更新日：2023年10月28日
利尻昆布を惜しげもなく使ったとされる、焼き醤油ラーメンが美味しいお店
ついに話題の利尻ラーメン、味楽さんへ！マスコットの黒猫が迎える中（この撮影の後、その黒猫はなんとヤマト運輸のトラックの下に逃げ去る、、、吉兆、瑞兆か？）、入店、一番奥の座敷へ。皆頼むものがバラバラ（笑）、焼醤油、塩、味噌、ワシはとろろ昆布をトッピングしましたばい。味噌は、ベース（塩）に味噌を溶いてあり、昆布出汁の優しい味に、やや硬めの中華ちぢれ麺が。追い昆布としてとろろをオンしましたので、昆布の旨みで溢れる味となりました。 ご馳走さまでした。 お会計のシステムも、素晴らしいものでした。個別会計もスムーズ、現金以外にも各種決済が利用できました。 再訪したい！横浜のラー博にも出店中らしいです。
あっさりと癖がない。有名人も数多く来店する有名ラーメン店
1966年に店主のお父さんが「おやき」、お母さんが「ラーメン」で始めたお店です。 田舎のラーメン屋さんと侮っていましたが、かなりのクオリティの高さでしたね～(*´▽｀*) なお、ミシュラン北海道2017ではビブグルマンを取得した実力店でもあります スープがホントに透き通ってますね。 普段食べるラーメンではあまり見かけない麩もあります。 他はネギ、メンマ、チャーシューのトッピング。 【スープ】 啜ってみれば見た目以上に塩味が効いてます。 鶏がらと豚骨かな？ さらに昆布だしがしっかり効いて味に深みが増しているよう。 【麺】 ちぢれ麺なので、濃いめなスープに良く絡みますね。 コシもありますが、ちょうどいい柔らかさです。 本来の小麦の香りもしっかりわかります＾＾ 麺量も結構ありますよ。 トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/hokkaido-35
蓋がしまらないほどの分厚く柔らかいカツが美味しいカツ丼が人気の定食屋
三度目の最北端アタック、雨降りの中豊富町内でもらえる3種類のマンホールカードGETしてお昼ごはんにしました。 残念ながら限定のガンダムカードは配布終了でした。 下調べしてたぶ厚いカツ丼と丸勝ラーメンを注文しました。 極厚とんかつが人気の食堂でカツ丼とカツカレーだけが1,200円とお高くなってますが食べる価値は十分にあります。 とんかつは箸で切れるくらいの柔らかさにびっくりでした。脂っぽさもなく味付が少ししょっぱめですがとても美味しい♪ カツ丼とラーメンはフルサイズなので限界越えしてしまいましたが丸勝ラーメンもうまかったー！ おばちゃんが無愛想すぎるのは調査済みだったのでそんなに気にならなかったです。多分悪気はないので多めにみてあげましょう。 不機嫌オーラが出まくってたので他のお客さんが食べ終わった食器をセルフで下げてもってきたときのおばちゃんはとても申し訳無さそうでした。 おばちゃんは塩対応ですが豊富町内で食べるべきカツ丼だと思います。 #分厚いロースカツ #やわらか #塩対応
何度も食べたくなるシンプルな味わいの塩ラーメンが人気のお店
人生2度目の「青い鳥ラーメン店」 前回もずくラーメンを食べたんだけど、今回は「ホタテジオ」、でももずくが美味しかったのでトッピングで追加しようと思ったら、お店の人に「ホタテの旨味と混ざっちゃうので、ラーメンに載せないで小皿で出すので、好きなタイミングで入れて食べて！」とアドバイス頂きました^_^ ホタテジオ（大盛り） もずく（トッピング） 小さなホタテが5個入っていりホタテジオは中々美味い！ベビーホタテを食べきって、麺を3/4食べたところで、めかぶをイン！ちょっとトロトロで美味しい^_^ でも、ノーマルのめかぶラーメンの方が感動は強かったかな？いづれにしても、自分の中では、1番の塩ラーメンです！
新鮮な海の幸を使った美味しい海鮮メニューが充実した人気のラーメン屋さん
利尻島観光バスツアーを午前中に終わらせて、鴛泊フェリーターミナル付近でランチ。 うに丼＆利尻ラーメンで有名なこちらに伺いました。 9月に入ったばかりだったので、まだバフンウニが有りましたが、7,000円❗️なので、ウニは辞めて生ホタテを堪能しました。 バスツアーの途中で生ビール2杯頂いているので、ここは焼酎で、奥さんは生ビールです。 生ホタテは3個分、分厚い貝柱の部分と貝ひもも綺麗に揃えられていて美しい^_^ お味は勿論美味♪！ 利尻ラーメンは、海老、ホタテ、とろろ、岩海苔等がトッピングされていて、まあ麺は普通だけどスープは磯感たっぷりで、雰囲気を味わいました。 離島価格だけど、観光だからそれも良しとしましょう。 生ビール 660円 ×2 昆布焼酎 700円 ×2 ホタテまるかじり 1,500円 利尻ラーメン 1,550円 計 5,770円 うに丼1杯よりも安かった^ ^
チャーメンがおススメ、魚介をふんだんに使用したスープと料理は絶品
稚内のソウルフードって本当ですか？ チャーメン（塩、醤油、味噌)ボリュームたっぷりで美味しかったです。 醤油が良く出るそうですが、女将さんの好きな塩に致しました。 #稚内のソウルフードって本当？
身体が中からあたたまる絶品スープ、稚内のラーメン屋さん
気になっていたラーメン屋。日曜昼におそらく地元の人たちが、割とひっきりなしに来店。人気あるんだな。シンプルに味噌をオーダー。ニンニクが効いた甘めのスープはキライではない。太めでユルク縮れた麺によく絡む。大きめのチャーシューもまずまず。800円。
チャーシューが２種類入った極みラーメンがお薦めの焼肉＆ラーメンのお店
美味しかった。ラーメンも美味しいのですがチャーシューが美味しい。チャーシューが好きな人は、極みラーメンが最高です。通常のチャーシューの他にトントロチャーシューも入っています。それがトロトロで旨いです。
江尻産のウニなどの新鮮な海鮮を贅沢に使った海鮮丼が人気の定食屋さん
海鮮ラーメンとホッケ焼き定食。ホッケは皮まできれいにいただきました。
天塩郡天塩町にあるラーメン屋さん
出張シリーズ76【しじみラーメン】 12月22日、天塩での恐らく今年最後になる出張ランチです。 天塩と言えばしじみ、と言われる位に昔から大変有名な天塩の特産品でしたが、最近は収穫量が激減して貴重で高価過ぎる為に中々手の出せないものになってしまったのですが、しじみラーメンは町内の飲食店で人気メニューとして普段からかなり食べられているようです。 ということで、私のこの日は天塩から20kmほど内陸に入った、隣の牧場の家まで1km以上も有る恐らく牧草地ばかりの一面の雪原の中を流れる川の周りを、朝一番からズボっと腰まで雪に埋まった中で、ヒイヒイもがいて進むと更に雪の下に有る笹に足をとられて進まない中、頭をグルングルンさせながら何とか少しづつ進みながら泣く泣く作業をこなしてやっと13時過ぎに完了させられたので、冷えきった身体を温めたいと思う気持ちが強くあり、買っていたセイコ−マ−トの弁当は後にして名物のしじみラーメンを食べようと、天塩町内の有名な夕映温泉内にあるレストランを訪問することにしました。
出張シリーズ16【醤油ラーメンランチセットB】 稚内にも山岡家が有ることを知り、ランチで 寄ってみたら日本最北端の山岡家でした。 醤油ラーメンに餃子と小ライスがついたラン チセットBを頼んで、最北端の山岡家の変わ らない熱々醤油ラーメンと焼き立て餃子を頂 いてきました。 #山岡家最北端店 #変わらない熱々醤油スープと太麺 #焼き立て餃子
御当地名物の美味しいタコキムチ丼が食べられる、地元でも人気の喫茶店
天塩郡天塩町新開通６ Coffee room again （あげいん）さん 道の駅てしおが有る国道232号の 日本海オロロンラインから1本海側に 入った目立たない場所に有ります。 食事メインの喫茶店っていう感じの お店…
稚内市にある南稚内駅付近のラーメン屋さん
稚内地元の方のオススメ「チャーメン」を食べに訪問。塩味の海鮮あんかけ焼きそばとの違いが私には分からないが、地元民は別物という方が多い。ボリュームもあり味は満足。 #稚内ランチ #チャーメン
稚内のＢ級グルメ「チャーメン」が味わえる、ラーメン屋さん
老舗のラーメン屋。あんかけ焼きそばが有名で、この地域では、「チャーメン」と呼ばれる。で、塩チャーメンを注文。具たくさんでのあんかけの中には、ちょっと焦げ目のついた麺。ただあんがたっぷり過ぎて、麺を掘…
萩見にある南稚内駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
ラーメンと定食のお店で遅くまで(深夜1時？)やっているようです。ラーメンも美味しそうでしたが、麻婆豆腐定食にしてみました。 真っ赤ですが辛くはありません。具が挽肉と豆腐オンリーでした。ネギはデフォルトで…
おおなごや勇知いもなど、地元の食材を使ったメニューがある空港内のお店
搭乗前に宗谷の塩ラーメン #飛行場のレストラン #ラーメン #稚内空港 #塩ラーメン
うに丼のとろける美味さがたまらない。ボリューム満点、美味しい食堂
奥尻島旅行① 楽しみにしていた奥尻島1泊2日。フェリーで着いてすぐのお昼ごはんです。念願のウニ丼。とろける美味しさたまらん！さくら貝つぶ貝にメロンまで付いて2000円って破格！塩ラーメンも美味しい。半チャー…
稚内にあるラーメン屋さん
チャーメン と みそチャーシュー チャーシューは肉厚で たべごたえあり❗病みつき
中頓別にあるラーメン屋さん
潮見にある南稚内駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
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