更新日：2020年12月09日
地元のひまわりで育った豚を、同ひまわり油でサクッと揚げるこだわりのお店
名寄の名物の“かつめし”を食べに行きました。 “かつ”は、ひまわりの種を与えて育てた豚を、ひまわり種油で揚げたものです。トンカツがご飯の上にそのままのってる地味な見た目ですが、“かつ”の下にソースと刻み海苔…
小林哲士
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