更新日:2024年09月24日
函館でうにと言えば…うに一筋!昭和29年創業生うに加工会社の直営店
明るいカフェみたいな店内で、女性ひとりでも気にならないです。 メニューは多くないのですが、大きさやウニとの組み合わせでなかなか迷います。結局大好きなウニとイクラのハーフ&ハーフにしました。しばらく待ち、やっと登場した麗しい丼についニヤニヤしてしまいます。この日は天売のものだそうですがそれどころではありません。 とりあえず、ウニだけをひとくち。 なんて贅沢なんだろうと思います。 ウニって美味しくて人気なものではありますが、程々にクセのある食べものだと思っていました。しかしこちらで食べたウニがあまりにも旨みと甘みと塩味のシンプルな素朴な味わいで、無意識に今まで見逃していた部分が雑味であったのかと思いました。華やかだけど上品な香りとまろやかさが口に広がるのは本当に幸せな瞬間でした。 もちろんイクラも抜群です。大粒で綺麗ですし、ぷちっとする食感の弾ける強さと溢れ出す旨味が濃くて驚きました。わさび醤油をかけて頂くのが正解のようでしたが、私はほとんどずっとそのままで食べてしまったくらいで、ウニもイクラもひとくちはそのまま食べてみて欲しいと思います。
函館魚市場通駅近く、臭みのない新鮮な魚介類が食べられる海鮮料理屋
【北海道旅行②】 初日はラビスタ函館ベイに宿泊 有名な朝飯を楽しみにして、夜は外食 直近にある「きくよ食堂」で晩飯 大好きなうにが乗りまくった、数量限定の生うに丼 これはヤバい美味い!頭飛ぶ! 蟹汁、…
味良し値段良し。ワンコインで海鮮丼が食べられる素敵な食堂
函館駅から徒歩で10分、活いかの釣堀がある駅二市場の2階にある食堂です。 名物の550円丼を食べに初訪問してきました。 入口は二箇所あります。 朝6時半から営業、13時半頃には閉店です。 店内は広く、テーブル席…
コスパ最高、鮮度最高の魚が美味しい居酒屋
函館の予約必須な美味しい地物を味わえるお店! いかさしは目玉まで!食べれます! 目玉が結構うまいんですよね トンビやくちばし周り 部位ごとで硬さ甘さが異なっておりめっちゃおいしい! 目の前でこれから捌か…
市役所前駅(北海道) 刺身 おひとりさまOKのグルメ・レストラン情報をチェック!
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