食欲を掻き立てます(๑˃̵ᴗ˂̵) 三種の肴も 地元の鰊の切り込み等は、日本酒が欲しく為る自家製で昔鰊漁が盛んな“小樽”を擁する地域、癖を知り尽くしてます(^_−)−☆ お造りは、此処“積丹でも水揚げの在る”本鮪、 其れの恐らく“カマ”の部分だと思われます 筋の脇から旨い脂が“じゅわり”と(≧∀≦) 蛸も“コリコリ”ハマチも程良い脂の載り❗️ ヒラメは“シコシコ”感覚でも舌を酔わせる お刺身の数々‼️(๑>◡<๑)b 焼き物は、“大羽”と言いますが… 喉の所が“黒い”…、脂の載り最高な白身の焼き物、 “ノドグロ”を連想させる焼き立てに満足٩(^‿^)۶ 揚げ物 のエビは小振り、頭を取り“バリボリ”と (笑い)素揚げの海老と日本酒に悶絶です(≧∀≦) 蒸し物 雲丹とお造りを除いた中で、この日一番の驚き(´⊙ω⊙`)が此方❗️思いっきり贅沢な白身の使い方、茶碗蒸し程、卵が強く無く、“シンジョウ”程、魚の身の触感が無い…、口に含めば消える ∑(ﾟДﾟ)、茸とトビッコが良い触感を演出❗️ 冷や物は 良い口直し❗️三平汁は、魚のエキス満載❗️ デザートは、最後を飾る‼️ 忘れていた(((^_^;) 生牡蠣…チュルと一口で行ける口当り、塩気とレモンと独特の旨味‼️(^_−)−☆ そして…この家の“名物”『ザル雲丹』❗️青いザルに見事にハーフ・ハーフで‼️ スプーンで掬い一口…苦味(ミョウバンの味)一切無し‼️甘〜い٩( ᐛ )و 此処でしか頂けぬ味わい (^_−)−☆、一人前でも凄いのです…(￣^￣)ゞ ソコソコ堪能したら…、小盛りのご飯に盛る‼️ プチ 雲丹丼‼️宿泊だから出来る技です(≧∀≦) コストパフォーマンス大満足の内容です(๑>◡<๑)b 積丹の贅沢な宿‼️ 予約困難な宿❗️ オモテナシ半端無い内容です❗️ 諸々の事、実は予々行きたかったお宿でした❗️ ®️友T.MARI さん、のお骨折りで紹介頂きました、MARI姐さんの付き合いの深い方が、この宿と深い繋がりが在る方、丁度二週間前に、【夏旅】 の日程(休暇)が決まり、連絡した所、『行かない❓』って連絡がっ…∑(ﾟДﾟ)嘘っ…サプライズです…❗️ 当初は此処で泊まり宴を開くプランも、残念ながら人気の為に一部屋、車中泊慣れて居るので… お譲りしたいと話すも…、律儀な姐さん、“其れではリフレッシュに為ら無いと”、『泊まりなさいな (^_−)−☆』と…(u_u)号泣モノです… 其の事関係無く、宿の“手作り”のオモテナシは、 “完璧”、風景が好きな私、海無し県民の贅沢な景色、海に沈む“夕陽”を見たいです(≧∀≦) とお願いした所、快くOKして貰いました (๑>◡<๑)b 夕陽で中座したら宿に帰ったら、 机に料理が無い(´⊙ω⊙`)驚くと… 『冷蔵庫で冷やしてます(((^_^;)』と反応が… イヤ〜心憎い対応に驚き… 『どんな写真撮れました❓』スタッフの方通る度に聞かれました、人情と絶品の名物の宿如何❓

K.Kunihiroさんの行ったお店

なごみの宿 いい田 お食事処の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 0135-46-5001
ジャンル
  • 旅館
  • 魚介・海鮮料理
  • テイクアウト
  • 丼もの
  • 和食
  • スイーツ
営業時間
定休日
予算
ランチ
～4000円
ディナー
～20000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
北海道積丹郡積丹町余別町２８ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス
駐車場 あり

座席 修正依頼

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 可

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://yado-iida.com/
Facebook https://www.facebook.com/nagominoyado/
料理の特徴・こだわり 魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、料理人が海外修行経験あり、料理人が有名店で修行経験あり、店内仕込み
予約 予約可
Wi-Fi利用 あり

0135-46-5001