更新日：2023年09月17日
■北のコーチン(¥380) ■アイスコーヒー(¥350) どちらかというと、たまご風味が前面に出ているプリン。 カラメルソースが添えられているので、好きな味・甘さに調節できるのがGood！ 天気がいい日はコケコッコーを聞きながらの店外席が気持ちいいですね。
十勝、新得駅からタクシーで行ける距離のカフェ
黒猫ちゃんのいるカフェ⬛ 道路沿いにありますが、木に囲まれていて森の中にあるような感覚になります。丸太でできていてかわいいです。 パスタやピザ、カレー、ガレットなど、種類は多くはありませんが、パスタソース(2種類)やピザの具(7種類くらい)を選べます。ピザは小さめで生地も薄く、女性でも食べきれる量です。
自家製ベーコンのピザがあり、チーズの種類が豊富なお店
購入したのは都内のスーパーです。 こちらのチーズは、今までも何種類か頂いています。 ⚫笹ゆき カマンベール。 熟成が進んでいるので、アンモニア臭がします。 食感はしっかり、もちっ、ねっとりしています。 ミルクの風味もあります。 白カビ部分的もしっかり、ごわごわ。 微かに苦味と香りは笹パウダー？ ウォッシュ並みに熟成してしまいました。 もう少し若いときに食べたかった。 #令和初ごはんキャンペーン #熟成し過ぎたらウォッシュの様に #笹パウダーをまぶして熟成 #変わったカマンベール
落ち着いた店内で地産地消の食材を使ったこだわりの和洋食が楽しめる
宿泊したときの夕食。あまりバイキングはどこも似たようなものばかりで好きではないですが、かに(ずわいかにと毛がに)や勝手丼、その場で握ってくれる寿司や生ハム、チーズなど他にない食材が多くて大満足。
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