更新日:2019年02月17日
旭川に来たらやっぱり食べたい旭川ラーメン
旭川ラーメン、人気店。 ランチ時に行くと行列ができているので、閉店間際にうかがいました。 やっぱり、ここは「しょう油チャーシューメン」に限ります。 このスープ、好きだなぁ❣️ 旭川ラーメンらしいですね…
小林哲士
独特の風味の焦がしラードがクセになる旭川ラーメンのお店
実に25年振りの旭川。仕事とは言えウキウキです。なんせ旭川は内陸ですが北海道の物流拠点なんで海の幸も山の幸も新鮮で豊富。だから凄店が点在していると昔から誰かれとなく聞いていました。 着いたら取り急ぎ向…
Shigeru Kakizaki
あっさりめの醤油ラーメンが美味しい。旭川ラーメンの代表的な店
醤油の一杯にはとんこつ魚介のWスープの 力強さを感じる。低加水めの中細縮れ麺に そのスープがよく馴染み、麺とスープが 完成度の高い味わいのデュエットを奏でる。 旭川ラーメンを名実共に代表する老舗の名店。 …
Koichi Nomura
あっさりとした味わいが特徴のしょうがラーメンが名物のラーメン屋さん
旭川でも昨日は大雪でした。 このまま根雪になりそうです。 今日だったら空いているのではないか。 「生姜ラーメン」を食べにいきました。 旭川で1番気に入ってます❣️ さすがに今日は行列もできておらず、すん…
こってりとあっさりの中間のスープが特徴的、クセになるとリピーター多し
トンコツ、鶏ガラから摂る動物系と 煮干し、昆布から摂る魚介系を融合させた Wスープは、甘旨くかつ後味がいい。 中細ちぢれ麺との相性もよく流石という感じ。 本場も食べたかった旭川ラーメンの有名店。 旭川でラ…
あっさり飽きのこない味わいスープ。旭川の人気老舗ラーメン店
昭和47年創業のラーメン専門店。 創業時から変わらぬ味とスタイルを頑なに守り、地元の方々から愛され続けているお店でもある。 メニューは、ラーメン専門と言うだけあってラーメンとライスのみ。 正統派のルック…
Masayuki Wakui
チャーシューは絶品。こってりが苦手な方にも食べられるラーメン屋
やっぱり本店は活気ありますね。 行列こそできていませんでしたが、入れ替わり立ち替わりお客さんは途切れません。 今日は、「醤油」にしてみました。 麺もチャーシューも、スープも全部好みです。 ちょっと量…
旭川市大雪通にある、ラーメン専門店。旭川名物モルメンがおすすめ
旭川市にある「ひまわり」というラーメン屋さんのモルメンです。 お昼時はいつも混んでいて、駐車場の車の中で待たなければ成らないほどの人気店で、私はモルメン(ホルモンラーメン)の辛味噌を注文しましたが、ホル…
H.Katayama
焦がしラード入りのラーメンが人気、パンチのあるラーメンを食べられるお店
これが旭川ラーメン発祥の味か。 動物系×魚介系のWスープを醤油ダレで カエした個性派な味わいの一杯を堪能。 好き嫌いあるというけど自分は好きだった。 2代目店主が自ら腕を振るうレジェンド店。 旭川で朝ラー。…
「新子」と言う生後18週間の雛鳥の炭火焼鳥がイチオシの居酒屋さん
黄色く灯る提灯が並ぶ小路をすすみ 名物、新子焼を求めてその代表格の店へ。 残念ながら新子焼にはありつけず、やきとりで 地産の酒の2種飲みくらべなんぞを愉しむ。 味も接客も雰囲気もいい、やきとりの名店。 旭…
仕事を抜け出してでも食べたくなる、旭川屈指のラーメン店
旭川の人気ラーメン店。 今回初めてうかがいました。 カレーつけ麺がオススメと聞いていましたので、注文しようとしたところ、店員さんから期間限定メニューを勧められました。 「カレーつけ麺 改」です。 通常…
旭川のソウルフード、旭川ゲソ丼発祥の店。旭川駅近くの立ち食いそば店
イカゲソ丼発祥のお店といわれています。 諸説ございますが、旭川でげそ丼を扱う最古のお店であるのは間違いないのでしょう。 今日は、 「げそ丼(450円)」だけ頼みました。 かけそばとセットにする方が多いん…
カレー南蛮が絶品。昔から地元で愛されている深夜営業が嬉しいお蕎麦屋さん
やっぱり年の瀬にはそばですよね。 昭和4年創業。 旭川の老舗そば店にうかがいました。 さんろく街にあります。 最高級の更科そば粉を使ってますから、そばがつやつやしてますね❣️ 恋人を見ぬ日に 似たればざ…
味噌ラーメンの聖地と言われるお店
今日は、味噌ラーメンが食べたくなって。 旭川で「味噌」といえば、こちらだとか。 「醤油」だけじゃない、旭川故郷の味ですね。 昭和43年創業とのこと。 チャイナドレスの女性キャラクターが目印です。 15時…
澄んだスープと卵を一切使わない中細のシコシコ麺の塩ラーメンが自慢
老舗ラーメン店におじゃましました。 (1974創業、フムフム‥) 旭川ではめずらしい、あっさり塩ラーメンが有名です。 (透明スープは旭川に来てから初めて❗️) そこで、梅肉が鮮やかな「梅塩ラーメン」を券売機で…
旭川駅から4分、レベルが高い人気蕎麦店
旭川駅近くの老舗お蕎麦屋さん。 ひっそりとした佇まい。 気づかずに通り過ぎてしまいそう。 でもすごいんです。 創業明治43年。 旭川の宝。 『氷点』の三浦綾子さんもよく利用していたとか。 今日もやっぱり「…
肉の品質、焼き具合、ともに申し分なし。知る人ぞ知る昔ながらの定食屋さん
とうとう自由軒に行けました❗️ 旭川に転勤することが決まってから、ずっと来てみたかったお店です。 今年の正月、お店が『孤独のグルメ〜旭川出張編』で取り上げられていました。 新年早々、仕事で緊急対応してヘ…
【旭川】住宅街にある隠れ家的な穴場のスープカレー専門店
暑い時には辛いもので汗をかこう‼️の勢いで奥芝さんへ(笑) 前から気になっていましたが、なかなか行けずお初でした〜! やわらかチキン旬の野菜スープカレー+半熟玉子+海老スープ+小ライス+レモン(๑˃̵ᴗ˂̵) 噂…
Midori Sasaki
並んでも食べたいまろやかな甘みのあるスープが美味しい超人気らーめん店
時々前を通っていたのですが、繁盛してますね。 行列ができていることもありました。 19時頃、ちょうど1台分スペースが空いていたので、つい。 「山盛りねぎちゃ〜しゅ〜めん(醤油)」を頼みました ねぎとチャ…
旭川で昔から営む蕎麦屋さん。ガッツリ食べたい時にオススメ
時に行列ができるというお蕎麦屋さん。 蕎麦も美味しいのですが、カツ丼目当ての人の方が 多いんですよね。 ということで、「カツ丼そばセット」を頼みました(1100円)。 カツも蕎麦も両方味わいたい欲張りくん…
ロワジールホテル旭川付近 ランチのグルメ・レストラン情報をチェック!