更新日:2024年04月17日
独特の風味の焦がしラードがクセになる旭川ラーメンのお店
旭川って本当にラーメン屋が多くてレベルも高いエリアなのですが僕はその中でもこちらの 「蜂屋」さんが特に好き✨ 焦がしラードを使用しているスープは唯一無二の味! これにちぢれ麺が本当に合う♪ 今回はシンプルに醤油ラーメン。 久しぶりに味わうので焦がしラードの衝撃が凄かった!好みは別れるかもしれないが好きな人には中毒性があるくらい好き。 以前は初期の新横浜のラーメン博物館に入っていた。 いま昔入っていたお店の復刻を順番にしているらしい。蜂屋さんもそのうち復刻予定なのでそちらも復刻したらぜひ行きたい。 旭川に来たらぜひ食べていただきたい一杯です! ごちそうさまでした(๑>ڡ<๑)
旭川に来たらやっぱり食べたい旭川ラーメン
◼︎正油ラーメン ¥800 ◼︎旭川駅から徒歩7分 ◼︎週末17:00頃で待ち無し ◼︎食べログ 3.67 梅光軒さんともまた違った醤油で、天金さんの方がちょっとこってりかな。 これはめっちゃ美味い! また食べたい! 店内サイン色紙がいっぱいでした!
あっさりめの醤油ラーメンが美味しい。旭川ラーメンの代表的な店
Retty人気店☆ 旭川で一泊して朝やることといえば「青葉」さんでモーニングラーメンです!(笑) 開業して75年という歴史をもつThe旭川ラーメンの老舗にして今だに人気を博している名店です! 個人的にも高校時代は大変お世話になったお店。 旭川ラーメンといえば醤油ラーメンが名物なのでこちらでは醤油ラーメンをずっと食べてきたのですが今回は味噌をチョイス。 味噌チャーシューらぅめん大盛りで! 朝から飛ばしていきましょう(笑) 味噌もめちゃ美味い✨ アットホームでいつも気さくに話かけてくれるお店の方も素敵です。 こちらの女将さんはエリザベス女王とタメだって言ってました♪ 人情味も溢れる本当に素晴らしいオススメのお店です。 ごちそうさまでした(๑>ڡ<๑)
こってりなのに後味あっさり 氷点下21度の旭川が育んだラーメンをぜひ旭川本店で。
旭川のラーメン屋さん コロナの後 やたら行列ラーメン店が多いけど なぜか梅光軒はそんなに混んでない ここのラーメンはだれが作るのかによって 結構味が変わる 昭和なラーメン 今日はめちゃおいしかった
あっさりとした味わいが特徴のしょうがラーメンが名物のラーメン屋さん
しょうがラーメン大盛。寒いから?しょうが多めじゃないすか?小さめだけど厚切りでよく火が通っているけどパサパサしなくて味濃いめのチャーシューも一枚多くついてくる。しみじみうまくて温まる。
焦がしラード入りのラーメンが人気、パンチのあるラーメンを食べられるお店
ギリギリセーフ( ̄∇ ̄*)ゞ #旭川名物 #蜂屋 のラーメン!! いやぁ、何十年ぶりだべか?? 記憶にあるのは、小屋みたいなお店で、あまりのクセの強さに衝撃を受けたこと…(*´罒`*) けど、年月が経つにつれて、もう一度食べてみたい衝動がムクムクと…笑⃝ 以前、私の大好きなAサンが番組のロケで食べていたこちらの店舗に、行ってみたかったってのもあるかな?(*´艸`*) #旭川ラーメン 定番の #しょうゆ を食べました! あ~~!コレコレ!思い出しました! 初めての衝撃はありませんでしたが、これはもう、唯一無二だね… #焦がしラード の香ばしさと、 #アジ のダシ! トンコツスープがちょっとくさい!( •́ฅ•̀ )食べ始めると気にならないんだけどね~~~?! これ、子供の時に食べちゃうとDNAに組み込まれちゃいそうだね!(*´艸`)ププ 好き嫌いが分かれると思いますが、機会がありましたらお試しあれ! < #2805 >
あっさり飽きのこない味わいスープ。旭川の人気老舗ラーメン店
2024年3月28日(木) 今日はここ◥█◤ #正油ラーメン 仕事押しちゃって 16:30頃ランチ やっぱり旭川ラーメンは 昭和47年、1972年創業の王道のこちら -------------------------------- ◆店舗所在地 北海道旭川市四条通19丁目左10 ◆TEL 0166-31-5814 ◆営業時間 11:00 - 19:30 ◆定休日 月曜日 ◆駐車場 あり ------------------------------- #ラーメン専門つるや #旭川 #旭川ラーメン #北海道 #札幌の西20丁目界隈けっこういいかも #旨いやつ #三浦仁 #ニセコ温泉部 #温泉大好き #毎日がラーメン #そば大好き #そば #蕎麦 #ラーメン大好き #塩ラーメン #醤油ラーメン #味噌ラーメン https://instagram.com/jin_miura?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== https://ameblo.jp/depot-n43/
旭川市大雪通にある、ラーメン専門店。旭川名物モルメンがおすすめ
旭川市大雪通りの『ひまわり大雪通り本店』でのホルモンラーメンです。普段あまりホルモンラーメンってお目にかからないのでとても楽しみでした。頂いたのはモルメン味噌(味噌ホルモンラーメン)とモルメン醤油(醤油ホルモンラーメン)です。そうモルメンラーメンはホルモンの載ったラーメンなんですね。たっぷりのホルモンが野菜と共に炒められて醤油味で味付けされ麺の上にかけられています。食べてみると意外にしつこくなくスルスルと食べられます。寒い時にはピッタリのメニューです。 #旭川 #ラーメン #旭川のラーメン #ひまわり #モルメン
味噌ラーメンの聖地と言われるお店
【 旭川のラーメン 】 寒いからか。旭川には美味いラーメン屋が多い、しかも全国区でもあるような。いくつかの非常に個性的なラーメンもある。旭川にきたら、1杯は、ラーメンを食べたい。 千歳空港ではダメだ。あれはやはりどこか違う。 今回選んだのはよし乃。普段あまり食べない味噌ラーメンである。北海道を代表する味噌ラーメンであって、もう店内に入るとその雰囲気にヤラれる。とても、イイ。 味噌バターラーメン。ご覧の通りのもやしとバター、中太麺。そういえば、去年札幌で食べたラーメンはずいぶん繊細なものであったが。ラーメンとは、こういうのがいいのだ。と、私は思う。 豚骨と野菜ベースのスープに味噌。濃厚にして暖かく、ほのかな辛味がとても美味い。非常に満足度の高い一杯。写真を見返しているだけで、また食べたくなる逸品である。
本場の旭川ラーメンが食べられるラーメン屋さん
3人がそれぞれ好きなラーメンを頼みました。1番人気の一蔵ラーメン(醤油)とネギラーメン(醤油)塩ラーメンです。旭川と言えば醤油か味噌のイメージですが塩ラーメンも良く出るそうです。 #旭川 #ラーメン #旭川ラーメン
仕事を抜け出してでも食べたくなる、旭川屈指のラーメン店
Rettyラーメン人気店 旭川ラーメンといえば山頭火さんが有名ですが 山頭火イズムを受け継いだ方が開いたお店です! 「三日月」さん。 旭川駅からは少し離れますがここも美味しいです♪ 前回は塩をいただいたので今回は醤油を。 醤油はビシッと醤油が立っているというよりは マイルドで芳醇な感じ! 魚介豚骨の味が広がります。 山頭火イズムを更に進化させた一杯、ぜひオススメです! ごちそうさまでした(๑>ڡ<๑)
シンプルで美味しい醤油ラーメン
旭川旅行一日目の〆はラーメン 旭川駅の周りはラーメン屋がいっぱいあるのでかなり迷ったが、今回は「味特 本店」へ 今回僕は塩ラーメン、他は醤油ラーメンを注文 旭川は昔から養豚が盛んだったことから豚骨ベースのラーメン屋が多く存在する ただ、豚骨の他に魚介の出汁も使っているため博多のラーメンとは一味違う このお店のラーメンも豚骨がベースになっている 塩ラーメンは豚骨ベースながらあっさりしており、とても美味しかった 飲んだ後にはちょうど良い 醤油ラーメンは少しニンニクの風味があり、食べ応えある美味しさ 個人的には醤油の方が好みだった
旭川、旭川四条駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
久しぶりのまよさわ ここの生姜ラーメンはかなりおいしいです お店が繁盛するのはかまわないのですが いかんせん車3台しか止められなく 激戦です でもやっぱり食べたくなるラーメン
極太メンマ、チャーシュー大きめ、麺の固さも絶妙の美味しいラーメン屋さん
ってことになって、急遽、 #旭川 に入ったところで食事をすることに…(*´罒`*) 昼もラーメンだったけど…私は願ったり叶ったりだけど…笑 #梅光軒 札幌にもあるけど… 実は、最初に食べた時の印象があまりよろしくなくて、それから避けていました(^▽^;) けど、地元旭川で食べてみないとね!?って、入ってみました! #めっちゃいい匂い #カウンター席 に座りましたが、 #満席 ! たて続けに2組入ってきたから、ツイてましたd(≧▽≦*) 夫は #旭川ラーメンの王道 #醤油ラーメン 私は #塩チャーシュー !って言ったら、 #味玉 入れな!って夫が言うので、 #トッピング ゚+.゚(´▽`人)゚+.゚ うっすらと白濁したスープ…美味しい~♡ わぁ、今までごめんなさい! やっぱり先入観は良くないね…特に、何店舗もあるお店は、食べてみないとわからない!! #神居店 は、間違いなく美味しい!!!
夏に食べる冷やしラーメンが美味しいと人気のお店
【蘇州ラーメン】ついに❗️ 10/1から営業再開するも、営業時間前に閉店してしまい、何回も空振りしていた #五条軒 今日はopen中に来店できました。 他の街で食べた蘇州ラーメンは、具が別皿に盛り付けられていますが、旭川styleはon the どんぶり です。最近は #最後の晩餐 をはじめトンガッタ個性のお店が増えましたが、こちらはオーソドックスなスープです。そのオーソドックスな各要素を高次元にまで高めたものです。 個性派のようなインパクトはありません。しかし、個性派は月に1、2回食べれば充分なのに対し、五条軒なら #毎日行けます。#毎日食べても飽きませんしもたれません。休業宣言しながらそのまま廃業するお店が多発している旭川city。復活して良かった❗️❗️。 #旭川 #旭川ラーメン #旭川グルメ #ラーメン #蘇州ラーメン #スープを飲み干すラーメン
並んでも食べたいまろやかな甘みのあるスープが美味しい超人気らーめん店
★夏旅の思い出投稿…第26弾★ この日のランチは以前から機会があれば行ってみたいと思っていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; ®️を始める以前に一度伺った事はあったんですが定休日か臨休で行けなかったんでこのタイミングで伺いメニューから頂きたかった『元祖たっぷりネギらーめん』のみそ味をチョイスして暫しで着丼…(^-^)vビジュアルはメニュー名に恥じないタップリの白ネギに覆い尽くされ…(笑笑)早速、底から天地返しをしながら頂きましたが道産軟白ネギを使ったネギのシャキシャキとした食感がめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味くスープは個人的に濃いめが大好きなんでみそ味のチョイスは間違いのない美味さで麺は中太のちぢれで食べ応えがありチャーシューはこれってのは入ってなく細切れの様なものでしたがネギをメインでタップリと頂きたかったんでこの日も何時も通り満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨
澄んだスープと卵を一切使わない中細のシコシコ麺の塩ラーメンが自慢
■塩らーめん(¥850) ■ミニチャーハン(¥450) 旭川で初の塩ラーメン。 これまで旭川では醤油一択でしたが、たまには塩もいい。 透明度高めの透き通った味わいあるスープが美味しかったです。 ほんのり生姜味が効いたミニチャーハンもなかなかいけてました。 そして実は人形町にもお店があるとは知らなかった…
旭川市で朝の4時まで営業をしているラーメン店
Rettyラーメン人気店 旭川の中心街で〆といえば! 私はほぼこちらで一杯食べて〆て帰ります。 ピリ辛の四川味噌ら〜めん(激辛)が呑んだあとにめちゃくちゃうんまいんですよね✨ 恐らく男性の店員さんはおらず女性が3~4名でお店を切り盛りしてる。 開店は遅めで朝方まで営業している、旭川の呑兵衛の聖地的なお店でもあります♪ 深夜はこちらけっこう混んでいて入れないことも。 久しぶりに訪店できて良かったです! ごちそうさまでした(๑>ڡ<๑)
驚きの美味しさで震えるほどの焦がし味噌ラーメンがおすすめのラーメン屋
2020年 ラーメン26杯目 緊急事態宣言前の下書きからの投稿 8条7丁目 森山病院の向かい 麵屋 秘蔵 さん 約3年半振り3度目の訪問です。 駐車場は、隣の有料パーキングが食事を すると無料になります。 いつの間にか券売機で食券注文する スタイルに変わっていました。 店内は、 カウンター席10席、 4人掛けテーブル席2卓、 4人掛け小上がり席3卓、 今回は、しょうゆラーメン 780円 スープは、豚骨白濁系、白っぽいので 味噌にも塩にも見える 麺は、縮れの強い中細麺 お昼時結構混んでます。 小上がりやテーブル席ならいいんですが カウンター席は、隣どうし結構ギューギュー です。 冬の時期コートやバッグ置く場所有りません・・・ コート着てバッグ首から下げて食べる 事になります。
旭川駅の中にあるので、帰る前に気軽に立ち寄りやすいうどん屋さん
ラーメンがどうしても食べたくて入りました。醤油ラーメンは細麺で、あっさりしていて、チャーシューが1枚入っています。券売機制なのですが、いつの間にか電子マネー決済に対応しており、QUICPayにて支払いました。お水はセルフサービスです。従業員の方のマスクも継続、アクリル板も置いてあり、安心感がありました。
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