なかむら なかむら

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予算
~2000円
~6000円
最寄駅
JR千歳線 / 上野幌駅(3.8km)
ジャンル
そば(蕎麦)
定休日
毎週水曜日
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011-377-1223

ミシュランで星一つを獲得しているモダンな一軒家の人気そば店

北海道北広島市にある、モダンな一軒家の人気そば店です。ミシュランで星一つを獲得しているこちらのお店は、最寄駅から4㎞弱という立地にもかかわらず、いつもお客さんで賑わっています。人気メニューは「鴨せいろ」。鴨肉とつみれが入っているつゆは、鴨の旨みがしっかり出ていて飲み干したくなる美味しさです。温かい「鴨南蛮」もおすすめ。見事なまでに細く切られた、繊細で上品なそばは、香りものど越しも良いと定評があります。昼の営業時間が午後3時半までとゆっくり目なのが嬉しいですね。夜はコース料理のみの完全予約制となっています。

口コミ(35)

    やっぱりミシュラン☆だけの事はあります❣️ 旅行打ち合わせを兼ねてのランチ。 友人がまだ訪れた事がないと言うので北広島のこちらへ。 北広島と言っても札幌との境目がわからないので、私の中では札幌の端の方って感じです。 開店5分前に到着。 既に車2台停まっていて、私達の後直ぐにもう1台。 時間丁度に暖簾が掛けられました。 暖簾を掛けたご主人、 私も同じ車種なんですよ〜 つて、フレンドリーに話しかけてくれました。 私は温かいお蕎麦の気分だったので 鴨南蛮 友人は 鴨せいろ 店内はジャズが流れて穏やか雰囲気です。 ほぼ満席になってます。 本当に満足のいくお味。 鴨南蛮、鴨せいろとも鴨肉と柚子風味のお団子入りです。 繊細な喉越しの良いお蕎麦。 友人もお気に召したようです。 そして、隣に座っていたカップルの男性も初めてだったようで何度も 美味しい❗️を連発してました。 お昼時を少しずらすと人も落ち着くお店です。 #ミシュラン☆ #とにかく美味しい #落ち着く雰囲気

    千歳にいる間にど~しても行きたかったシリーズ ミシュラン☆獲得店「なかむら」さん❤️❤️❤️❤️❤️ 千歳にいる間に行きたかったお店です お昼過ぎにずらして行ってきました‼️ ナビを頼りに向かうが「目的地に到着しました」と ナビが言ってるが⁉️ はてさて?ここは住宅街❔何処に(゜Д゜≡゜Д゜)? ワンコのお散歩をしていた女性に聞くと道路が一本間違えてお店の裏側が見える~!Σ( ̄□ ̄;) 裏じゃダメなの‼️ナビったら~(`ε´ ) 車を表に着けて無事に到着 思惑通り時間をずらして正解 駐車場に車を停めてお店に~ 入り口のエントランスから落ち着いた雰囲気でジャズが流れてて、大人の隠れ家 店内は白を基調とし、明るく和とモダンが融合したインテリア テーブル席とカウンター席があり、テーブル席にお洒落マダムがお二人いました カウンターに案内されてメニューを見て悩む 最近、鴨系のお蕎麦が好きで鴨南蛮にするか?鴨せいろにするか迷って『鴨せいろ』をチョイス‼️ お蕎麦が来るのを待ってる間に、お洒落マダムがお帰りになって店内は私一人 これはラッキーと店内の写真を取らせて頂きました ありがとうございます♪ そして鴨せいろの到着(*´∀`)♪ うわ~っ❗️美味しそう❤️ 先ずはお蕎麦だけで一口すする 甘~い❤️お蕎麦だけの甘さが口一杯広がる(*´∀`)♪ 次はタレに浸けて啜り「うっわ‼️旨っ‼️」 もう美味しくてお箸が止まりません(*^ー^)ノ♪ 鴨肉も厚みの有るお肉が3枚に肉団子も入ってます (この肉団子、柚子かな?柑橘系が入ってとっても美味しかったです) これは大盛りで食べたかった‼️ お蕎麦が通常よりも細く食べやすかったので絶対大盛り食べれます 最後に蕎麦湯が来て、美味しく頂きました とっても大満足なお蕎麦です。 こんなに美味しいお蕎麦、もっと早くから来れば良かった~(。>д<) 旦那様の転勤が無くなれば良いのに~(`ε´ ) 取り敢えず帯広引っ越し迄、行けるだけ行きたいお店訪問頑張る~(*≧∀≦*)v 美味しいお蕎麦ごちそうさまでした❤️❤️❤️❤️❤️ 最後はご主人がお見送りしてくれました。 ありがとうございますm(__)m #ミシュラン掲載店 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #大人の隠れ家 #明るい店内 #美味しいお蕎麦

    ⭐️ミシュラン☆獲得⭐️ おなか空きすぎてて メニュー悩みました(//∇//) 大盛りセイロにしました お蕎麦の香りがプワ〜 何口かつゆを付けずに つるっ、つるつるっ 濃いめのつゆの チョン付けがおいしい 温かいお蕎麦は 大盛りがないので 今日はやめました かしわ焼きも いただきました ジュッと焼く音がして いい香りがしてきました 胡椒の効いた若鶏に 木の芽を山椒で煮た 佃煮のようなものが のっていて おいしい! ご主人が。 昨年の大凶作で 摩周蕎麦が足りなくて 他の蕎麦粉を混ぜていて 香りが薄いんです 10月には新蕎麦が 出せるのでと笑顔で 話していました それから 好きなお蕎麦屋さんと スープカレー屋さんを 教えてくれました #ミシュラン⭐️ #こだわりの蕎麦

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ジャンル
  • そば(蕎麦)
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~6000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR千歳線 / 上野幌駅(3.8km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        JR北海道バス 新110新さっぽろ大曲 大曲光2丁目 徒歩1分(75m)
JR北海道バス 新110新さっぽろ大曲 大曲末広3丁目 徒歩5分(350m)
JR北海道バス 新110新さっぽろ大曲 大曲光4丁目 徒歩5分(380m)            

          
店名
なかむら なかむら
予約・問い合わせ
011-377-1223

席・設備

座席

20席

個室
カウンター
喫煙席

(完全禁煙)

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • ご飯
  • 日本酒が飲める
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
Takahiro Saito
最新の口コミ
Yoko Sapporo

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