更新日:2024年01月21日
寿にある釧路駅付近のそば屋さん
蕎麦屋さんでスープカレーは珍しいメニューです。阿寒もみじスープカレー風そばです。鹿肉が入っていますが、食感は牛タンに似ています。スープカレーにつけ麺風に蕎麦をつけて食べます。スープカレー好きならこれもありだと思います。大変美味しくいただきました。
トッピング可能で自分好みにできるのが嬉しい蕎麦店
こんな事言っては釧路の人に怒られるけど、東京でもなかなかお目にかかれない、とても美味しいお蕎麦でした。 本日注文したのは豚丼と温たぬき蕎麦のセット。 1150円。 蕎麦も美味しく、出汁も素晴らしい。 豚丼も初めて食べたけど、大きなお肉が二枚で、 食べ応え充分。 最近立て替えたのか、お店も綺麗です。 釧路に来たら是非おすすめ! #蕎麦 #北海道産蕎麦使用 #石臼挽き #豚丼 #たぬき蕎麦 #釧路湿原は
若竹町にある釧路駅付近のそば屋さん
東家と言えば、クロレラ入り蕎麦。 喉越しばっちり、茹で方好きだわ。 天ぷら(写真撮り忘れ)は、海老×2本のみと少し寂しいが、お腹はちょーどえぇ。 蕎麦・天ぷら共に旨〜い。 #ランチ #釧路 #蕎麦 #東家 #クロレラ #総本店は竹老園 #目指せ全店制覇
オーダーした蕎麦に合わせて工夫された薬味や盛り付けが魅力の蕎麦屋さん
かしわ種込みって言うお蕎麦を頂きました。 メニューになんだか分からない蕎麦がたくさん載っていました☝️ 麺は緑色☝️
そばはもちろん天ぷらも絶品。釧路で有名なそば・丼もののお店
3年ぶりに「蕎麦処 城山東家」で無量寿とかしわぬきを注文。この店で提供されるそばはこの地域では比較的珍しい白い更科蕎麦で、北海道産更科粉を使用している。
釧路市にある釧路駅付近のそば屋さん
釧路二軒目。有名店東家さんへ。二色せいろ、田舎そばと貴美せいろで。だしつゆも分かれて出てきました。どちらも美味しいからあえて逆で食べてみたけどやっぱり違った。ちゃんとおそばに合わせて細かい仕事してま…
ジャンルを問わない豊富なメニューが大人気、がっつり食べられるレストラン
ランチをどこで食べようか悩んでいましたが、何となく気になっていた「味工房いろは」さんに寄ってみました。 地元の会社関係の方が多いような感じでしたが、入りやすい雰囲気でしたね。お店の方も家族で切り回して…
釧路市にある釧路駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
この日のオーダーは「日替わり定食C(¥1050)」 かしわそばとミニカツ丼のセット。 セットメニューには必ず冷奴とコーヒーゼリーが付きます。 どれも店主のお人柄が出ている様な素朴な味。 それでも蕎麦は手打ちらしいし、汁もフワッと鰹出汁の香りがして美味しいです。
富士見にある釧路駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
講習会が釧路であったので昼ご飯を近くの百味庵さんにきました。初来店です。 今回は大ざる(820円)を注文。こちらの店も蕎麦にクロレラが練りこんであり緑色になってます。 蕎麦自体は短く切られており最初は食…
柳町にある釧路駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
●大もりそば(¥750) 更科の麺に黒いホシが見える東家系列では珍しい蕎麦。 そしてかなりの細麺です。 冷水でしっかり締められているので瑞々しさがあり、 喉越しもOK。 そばつゆは仄かな甘みがあるし出汁と返しのバランスも良く、この極細更科麺に合っている様に思いました。 大衆食堂化した東家もある中、 こうした本格的な蕎麦を食べさせてくれる貴重な1店。 なかなか美味しく自分好みの蕎麦でした。 ●かしわぬき(¥500) かなり熱々で登場! 不用意にお椀を持つとヤケド必至なので注意。 比較的薄味だが鶏の旨味を感じるし、 椎茸だしが効いていて特徴的でありながら美味しい。 具も定番のネギと鶏肉の他、タケノコと椎茸が入っていて珍しいね。 平日はランチメニューがあるらしいし、「冷しかしわ」なる物もオススメみたい。 数ある東家の中でもマニアックな部類に入るお店でした。
釧路、釧路駅付近のそば屋さん
●ミニそば(かしわ) そばは、ざる・かしわ・カレーから選べます。 下僕はかしわをチョイス。 以前、ココの種込を食べた時に、 「スープが美味いなぁ」と思ったんですが、 今回のかしわそばも変わらず美味い! 出汁、返し、濃さが下僕好みのいいバランスで、 人気の川北店や若竹店よりも美味しいと思いました。 麺も気のせいか温そばなのにしっかりしてる感じ。 店内は比較的広め。 この日の接客はおばあちゃん。 店主さんのお母さんかな? 多分80は超えてるかと思うんですが しっかり配膳してくれました⸜( •⌄• )⸝ 大衆食堂化した東家の1店舗ですが、 なかなかクオリティ高い味でした。
【天ざる(¥1600)】 2022年7月2日オープンの蕎麦店。 早速訪れてみました。 店内は差程広くはありません。 10名も入ればギューギューでしょう。 注文は釧路の蕎麦店には珍しく券売機方式。 お店の注意書きにもありますが、 事前にメニューを決めてから行く事をお勧めします。 男性1名・女性3名のオペレーション。 この日はオープン2日目という事もあり、 かなり不慣れで素人感のある接客応対でした。 仕切りは年増の女性1名が中心。 10分ほどして「天ざる」登場。 蕎麦は三原製麺所さん特注の二八蕎麦。 しっかり風味を感じられ茹で加減も良いですが、 冷水締めがちょっと緩く、シャキッと感が足りませんでした。 つけ汁は鰹節が香り出汁が効いてますが、返しが若干甘め。 これは好みの問題でしょうね。 思いのほか美味しかったのが天麩羅。 サクッと揚がっていて衣が薄く軽い食感。 タネの味をより一層引き立てる様な揚げ方でした。
Rettyお初のお店は地元の方に引率していただき‼️ お通しのホタルイカからスタート‼️ アテが旨くて酒がぐびぐび進んじゃいました(笑) 〆のそばは山わさびでツルッと ご馳走様でした
今日は釧路で蕎麦 かしわそばとミニ天丼のセット 麺は細麺、天丼のつゆをもう少しかけてくれれば最高なんだけどな こちらはpaypay使えるみたいだけど入れてなかったので.......
緑色のお蕎麦初体験でしたが全くクセもなく、麺も細いのでぺろっとたべてしまいました またきたいと思います❤️ PayPay、メルペイがつかえましたよ!
「鳥ざる」はリピーター続出、ゆっくり食事ができる老舗の蕎麦屋さん
皮カレー南といなり寿司とそばかりんとうです❗ 蕎麦は皮かしわが沢山入ってカレーの香りが食欲をそそり、いなり寿司はあげの味がご飯にしみてとても美味しいです 麺は地元ではおなじみクロレラ入りの緑色です 蕎…
釧路、東釧路駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
蕎麦屋の親子丼が好きなので、親子丼セットのかしわぬきをたのみました。かしわぬきとは、かしわ蕎麦の蕎麦が入っていない汁物です。かしわ三昧になってしまいましたが、かしわのコリコリ感が良く、美味しくいただきました。
光和にある東釧路駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
無量寿そば。釧路に来るまで知らなかったけど、冷たいそばにごま油を絡めて食べる釧路独特のそばです。どこでもおいている訳ではないので、あったらつい食べてしまいます笑
黒金町にある釧路駅付近のそば屋さん
釧路駅 そば(蕎麦) ディナーのグルメ・レストラン情報をチェック!
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