更新日:2022年12月30日
旭川市豊岡、住宅街の中にひっそりと佇むラーメン屋
<正油ラーメン ¥800(税込)> 旭川ラーメン4軒目は、店名が気になっていたここ。自宅の一部屋でやっているような住宅地にある小さな店。最近の旭川ラーメンは(株)加藤ラーメン製のような細麺が主流になっているが、僕が子供の頃はこのような中太縮れ麺が多く、懐かしさを味わえました。店内の壁には北海道出身大臣や北海道知事といった政治家来店客の写真とサイン色紙が掛けられています。
正統派旭川ラーメン
なかなかお目にかかれない、カツ味噌ラーメンにホルモン味噌ラーメン 人気のカツラーメンはカツがとても柔らかくスープに馴染ませご飯と一緒に食べると抜群に旨い 周りを見渡すと別皿にもらうことも可能らしくソースをかけ、ご飯と一緒に食べている人か多いように感じた 麺については、旭川ラーメン特有の硬めのストレート麺で自分好みでとても食べやすかった ホルモンラーメンは豚ホルモンらしく臭いがとにかくすごい ゴツゴツしたホルモン好きにはたまらない一品だ 次は本業の夜の焼肉に是非ともトライしたい
旭川の東神楽にある昔ながらの懐かしい味と評判の旭川ラーメンのお店
東神楽町に有る食堂 茶楽(サラク)さん 旭川空港から旭川市内に向かう途中 に有るので旭川に来た芸能人が寄る事 が有る様です。 渡辺 謙さんの色紙が有りました。 店内 4人掛けテーブル席 4…
2条通8にある旭川駅近くの中華料理店
2022年 ラーメン18杯目 2条通8丁目 中国料理 新華楼さん 1条本通りと2条通りの中通 一方通行 です。 店内は、1階にテーブル席、 2階に個室が有りお店入ると2階の 個室席に案内されました。 メニューは、抜粋して・・・・ この他一品料理・点心・デザート・ドリンク っと、たくさん有ります。 同行者は、選べるセットランチメニュー から 麻婆飯・餃子のセット 950円 私は、おすすめランチメニューから 新華麺セット 950円 五目あんかけラーメンとチャーハンの セットです。 チャーハンは、しっとり系の薄味 新華麺も塩分控えめ ぱつっとした多加水麺を使用 この麺なら、焼きそばに合うと思う
旭川市にある旭川駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
2020年 ラーメン48杯目 曙1条7丁目 そば源本店さん 市内に5~6店舗支店があります。 駐車場は、店舗前2台分と隣に5台分 のスペースがあります。 店内は、 カウンター席8席、 4人掛けテーブル席5卓、 4人掛け小上がり席3卓、 メニューは、 蕎麦の他 丼物・カレー・定食・ラーメン お得な丼物とそばのセットもあります。 蕎麦屋さんだけどこの日は、ラーメン ・・・・っと決めて訪問しました。 スープは、豚骨・魚介のバランスの イイ中間濁り系 サクッとタイプのチャーシュー2枚と メンマ・ネギのシンプルラーメンです。 麺は、中細縮れの旭川麺 お蕎麦屋さんのカレーライスとラーメン 専門店にも負けない位のレベルです。 ナカナカ侮れませんヨ!!!
カロリーと塩分が表記されたメニューが嬉しい。大学病院内にあるレストラン
ラーメンとかカツ丼とか、定番のメニューが並んでいます。 今日は、 「チャーハン」を頼みました。 こちらもシンプルで旨い。 スープではなくて、味噌汁がついてました。
ホルモンを食べた後の〆のラーメンも美味しい焼肉屋
ホルモンは安定の美味しさ 〆のラーメンは食べないと損するレベルですよ❤️
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