更新日:2024年02月09日
あっさりとしてコクのある透明塩と甘さ控えめの味噌が人気のラーメン屋さん
2020年 ラーメン19杯目 これも3月の訪問です。 約2年振りの訪問です。 宮前通東 歴代らーめん 「大笑家」さん 3席・6席・5席と厨房を囲んだコの字型 のカウンター席14席と 4人掛けテーブル席2卓 …
こってりなのに後味あっさり 氷点下21度の旭川が育んだラーメンをぜひ旭川本店で。
と… でも美味しかったです。
濃厚なコクと、まろやかなスープ、たっぷり野菜の味噌ラーメンが人気
みそ野菜 かなり久しぶりのふるきさんです。 仕事で緑ヶ丘によく来ていた頃にお客さんに教えてもらって以来、当時はかなり通ったお店です。 先代から娘さんの代になりましたが、相変わらずの大繁盛店です。 開店…
シンプルで美味しい醤油ラーメン
旭川旅行一日目の〆はラーメン 旭川駅の周りはラーメン屋がいっぱいあるのでかなり迷ったが、今回は「味特 本店」へ 今回僕は塩ラーメン、他は醤油ラーメンを注文 旭川は昔から養豚が盛んだったことから豚骨ベースのラーメン屋が多く存在する ただ、豚骨の他に魚介の出汁も使っているため博多のラーメンとは一味違う このお店のラーメンも豚骨がベースになっている 塩ラーメンは豚骨ベースながらあっさりしており、とても美味しかった 飲んだ後にはちょうど良い 醤油ラーメンは少しニンニクの風味があり、食べ応えある美味しさ 個人的には醤油の方が好みだった
ライトなスープにチョット硬めの麺の正油ラーメンが美味しいラーメン屋さん
餃子とラーメンのセットメニュー ラーメンメニューは、50円値上げ 前回訪問4年以上前だから仕方ない それでも正油ラーメン600円 正油ラーメンとギョウザのセット800円 変わらぬ味 いびつだけど餡がぎっしり 詰まった美味しい手造りギョウザ あっさりだけど昔を思い出す懐かしい 味の正油ラーメン 麺は、硬めのゆで加減の旭川麺 もう一杯お代わりしても食べられる位 の美味しさ・・・・ おばちゃん一人でやってますが 元気で長く続けてほしいお店です。
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