中華そば 丹

最寄駅
鷲別駅
ジャンル
ラーメン
予算
-
~1000円
不明

今日は登別(住所は)⋯温泉街でなく町のほう。 登別っていうと登別温泉しか浮かびませんよね。 中華そば(並)900円。 居酒屋さんちゃんの間借り営業、木曜定休、火曜〜土曜昼のみ、日曜月曜は夜もあり。 基本醤油のみに絞ってます。間借りだから色々な味よりも潔し。 まず、口頭注文と同時に先払い。 見た目ちょっと地味⋯ 出汁感がなく醤油の味ばかり⋯醤油が勝っちゃってる?ブレだと思いたい。 麺は細目でちょい縮れ、コレは食感良し。 チャーシューはホロホロで箸で掴むと崩れてしまう。 極細のメンマ。 青菜が箸休めに良し。 海苔は味付け海苔サイズが2枚。 昆布酢と一味?七味?(長野の有名な)が卓上にあるが⋯醤油一択なら胡椒じゃね? 駐車場は店前3台(軽)⋯軽でもはみ出るわ⋯ あとは店前のフェンスに沿って路駐⋯ ごちそうさまでした。 2026年ラーメン39杯目。

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店名

中華そば 丹

ちゅうかそば たん

TEL 不明
ジャンル
  • ラーメン
予算
ランチ
~1000円

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR室蘭本線(長万部・室蘭~苫小牧) / 鷲別駅(3.6km)                        

                        

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不明