No.２６８８✨✨
《2024年No.200》
〘今年もざる雲丹を求めて積丹へ✨️〙
✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️
訃報
6月19日✨
なごみの宿いい田さんの看板犬『ムサシ』くんが
亡くなったそうです。 享年16歳✨
ご冥福をお祈りします✨️
つい先週に会ったばかりなのに…最後のお別れになってしまいました；；
✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️
2019年から毎年(年に2度お伺いしたことも)お伺いしている『なごみの宿いい田』さん✨️
今年は、例年になく蝦夷馬糞雲丹(赤)が不漁だそうです(>︿<｡)
蝦夷馬糞雲丹～どこへ行っちゃったの～⁉️
低い海水温を好む蝦夷馬糞雲丹…ムラサキウニ(白)はいるらしいのですが✨️
年のはじめの1月5日から、6月の宿泊予約がスタート✨️
Of course!1月5日に予約済‼️
予約したのは
⭐️紅白雲丹(蝦夷馬糞雲丹・ムラサキウニ)のおかわり倍々プラン￥24,250(一泊二食付き)
お部屋は『蔵』
米蔵を移築した古民家の離れです。
本館はトイレ、お風呂が共同なので…離れは落ち着きます✨
若女将、私達のために何とか蝦夷馬糞雲丹(赤)を工面してくれたようです✨️感謝(ㅅ´ ˘ `)
赤雲丹と白雲丹のザルが運ばれてきて、皆さんは
うわぁーでしたが、私は(*´―`*)ﾎｯと…赤あって良かった～✨
同行の皆さんに『紅白ザルうに』を堪能してもらうことができました❀.(*´▽`*)❀.
現地合流で札幌のTomoちゃんも駆けつけてくれました✨️
昔女子4人での『雲丹まみれ女子会』です❣️
#ザルうに は、この宿のメインですから素晴らし
いですが、他のお料理も素晴らしいのよ～
(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
一、先付
自家製胡麻豆腐、美味出汁、山葵
一、三点盛り
なごみチーズ、積丹産鰊切込み、積丹産蛸柔煮
一、造里
生本鮪、積丹産桜鱒、積丹産平目、妻一式、山葵
一、焼物
積丹産ほっけ幽庵焼き、トマト赤ワイン、味噌山牛蒡
一、旬物
積丹産生うに ざる盛り
一、酢物
もずく酢
一、強肴
神恵内産牡蠣
一、揚物
北海道産帆立掻揚、素麺
一、蒸物
白身魚のフワフワ蒸し、蟹銀餡、とびっこ
一、汁物
積丹産ジャガイモの自家製味噌汁
一、飯物
長沼産白米、漬物
一、甘物
アイス
以上✨️
全て美味しく至福のひとときでした✨
咽頭炎の薬と、常用しているアレルギーの薬の副反応を、グラス1杯のビールが引き起こしたようです；；
軽いアナフィラキシーで喉が腫れ呼吸が苦しくなり同行の皆さんにはご心配をお掛けしました；；
アレルギーの薬を服薬後、意識が遠のき息苦しさの中で朝まで爆睡したようです^^;
朝、目覚めて良かったわ～ｗｗｗ
この日のために体調万全に…のハズだったのに、Tomoちん到着2日前から喉の痛みが…幸い熱は上がらなかったので全行程の運転をすることができました(*^^)v
Hanaちゃん♡Tomoちん♡Tomoちゃん♡
ご一緒ありがとうございました(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)ﾍﾟｺｯ
蝦夷馬糞雲丹不漁でも、赤雲丹も提供してくださった
『なごみの宿いい田』さんのご主人、若女将と、翌日お会いできた大女将♡
今年もお世話になりましたm(*_ _)m
⭐️私にとって雲丹はスイーツです(〃艸〃)
⭐️濃厚で甘～い
ムーちゃんの訃報は悲しい(T^T)
我が家のみみちゃんも今年16歳…もう、3年も寝たきりオムツ生活なんですよ(T^T)
それでも1日でも長く一緒に過ごしたいです✨️
今回は、一緒にいい田さんへ行きました(*^^)v
来年も行けるといいわね(*´˘`*)♡
【注】
いい田さん、ペットOKではありません。
みみちゃん車中泊でした。
6月11日✨
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