書いてなかったなあ、と思い本丸さんへ。 醤油チャーシュー麺に味玉、そして餃子を注文。 醤油スープは濃いめの色味で、しっかりしたお味。 どこかで食べたことのある味なんですよね。 そして、チャーシュー！ 厚すぎず薄すぎずの、いい塩梅のチャーシューがたっぷり。 「え？まだチャーシューあるの？」 って思ったくらいです？ 本丸さんは、私がこの管内に来てからあるので、少なく見積もっても十数年はやられているかと。 シンプルで美味しいラーメンです。
0157-26-2867
魚介ベースに、ボリュームのあるチャーシューのラーメンが美味しいお店
口コミ(12)
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醤油ラーメン(800円)は、焦がし系スープで、コクがあって香ばしく、蜂屋に似ている。ニンニクが効いていて、特徴的で病みつきになりそうな味。味付け卵は２つで100円、柔らかくてトロトロ。最高！麺は細くないところが、旭川ラーメンと違うところ。麺自体の味もしっかり美味しい。 塩ラーメン(800円)は、あっさりではなく、コクがあって深い味わい。チャーシューが大きくて存在感あるけど、厚みも柔らかさもさほどでなく、スープと絡めて食べて味が引き立つ。 何れのラーメンも、シンプルだが一つ一つの具材とスープ、麺の調和が取れていて、素晴らしい味です。
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なかなか来れない北見での貴重なランチ。 入念に検索してこちらへ。 とあるサイトでのレビューはパッと見醤油が多く、醤油にしようと思っていたけど、女将さんに一番人気を聞いたらしお！とのことだったからしおチャーシューにしてみた。 しおってほとんど食べたことがなくどんな味か楽しみ。 着丼すると、色は割りと茶色で醤油っぽい。 北海道の地図のような厳ついチャーシューがどっさり乗ってて麺が見えない… いざスープ！ 確かにしお味だけど、全く味わったことない味で、ほんのり魚介の風味がするようなしないような… 麺は中太ちぢれ麺。 モチモチ系だ。 メンマは短くカットされて食べやすい。 チャーシューはかなりどっさり入っていて、味が染みてそうな、見た目から好きなタイプだったけど、食べてみたら…やっぱり好きなタイプだった！ ホロホロだけど噛みごたえもあって、うまいのにたくさん入ってるからチャーシュー麺食った感が強く満足度高し。 デフォの250円増しだけどニトリ的満足感。 あとお冷やがおいしかった。 お冷やがおいしくないとがっかりしちゃうけど、席についてからお冷やのボトルもおいてくれるからなお嬉しい。 しかし、しおも色々あるんだ…。山頭火とも違うし、あじさいにも早く行ってみなくては。 駐車場もあるし、店内は広くてカウンターもお座敷…だったかな…テーブルもあって、アローンでもファミリーでもオッケー！ また来る機会があったら醤油も食べてみたいなぁ…。 #しおラーメン
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北見のラーメン屋さん なかなかに混んでました オーソドックスな札幌ラーメンの味噌 ややこってりかな とんこつと魚介系のWスープかな？ 麺も中細縮れ麺 旭川の方が近いのに 札幌の味です 北海道は札幌、旭川、函館がラーメン処ですが 北見もレベル高いぞ
らーめん 本丸の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 0157-26-2867 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
不可
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住所 修正依頼
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
JR石北本線 ／ 北見駅（3.1km）
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| 駐車場 | あり |
座席 修正依頼
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 |
有 4人用 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| 利用シーン | ランチ、禁煙、ディナー、ご飯、昼飲み |
|---|
更新情報
- 最初の口コミ
- tokozureookami1
- 最新の口コミ
- Daisuke Shinkai
- 最終更新
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