チンクエ.フォルマッジオ
牡蠣のマリナーラ
野暮用で帯広へ来ました。
（店情報が古いらしく、現在は帯広駅から程遠くない場所です）
知人情報でオススメと聞いていた此方へ訪問。
以前は移動販売での営業をしていたようです。
オシャレ小綺麗なカフェみたいな店内のキッチンには、どーんと薪釜が鎮座してます。
初訪問なので、基本メニューを頼むべきなのでしょうが、
期間限定の2メニューが魅力的過ぎてそちらをオーダー。
小ぶりなサイズのピッツァは、フチはカリカリのモチモチで粉の味がしっかりした生地です。
場所が十勝のせいか？チーズも旨いです。
