天勝

• 海鮮料理
• 寿司

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Tomoko Sasabuchi

• 室蘭
• 天勝
• 天丼
• ソウルフード
• 甘海老3尾の筏
• 3150

(2024年9月未投稿分) 秋の彼岸参りに、夫と #室蘭 へ出かけました！ 夫と一緒だと、かなりの確率でランチは #天勝 さんになります(*^^*) 13時頃に到着すると、珍しく外並びなし！！(O_O) 入口で #天丼 を2つお願いして、お会計！ 赤い札をテーブルに置いて、待ちます♡ 丼の蓋から海老の尻尾がはみ出した天丼*\(^o^)/* 海老4尾、イカ１枚 美味しいワカメの味噌汁とたくあん３枚！ 室蘭市民の #ソウルフード 美味しかったです！ 昔は大海老2尾と #甘海老3尾の筏 とイカでしたっけ？ 私も夫も、あの甘海老の天ぷらの味が忘れられません… お店としては材料の安定調達と適正な提供価格のため、苦渋の選択だったことと思います 長くお店を続けること、代々味を守り続けること… いろいろ難しいことですね！ 時代と共に変化しながらも、末長く続いて欲しい味ですm(_ _*)m < #3150 >

• コーヒー
• うなぎ
• ホルモン

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Masanao Kikuchi

再訪。天丼

• 天ぷら
• ビール
• 羊肉

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Takehito Miura

今度室蘭でランチの機会あったら来ようと決めていた天勝さん。12:00ちょうどくらいに着いたら駐車場はいっぱい、特製天丼は売り切れという仕打ちだったが、なんとか近隣の駐車場に車停めて、やむなく天丼1,050円。とりあえずレジで注文して先払いで食券（赤い札）を渡され、満席も小上がりが空いて4人テーブルにひとり通される。人気店らしく待ってる間も続々お客さんが来る。 5分ほどで着丼。蓋で軽く蒸されて供される江戸前スタイル。ごま油ブレンドと思しき香ばしい揚げ上がりで、イカエビのシンプル構成。エビは大きめの1尾と小さめ3連。イカははんぺんかというほどに柔らかい。エビも衣がしっとりして、ご飯との絡みが良い。辛めなタレもいい塩梅。

• ビール
• うなぎ
• 餃子

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Hiroyuki Nagao

• 室蘭のソウルフード

2023/05/04に訪問しました。 地球岬の崖の駅でお姉さんからいろいろ教えてもらった情報の中に天丼の美味しい店として教えてもらいました。 室蘭出身の人が帰省したら食べに行くお店だそうです。 GWということでメニューは天丼限定でしたが、普段はうどんやそばもあるそうです。 大盛りもできるそうですが、私は普通盛で。 海老天4尾、イカ天1枚だったと思います。 みそ汁とタクアン2枚で1セット。全体で良い塩梅でした。美味しかったです。 次回は他のメニューも食べてみたいです。 #室蘭のソウルフード

• 海鮮料理
• 寿司

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Tomoko Sasabuchi

• 物価上昇
• 甘エビが不漁
• 円安
• 天勝の天丼
• 苦渋の決断
• 天ぷら蕎麦
• 天ざる
• 天丼
• テイクアウト
• 天勝の蕎麦
• 濃いめのかえし
• うずらの卵
• ずっと不景気な室蘭
• 2442

#物価上昇 の煽りがここにも…(｡>_<｡) 今年の北海道は、 #甘エビが不漁 だったとか… #円安 だから、輸入の甘エビも高騰！！ #天勝の天丼 といえば、尻尾の方の殻を少し多めに残して 筏にして揚げた甘エビも特徴だったと思うのですが、とても仕入れることができない状態だったとのことで、 #苦渋の決断 輸入の赤エビ？を使用…(￣Д￣;) サイズは甘エビより大きいし、初めて食べたら、エビがプリッとしていて普通に美味しく感じるエビ天なのです… けど、子供の頃から食べてきた私的には…違う… やっぱり違う… 仕方の無いこと…と思ってみても、慣れ親しんだ味じゃなかったのはショックが大きい！ この日は夫が #天ぷら蕎麦 私が #天ざる #天丼 1つをシェアして、息子夫婦と晩ご飯用に3つ #テイクアウト 亡き父が愛した #天勝の蕎麦 も相変わらず #濃いめのかえし が美味しく、冷たい蕎麦に付いてくる #うずらの卵 も懐かしくて、すごく美味しかった♡ #ずっと不景気な室蘭 では、原材料が高騰したからといって価格の値上げに反映させることは容易ではないのでしょう… 時代の流れとして受け入れて、慣れていくしかないのかなぁ…:( ´◦ω◦｀): < #2442 >