白老でステーキランチが楽しめる6店

白老牛をステーキ、寿司と色々な食べ方で堪能。 北海道（道南/札幌）行くなら絶対行った方がいい！

(2022年3月未投稿分) 去年の私のお誕生日に、®︎TOPUSER 白老のMARI Tｻﾝからいっぱい贈られたプレゼントの中のひとつが、こちら #レストランカウベル さんの #白老牛 の #ステーキ肉 ～～～\(*°∀°*)/ 前年、なんちゃってお肉ケーキをいただいたときに、本物のお肉が食べたい！！って図々しいことを言ったのを覚えていてくれました！(*ﾉωﾉ)ｷｬｰ!! 誕生日の翌日にワクチン接種をして、数日高熱で体調不良… お肉は冷凍状態で届いたので、そのまま冷凍庫で寝かせて、元気になったタイミングで焼いていただきました♪♪(*≧艸≦) 私はベリーレアでもいい人なんだけど、夫はミディアムが限界… #特選サーロイン の方は夫の好みの感じに焼けました！

パンとライス1つづつ(^^)v ステーキは熱々の鉄板での提供ですd(˙꒳​˙* ) 焼き方はミディアムレア❣️ ステーキソースは4種類✨ ✴️いわさき特製甘辛タレ ✴️岩塩 ✴️大葉ソースわさび添え ✴️ポン酢 4種類を駆使して飽きずにステーキを完食できます ( ^罒^ )v 旦那ちゃんは、本格的なステーキは初めてだそうで (いつもは白老牛BBQ) (*ﾟ･ﾟ)ﾝｯ? 昔、青森三沢で食べたよな?!ꉂꉂ笑 「旨いなぁ、ステーキってこんなに旨かったんだァ。」と、嫌いなはずの大葉のソースまで美味しいと言い始める始末(-ω-)笑 私は #上ウデステーキ2種部位食べ比べステーキコンボ 200ｇ #ミスジ きめ細かく柔らかい部位です。 今まで食べてたミスジはなんだったの⁉️の目からウロコのミスジでした(๑•̀ڡ•́๑) #ヤリ はコロコロステーキ状で!! 赤身が甘く旨味が強い部位です。

札幌、数日暑い日が続いた月初め 明日も記録的暑さ なんて天気予報で言っているから、札幌逃げだそう❣️ と思い立ち、白老の®️Mariさんへ連絡しました まぁ、1人ドライブするつもりだったので会えなければそれはそれ、と思っていたのにランチしましょう❣️という事にー 麻里ちゃんおススメのコチラのお店を予約してくれました 7月にオープンしたウポポイの敷地内 ウポポイは後日家族と来ると思うので今回は入らずレストラン利用です 自然との共存を意識しなからもとてもモダンな店内 鹿肉、北海道ラム、白老牛がランチで楽しめます 私は、蝦夷鹿肉 麻里ちゃんは、鴨肉 スープ、サラダ、前菜 どれも美味しいだけではなくて、素材感が五感を刺激するお料理です 特にかぼちゃベースのスープ❤️ 舌触り、喉越し、そして味覚を司っている脳細胞に新鮮な刺激を与えてくれました❣️（何言っているんだろう、私、♪（≧∇≦）♪） そしてそしてメインのお肉の提供❣️ 直径50cm以上はあろう器がテーブルに❣️ ローストされた鴨と蝦夷鹿肉 野生み満載の中の演出❣️ 鹿肉、柔らかくてジューシー❤️ 幸せ〜なお味 麻里ちゃんの鴨肉 ナントギャートルズ

No.１７００✨✨ 白老牛A5ランクのお肉を、炭火で焼く #焼きしゃぶ 食べてきました❗ #白老牛生産者直営店 #白老牛の店いわさき #おもてなし亭 すぐ近くには ハンバーグ、ステーキ専門店の姉妹店 ✨ご馳走亭があります。 11月20日の ✨初デート記念日 ✨入籍記念日 遅れましたがお祝いのディナ〜❤ お出迎えしてくれたスタッフさんが、メニューの説明を詳しくしてくれます。 ✨焼きしゃぶは、薄切りのお肉をハサミで切り、焼いてお野菜を巻いてタレをつけて食べます❣️ ポン酢、二種類のタレ、かつお節、たまごが付いてきます。 焼きしゃぶには、ご飯、お味噌汁もセット❗ かつお節と、卵でTKGで〆るのね✨ 注文は #ブリスケット 200ｇ 前股の部位で「牛バラ」と呼ばれてます。 甘い脂身が、お口の中で蕩けてしまいます (灬º﹃º灬)♡ #ソトモモ 200ｇ ソトヒラとも呼ばれる赤みの多い味の濃い部位です。 ソトモモを半分に切って、炭火の網の上にのせると、旦那ちゃんが 「えっ〜！そんなに大きく切るの?!」

白老牛は大変柔らかいですね これは今度来たらステーキで是非とも味わいたいです！