そば切り なかむら

そばきり なかむら

予算
~2000円
~6000円
最寄駅
JR千歳線 / 上野幌駅(3.9km)
ジャンル
そば(蕎麦)
定休日
毎週水曜日
011-377-1223

ミシュランで星一つを獲得しているモダンな一軒家の人気そば店

北海道北広島市にある、モダンな一軒家の人気そば店です。ミシュランで星一つを獲得しているこちらのお店は、最寄駅から4㎞弱という立地にもかかわらず、いつもお客さんで賑わっています。人気メニューは「鴨せいろ」。鴨肉とつみれが入っているつゆは、鴨の旨みがしっかり出ていて飲み干したくなる美味しさです。温かい「鴨南蛮」もおすすめ。見事なまでに細く切られた、繊細で上品なそばは、香りものど越しも良いと定評があります。昼の営業時間が午後3時半までとゆっくり目なのが嬉しいですね。夜はコース料理のみの完全予約制となっています。

口コミ(43)

    jazzと【親子蕎麦】 Atsukoさんの投稿を拝見してから、ずっと来たかった蕎麦屋さんにやっと来れましたぁ。 ゆったりとして程良くお洒落な空間と流れているjazzがとても良い雰囲気で、一見蕎麦屋さんとは思えない素晴らしく素敵なお店です(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ 頼んだのはAtstkoさんお勧めの温かい親子蕎麦にしましたら、ふわっとしたかき玉の中から芳ばしくローストされた小さめなかしわが、抜群に旨い細打ち蕎麦を更に美味しく思える位に効いていますぅ(✿ ♡‿♡) #絶品かき玉親子蕎麦

    北海道ミシュラン3回連続星⭐️ の店。摩周産玄そばを丁寧に手打ち麺に仕立て、北海道らしくないやや辛口のつゆで合わせる。冷温用のかえしは別々に作り込みしているので、鴨セイロとかしわ蕎麦の両方を食するのがオススメ。冬期限定牡蠣そばは、一度焼いて牡蠣の旨味を閉じ込めた大振り牡蠣を使用したそば。夜は1組限定の懐石料理のみ。

    丁寧で美味しい美味しいお蕎麦♡ 先月、2021年の蕎麦初めでいただきました 定期的に訪れたくなるお店 幸いな事にいつも混んでいる時には当たらず、毎回ゆっくりお蕎麦を味わう事が出来ます 私は、とろろ蕎麦 主人は、親子蕎麦 とろろ蕎麦、滅多に頂かないのですがこの日は無性に食べたかった〜 なんか、楚々としているけど、凛とした見た目♡ シャキッとしたお蕎麦が喉越し良くいただけます コチラの親子蕎麦は、かき卵状になっていてとっても美味しいんです 人が集まる様な場所では無いので行列とは縁遠いけど、確かなお蕎麦がいただけるお店です #北広島 #ミシュラン掲載店 #JAZZの流れるお蕎麦屋さん

そば切り なかむらの店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • そば(蕎麦)
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~6000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR千歳線 / 上野幌駅(3.9km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        JR北海道バス 新110新さっぽろ大曲 大曲光2丁目 徒歩1分(74m)
JR北海道バス 新110新さっぽろ大曲 大曲末広3丁目 徒歩5分(350m)
JR北海道バス 新110新さっぽろ大曲 大曲光4丁目 徒歩5分(370m)            

          
店名
そば切り なかむら そばきり なかむら
予約・問い合わせ
011-377-1223

席・設備

座席

20席

個室
カウンター
喫煙
不可

(完全禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • ご飯
  • 日本酒が飲める
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
Takahiro Saito
最新の口コミ
y.yanase

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