北海道の大自然の中、育った食材を使用したパンは格別の味わい

口コミ(5)

このお店に行った人のオススメ度：90%

行った

10人

オススメ度

Excellent: 7
Good: 3
Average: 0

パンケーキ

カフェ

アイス

100投稿 Ayumi Hara
テレビ番組でここのパンを紹介しているのを見て、食べたくなって、買いに来ました。ニセコの道の駅にも卸していたとのことですが、少量のためすぐ売り切れてしまうそう。少々お高いですが、1度は食べてみる価値ありです。このレーズンパンは、外はカリッと中はしっとりで、次の日の朝食べても美味しかったです。すぐ食べない場合は冷凍するといいみたいですよ。
2019/11/22 写真と本文をすべて表示
和食

海鮮料理

居酒屋

500投稿 Takuro Shinano
2020/10/27 写真と本文をすべて表示
ラーメン

丼もの

担々麺

1000投稿 Daisuke.K
テレビで見て気になっていたので、ライ麦パンを購入。ずっしりカリカリで美味しかった！
2020/1/10 写真と本文をすべて表示
Taeko Hosaka
農場の中にあるザファームベーカリー。繁忙期には生産量が限られるので、予約してから訪問します。ハードな天然酵母パンを購入してうすーくスライス。これまた近所で購入するチーズやジャムち共に頂きます。幸せです
2016/4/10 写真と本文をすべて表示
寿司

羊肉

創作料理

1000投稿札幌Dgd
良い土、良い水、良い食パン ∴ 奥土農場北海道～ニセコの大自然の中で作っているパンを買ってきて食べるという体験をしました。牛乳、バター、自然卵を使って焼き上げられた食パンは、５００円となかなかの値段でしたが、ややしっとりとしていて、もちもちなパンで美味しかったです。トーストしても、サンドウィッチで食べても、食パンのその素材の良さが伝わってきました。実際こちらに買いに来た時は、ナビで来ているのにもかかわらず、ちょっと道に迷いながら辿り着きました。看板を見つけた時は、ホッとしたのもつかの間、建物の場所がここでいいのかと一瞬躊躇しましたが、近くへ行くとここだと分かりホッとしました。そんなこんなで、札幌から遠い距離にありましたが、無事に到着して、店内の商品もフォカッチャや田舎パンは売り切れていたものの、それ以外どれぐらいの種類があるかわかりませんが、結構選べる品揃えに安心しながら、写真を撮らせてもらいつつ、食パンを買うことにしました。ドイツの地方都市で食べたパンの味をベースにしているとのことで、食材は出来るだけ自家農場で収穫した安心素材のものを使って、原材料こだわって、水もいい場所なので、トレーサビリティがはっきりしている点では、実際に安心安全と感じます。パンは、全てライ麦やぶどうなどから起こしたおこした天然酵母を使い、保存料などは入っていませんが、ひとつずつレンガを積んで造った石窯で、薪をたいて高温で焼くことと、強い天然酵母のおかげで日持ちが良くなるようです。生地は、１２時間ゆっくり発酵させるという手間をかけて風味をだしているそうで、高温で焼くことで、外側はしっかり焼け、中はしっとり、もっちりの独特の食感が生まれるようです。こちらまで足を運ばなくても、狸小路５丁目のHUGマートや、丸井今井オーロラタウン内のきたキッチンでも購入出来るようなので、冬は札幌市内で買うのもいいですね♪ ☆☆☆次回予告編☆☆☆ 次回は、ライカンパーニュという、どっちの料理ショーでも紹介されたパンや、ライ麦パンを買ってみたいと思います。 http://ameblo.jp/expectationfuture/entry-12044488783.html
2015/6/29 写真と本文をすべて表示

奥土農場の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	0136-44-1095
ジャンル	カフェパン屋
予算	ランチ～1000円ディナー～2000円

住所修正依頼

住所	北海道虻田郡ニセコ町ニセコ町近藤４２１大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR函館本線(長万部～小樽) ／比羅夫駅（5.3km）

座席修正依頼

カウンター	無
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://www.okutsuchi-farm.com/
利用シーン	禁煙

更新情報

最初の口コミ: 札幌Dgd 2015年06月29日
最新の口コミ: Takuro Shinano 2020年10月27日
最終更新: 2020年03月30日 01:43

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