美瑛町のパッチワークの丘の斜面にじゃがいも畑が広がる通称「ポテトの丘」、そのそばの森の中に建つ一軒家レストラン。赤い屋根と広いテラス席がとても印象的だ。テラス席は夏期のみ利用可だが、ペット連れでも利用できるので利用者にとても重宝がられている。 じゃがいも料理のNO.1を決めるのはとても難しいが、ベスト5には必ず入るのでは？と思わせるのがこの店の「ドフィノワーズ（ポテトのグラタン）」（写真・600円）だ。熟成してぽこぽこのじゃがいもを生クリームと牛乳で煮込み、チーズを載せてグラタン皿で焼きたてを提供する。ほのかな甘みとミルクのコク、チーズの柔らかい塩味が溶け合って最高の一皿に。自家製パンと合わせてソースを残さず味わいたい。 牛肉をほろほろになるまで煮込んだ「ビーフシチュー」（セット・1250円）もおすすめ。爽やかな丘の風に吹かれながら充実したひとときを過ごせる店だ。 ランチ デート
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行ってみたいです。友人が高橋真澄先生の写真講座に毎年通ってて、美瑛は憧れの地です。
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美瑛、いいですよ(*´ω｀*)３つのエリアそれぞれ表情が違っていて、旅する人を楽しませてくれます。機会があればぜひ。
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