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大豊寿司

だいほうずし
予算
～3000円
～2000円
最寄駅
JR日高本線 ／ 鵡川駅 徒歩10分（780m）
ジャンル
寿司 魚介・海鮮料理 天ぷら
定休日
毎週月曜日

ししゃもの町「むかわ町」。10月から11月はししゃもが旬の時期。この時期だけしか味わいえないししゃも寿司の季節です。 そのため、平日でもむかわ町には多くの人がやってきます。 昼前でもやっているこちらのお寿司屋さん。ししゃも寿司は身の部分とともに、子の部分も味わえるという一挙両得なお店。 ししゃも寿司(1800円) ししゃも自体大きな魚でないので寿司にするにはししゃもをさばくという手間がかかりますが、手間暇かけた身の部分は生のししゃもでないと味わえません。 小さなししゃもならではの味わいは、あっさりしているけど身は締まっており焼きししゃもとは別物の食感。 そして、プチプチした子を使った軍艦。これ、間違いなくはまりますよ。これこそ、旬の季節の生ししゃもでないと味わえません。 むかわ町に行かないと味わえない貴重な一品です。 ししゃも柳川風(700円) ししゃもを使った一品メニューもありまして、その中から柳川を。味の付いたししゃもが入っています。 どじょうの柳川と違って、ししゃもならではの食感と卵の絡みがいいですね。 JRで来ていれば、間違いなくししゃも酒のアテになっています。 生焼きししゃも(メス)(900円) 干した状態のししゃもと違って、生を焼いたもの。焼きあがるまで時間はかかりますが、干したししゃもと違った食感は独特。これも旬の時期でないと食べられません。 旬の季節ならではのししゃもづくし。いいですねえ。

Kammy Yanenさんの行ったお店

大豊寿司の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • 寿司
  • 魚介・海鮮料理
  • 天ぷら
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～3000円
クレジットカード
  • Amex

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住所
北海道勇払郡むかわ町文京１-８ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR日高本線 ／ 鵡川駅 徒歩10分（780m）

座席 修正依頼

カウンター 有
個室 有