金大亭 きんだいてい


予算
~3000円
~3000円
ジャンル
割烹・小料理屋 鍋 刺身 魚介・海鮮料理
定休日
不定休
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0133-62-3011

予約必須、どの料理も美味と言われた地元でも有名な石狩鍋発祥の老舗割烹

口コミ(4)

    石狩鍋発祥の、老舗割烹。 鮭大好きで、頭から尻尾の先まで味わいたいー!って人や、普通の石狩鍋じゃなくてマニアな感じを楽しみたい!という人には、もってこい。ただ、札幌からバスが一時間に一本しかないし、とにかく遠いです。笑 最寄りのバス停から雪で真っ白な中を三分ほど歩くと、外観からでも歴史を感じる趣のある建物が。 予約の30分前に到着してしまったけど、周りは雪と民家しかない。且つ、とにかく寒い!ので、お店へ。 ガラガラガラと引き戸を開けると、玄関真っ暗(´・Д・)」すみませーんと呼んでみると女将さんが出てきて、『少々お待ちください(汗)』と玄関先で待たされる。寒いぞ。でも確かに早く来過ぎました、ごめんなさい。 めっちゃバタバタと慌てて準備してる音が聞こえ始める。 しばらくして、奥の広い個室に通される。『寒いですよね、今ヒーターつけましたので』と言われたけど、うん、本当に寒い。部屋の中なのに吐く息が白い! 先付けで出されたのは、イクラの醤油付、何かの塩辛、鮭のお刺身、鮭の頭のナマス。私は塩辛は食べれませんが、他は美味しかった。ただ、イクラも刺身も凍ってた。。さすが北海道。鮭の切り身を焼いたやつは油のってて美味!白子焼は、びっくりするほど大きい。そもそも白子があまり得意ではないので、私はどうにも苦手だったけど、日本酒飲む人とかはたまらないのかな。 肝心の石狩鍋は出来上がりを持ってきていただけるので、ほっかほかをすぐに食べれます。鮭もお野菜も豆腐もたっぷり!!食べ切れないほどぎっしり具が詰まったお鍋。とーっても美味しい♡あの寒い中で食べるからなおさら身に沁みる。。 わざわざ札幌から行くにはハードル高いけど、石狩に行く時には発祥の地だしぜひどうぞ。

    久しぶりの北海道研修会。 取引先の方々との2日間のバスツアーです。 今の時期は、鮭が美味しい! ということで、石狩で 明治13年に創業し100有余年の歴史ある「金大亭」へ来店。高い天井に特徴を持つ明治建築と庭園は、とても落ち着きます。 最初は、氷頭の膾(ひずのなます)と生筋子(いくら)です。鮭の頭をスライスした氷頭はゼラチン質が豊富で、なますと相性ぴったりです。生筋子は柔らかくて香りが良く、御飯と一緒に食べれば良かったなぁと後悔してます。 次は焼き白子。コクがあって何とも言えない美味しさに感動‼︎ 幾つも食べたくなる一品です。 焼き鮭、御飯と出て、ラストは鮭なべ(石狩鍋)で鮭づくしが終わります。なべは薄口味噌味のスープに鮭の出汁がきいて至福のひとときを味わえます。ついついおかわりしてしまいました。 今回は団体でしたが、次はゆっくりと庭園を眺めながら、鮭のフルコースを味わえたらイイなと思います。

金大亭の店舗情報

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ジャンル
  • 割烹・小料理屋
  • 刺身
  • 魚介・海鮮料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~3000円
ディナー
~3000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス                  

                    ■バス停からのアクセス            
        北海道中央バス 石狩線 石狩 徒歩3分(200m)            

          
店名
金大亭 きんだいてい
予約・問い合わせ
0133-62-3011

特徴

利用シーン
  • デート
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • ご飯

更新情報

最初の口コミ
Lisa Ogawa
最新の口コミ
M.Saitou

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