■アットホームな店で頂くボリュームのある石焼きビビンバ
旭川。
駅から徒歩8分ほどの2条5丁目。
レッティだとなんでか緑ヶ丘が最寄り駅ですが違います。
スーパーダイイチの前。
のぼりがいくつか立っているので迷うこともないかな。
残念ながら駐車場はないので近隣のを。
引き戸をガラガラッと開けると、普通に家の玄関でした。
靴を脱いで上がるスタイル。
なんともいいアットホーム感。
正面にダイニングテーブルが2セット、その奥にTVと
韓国の食品類が見える。
13時を回った時間、ご近所さんかな?
カウンター席からは韓国語で談笑していました。
メニューは写の通り。
珍しいなキンパがある!けど予約か...。
ここは石焼ビビンバ好きなので当然の如くソレをオーダー。
ちょっと時間掛かるけど大丈夫ですか?と言われ当然OK。
待つ間、お茶を出していただいたけどお客さんからだった(笑。
10分ほどで到着。
ナムルがなかなかのボリューム。
キムチとカクテキ、スープつきで700円はお得感あるね。
熱いんで気をつけてくださいね、と一言。
コチュジャンの入った入れ物を出される。
さて、混ぜるか。
麻布十番のグレイスのように店の人が客の好みで辛味の調整や
混ぜてはくれない。
コチュジャンは入れすぎると後で後悔するので最初は控えめに。
ここで、オコゲが好きな自分はちょっと待つ。
キムチをパクっ。
自家製でちょっとした酸味がいかにも韓国オリジと言った感じ。
ぷ〜んと、ちょっと焦げた香りが食欲をそそるね。
さて、とっとと混ぜる。
ハフハフと冷ましながら頂く。
フッ、美味い。
ソレ以上の言葉は要らないね。
カリカリッとした焦げもいいけど、具材も多いので
食感も十分楽しめる。
途中店主がちょっと出ますけどゆっくりしてって
くださいね〜と、談笑していたご近所さんと消えたり
数分で戻ってきたりなんか慌ただしかったな(笑。
気軽に楽しめる韓国家庭料理と言った感じです。
石焼ビビンバをまだ食べたことがないという方にはオススメです。
#ランチ
