コパーズ こぱーず


予算
~3000円
ジャンル
洋食 洋風なおかず
定休日
毎週日曜日
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0166-24-1151

(※2015.12.28 諸般の事情にて閉店) 【美味しい洋食に合わせてアルコールをチョイスしてくれるお店】 (2015.10月上旬1回、10月末1回訪問) 最低1か月に1~2回程通ってる夕方からハッピーアワーを提供してくださるお店で 10月はハッピーアワーじゃない時間帯に訪問し、相変わらず500円の お通しは、しっかりとした一品でもある、お店です。 写真の順番は違いますが、1・2・11枚目が網走産の ブランド豚ロース焼が、網走のブランド産だけあって脂身が、しつこくない甘さです。 10月から秋刀魚の美味しい時季なので秋刀魚のオイル煮、と秋刀魚サンドイッチが これまた美味しくて、秋刀魚をサンドイッチって…どんな感じ?と思ったら、 ツナサンドとは全く異なりパンに極薄くマヨネーズがひいて秋刀魚のオイル煮を具として使い臭みのなく、久々にサンドイッチが美味しいと感じました。 (秋刀魚サンドイッチは秋限定品です) 牛筋ビーフシチューを初めて注文して、イキナリ鉄板で盛られてたのには予想外で、 牛筋が、しっかりとワインやお手製ホンドボー等で煮込まれて、パンに付けて食べたら これまた、赤ワインが進む進む!! シェフのお知り合いの方が大分から、かぼすを沢山頂いたとのことで、かぼすを使った カクテルもさっぱりして口直しにはサイコー!! サービスでシェフお手製の、かぼすケーキも頂き、普通のカスタードクリームより あっさりとしたクリームのケーキでしたね。 洋食屋さんですが季節の素材を活かし、地産地消に力を入れてるオサレ~なお店で お料理に合わせてシェフがアルコールをチョイスしてくださる、 お一人様でも、少人数でも、気兼ねなく、まったりと味わって頂ける、お店なのでした!! 注)12月平日は19時半からの営業との事です。

コメント 16
  • 北海道らいしダイナミックな息吹を感じるお皿の数々ですね〜♪ケチケチしないでドーンと行ことう気前の良さがあらわれています。網走の豚も美味しそうですし、秋刀魚こサンドイッチも魅力的ですね〜♪ワインに合いそうで、進んでしまいそうです(^-^)

  • 酒を料理に合わせるめんどくささが大好きな吾輩的には、理想的ハッピーエクセレント☆~(ゝ。∂)!

  • >KAORIさん。ここの店、皿にドド~ンっと盛ってくださrから肉系は一人で食べきれないんですよ(>_<)。鉄板の牛筋シチューは一人でペロッとイケちゃいます(^_^)/。秋刀魚のサンドイッチは期間限定だからもう食べれないかも…。すべてのお料理にどんな種類のお酒でも合うんですよね!!

  • >うにゃにゃ師匠。メニュー表見なくてもここの店はシェフが料理とお酒を食い合わせてくださるので手間が省けますよ!!

  • 美味しそうですね網走産ですか、地元でも流通しているのでしょうかね、機会があれば探してみます!

  • >片山さん。恐らくスーパーとかでは卸してないかもです。シェフに確認してみますね!!分かり次第、このレビューのコメで回答させて頂きますので、お手隙の際にご一読してみてくださ~い(^_^)/

  • ありがとうございますm(_ _)m

  • >片山さん。今確認したところ、業者さんに任せて特に指定してるわけでは無いみたいですがこの時は網走産は間違いないです。けっこう良い値段する肉との事でした。確かに食べたら肉が柔らかく良い豚肉は脂身が甘いのが共通ですね。恐らく網走市内のスーパーにも売ってるかも。です。

  • 網走産豚食べてみたいです。九州でも売ってほしいな(*^^*) 太刀魚のサンドも凄く興味が湧きます♡流石北海道ですね^ - ^

  • ありがとうございます、探してみます!

  • >Emikoさん。北海道は養豚所が盛んなので牛より豚肉の割合が多くて餌と水が北海道は良いからか良い豚肉の共通点が脂が甘いんですよね~。秋刀魚のサンドイッチはイチオシです!!

  • >片山さん。詳しい豚肉の名前分からなくて申し訳ないです。前に知床斜里駅前の蕎麦居酒屋で知床サチク赤豚のシャブシャブを食べたら、物凄い美味しくて肉を買って帰りたかったくらいでした。サチク赤豚は知床斜里の道の駅で売ってるらしいですよ。

  • サチクポーク美味しいですよね、斜里町の国道244号線を斜里の町に入る前に、国道に面した左側に「佐々木種畜牧場精肉直売店」というサチクポークの直売所もありますよ!

  • 網走産豚ロース美味しそうですね〜。北海道って十勝の豚丼も有名ですし豚丼も美味しんでしょうね。いい豚肉の油は甘くて好きです。秋刀魚サンドは見たことないのですが、美味しそうですね〜。

  • >片山さん。道の駅以外にも購入可能なんですね!!クーラーボックス持参して夏場知床方面に行きますね!!またまた教えてくださり、ありがとうございます(^-^)/

  • Takashiさん。良い豚肉は、全国共通で脂身が甘くて癖が、なく、食べやすいですよね!!秋刀魚サンドイッチは、ここのシェフのオリジナルメミューなんで、どこの店でもなかなか、食べれません。

行きたい 15

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コパーズの店舗情報

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ジャンル
  • 洋食
  • 洋風なおかず
営業時間
定休日
カード
予算
ディナー
~3000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス                  

                    ■バス停からのアクセス            
        道北バス 江丹別線 4条昭和通 徒歩2分(89m)
道北バス 江丹別線 2条昭和通 徒歩2分(130m)
道北バス 旭川空港線 1条昭和通 徒歩3分(220m)            

          
店名
コパーズ こぱーず
予約・問い合わせ
0166-24-1151
FacebookのURL
https://www.facebook.com/%25E3%2583%25AF%25E3%2582%25A4%25E3%2583%25B3%25E3%2582%25B9%25E3%2583%2594%25E3%2583%25AA%25E3%2583%2583%25E3%2583%2584-%25E3%2582%25A4%25E3%2582%25AE%25E3%2583%25AA%25E3%2582%25B9%25E9%25A2%25A8%25E6%2596%2599%25E7%2590%2586-Coppers-%25E3%2582%25B3%25E3%2583%2591%25E3%2583%25BC%25E3%2582%25BA-1483417258614563/

席・設備

個室
カウンター
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