コーヒーの良き薫りが店内に満ちています ∴ タマガワヤ珈琲 ランチメニューは、パスタとカレーライスとハヤシライスがあったので、ビーフカレーライスを選んでみました。 単品とコーヒー付きを選べて、今のところあまり来ていないコーヒーショップに折角来たので、セットで注文してみました。 お店は、色々なテーブルで統一感が有りませんが、21席程あります。 BGMは、コーヒーの焙煎機の音と、同じくらいの大きさの音で、ラジオがほんのりとかかっています。 壁紙や天井クロスは、経年劣化しています。 1部レトロ感がありますが、レトロな店内という表現は合わない感じがしました。 カレーの具は、しゃぶしゃぶ切りの薄切り牛肉とマッシュルームが入っていますが、他の具は確認出来ませんでした。 ルーの味は、レトルト風味で、ややシャバシャバした感じなので、ご飯全体にかかっていると、ご飯が水を吸ってしまいそうでした。 ボリューム的には軽食の量なので、ランチのはしごをするにはいいかも知れません。 コーヒーは、普通の風味のやや濃い目な方のホットコーヒーでした。 ランチセットで800円は、コーヒーが付いていても割高感がありました。 ただ、自分はコーヒーランクがよく分からないので、いいコーヒー豆を使っていれば、お得かも知れません。 サラダなど野菜が全く採れないのも、普通のランチセットとは一線を画するものがあると感じました。 本格コーヒーを飲みながらの茶話会や豆売りが主体といった感じのお店なので、その点を考慮して、評価は優しく付けました。 接客は、もう少し楽しげな雰囲気とかがあるといいかなと感じましたが、普通な感じでしょうか。 喫煙は可のようでした。 ☆☆☆次回予告編☆☆☆ 珈琲豆だけ買いに来るのは、ありかと思います。 珈琲豆買ったこと有りませんが。 ≪珈琲の風味についての追記≫ コーヒーから納豆のような要素を感じ取ることが、時々あったのですが、こちらのお店のコーヒーでもそれを感じました。 濃くてコクのあるコーヒーの場合だった気もしますが、気になったので、詳しい方のご説明が聞ければとの思いで追記しました。 ググって調べてみると、深煎りの豆の方が、納豆の臭いに近いようですが、納豆、コーヒーに共通する香り成分がジアセチルと言う事です。 ジアセチルは「コーヒーなどの原料の加熱処理の際に炭水化物の分解によって生じる場合がある。」とのことなのでコーヒー豆を炒るときに発生するようです。 しかも、淹れたてから保温時間にかかわらずこの香りがしている可能性は高いようです。 http://ameblo.jp/expectationfuture/entry-12044425031.html
011-671-3082
西野五条にある発寒南駅からタクシーで行ける距離のコーヒー専門店
タマガワヤ珈琲の店舗情報
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予約・問い合わせ | 011-671-3082 |
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住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス 札幌市営地下鉄東西線 / 発寒南駅 徒歩27分(2.1km) 札幌市営地下鉄東西線 / 宮の沢駅(2.4km) |
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利用シーン | 食べ歩き、PayPay決済可 |
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