更新日：2025年09月08日
旬と技が光る握りで記憶に残る寿司体験
ちょっと北海道新幹線を見に行ってきます⑧ とある日の晩ごはんは北海道函館市にあるお寿司屋さんへ。函館駅前から路面電車に揺られて15分、中央病院前電停近くにお店はあります。素敵な雰囲気のお店、この日はカウンター席を貸切りでおまかせのコースをいただきます。 鮪の頭肉炙り お造り 鰊 松川カレイのエンガワ ボタン海老 赤貝 鮪のヒレ サヨリの皮焼 シャコの頭と身を甘ダレで 鰊の子の塩焼き 鮪の脇腹の串焼き ヤリイカ 鱒の助 鱒の赤身 筋子 焼き穴子 松川カレイ 蒸し玉子 ズワイガニ 鮪のかま 活ホッキ コラーゲンスープ 湯の川温泉の紫雲丹 かわぎしの鉄火 という内容でした。素晴らしいのひと言。特にシャコ！ 富山ではあまり馴染みのないシャコ、何度か北海道で食べましたが水っぽかったりスカスカだったりで印象がよくありませんでした。こちらのシャコは全くの別物。歯ごたえがあり旨味が詰まっていて美味。シャコが好きになりました。 とにかくこだわりの食材のおつまみや握りが素晴らしくこちらに伺うためにまた函館に行きたいと思えるお寿司屋さん、オススメです。 #北海道 #函館市 #中央病院前 #お寿司屋さん #シャコが好きになりました #鮪の希少部位 #リピート決定
函館市にあるポット出しの紅茶やワッフルが美味しい紅茶専門店
久しぶりにルフナさんへ たまたまお茶の時間にきたら満席でした ちょうど帰られる方がいたので入れましたセーフ⸜(*´꒳`*)⸝ 季節のイチゴワッフルセットにミルク追加お願いしました 相変わらず大変美味しい紅茶です〜〜 とてもノンビリできたのでまたお邪魔したいな
秘密にしておきたいくらい美味しく居心地の良いお店
最近は定番メニューとなったギョウザはビールのお供に最適。牡蠣なら日本酒…と 食べ物に合わせてチョイスするようになり ますます食べるのが楽しくなりました。今月いっぱいは、ローストビーフと牡蠣はいつでもあるそうなので、もう一回は食べに行こうかな✨と思います♪( ´▽｀)
地元民イチオシ！全室掘りごたつ個室でゆったり◎函館のうまいもん揃ってます★
2016年7月に北海道新幹線で函館に昼はお寿司でしたがやはり、北海道函館といえば海鮮で旬を迎える真イカを食べるためにこちらへ。駅からホテルへのタクシーに聞きましたら地元の方は常に家で活イカを食べることができるのである程度名の通ったところでないと意外に食べれないとのアドバイスで。夕方、少し肌寒いなかこちらのお店に飛び込で。個室もあり、本来は予約しない頂けない活イカがあるとのことでお造りを！ 鮮度の維持が難しいのと地元の方はまず頼まないらしく、、確かに観光で行ったので頼んだのですが、、少々値は張りますね。 美味し過ぎて食べ進んでから写真撮ったので、、 あとは、ナマコ酢などを片手に日本酒をご馳走に。 北海道の地酒は初めてでした。お料理もおいしいのでお酒が進みますね。 最後のイカ飯もイカがやはり違うのですかね。 飲んでご飯など食べない友達と二人で美味しいといいなが完食。 イカゲソも焼きか、ゲソ揚げでいただけます。 大満足でした。
住宅街で楽しむ、クリーミーグラタンと旬のフルーツパフェ
住宅街にある超人気カフェです。 ランチタイムにうかがいました。 今日は、 「ミニトマトとチキンのグラタン」を頼んでます。 「モモのパフェ」も付けました。 トマトの酸味がクリーミーなグラタンを引き立てます。 旬のモモを使ったパフェもめちゃくちゃ美味しい❣️ #函館カフェ探訪
たぬき蕎麦美味し！
函館、中央病院前駅からすぐのバー
函館、中央病院前駅からすぐのカフェ
函館中央病院内にあるドトールコーヒー。 こちらは15席ぐらいあるでしょうか。 以外に広いですね。 今日は、 「炭焼きローストビーフサンド」を頼んでます。 「抹茶ラテ（冷）」もつけました。 ドトールの軽食、やっぱりおいしい〜 甘さ控えめの抹茶ラテと相性抜群。 #函館カフェ探訪
函館、中央病院前駅付近の広東料理店
住宅街にある函館老舗の町中華。 中華食堂って書いてありますね。 今日は、 「酢豚定食」を頼んでます。 和食寄りのやさしい味の酢豚。 ご飯が進みますね〜 味噌汁、たくあんも付いてます。
金目鯛の炙り焼き美味し！
函館、中央病院前駅からすぐの焼肉のお店
函館に、行ったら、海鮮もいいけど、最高に美味い肉が、食べれる店あります^_^ ホルモン、サガリ、カルビ何でも美味い^_^ オイキムチは、ヤバイヤバイヤバイ✖️ヤバイ！ この世の中で、1番美味い(^^) 長ネギ焼いて、コチュジャンつけて、食べて ビール飲んで幸せ感じます。 知る人ぞ知る名店！函館では、知らない人いないくらい有名店です。 おじちゃんとおばちゃんが、優しくて、 昔ながらの、焼肉屋です^_^ 焼肉屋さんの中で、1番美味いと思ってます^_^ おばちゃん元気かな〜^_^
函館市にある中央病院前駅付近の居酒屋
いつもお世話になっている、 同業者の大先輩に誘われて 大先輩の馴染みの炭火焼き、 焼鳥のお店、津やまへ。 女将がお一人で切り盛りしていて 結構なご年配だとは思うのですが チャキチャキ動いて焼いたり、 燗をつけたりしてくれます。 とにかく居心地が良くて、確実に 長居してしまいます。 この日はサガリと精肉と厚揚げを。 ちなみに函館の焼鳥は鶏ではなく豚です。 炭火で丁寧に焼いてくれるので 美味しいし、その上安いので 次回函館の時は確実に行ってしまうと。 いいお店に連れてってもらいました！ #北海道 #函館市 #津やま #炭火焼き #焼鳥
本町にある中央病院前駅からすぐのバー
スパークリング美味し
函館市にある中央病院前駅からすぐのそば屋さん
夕べの〆は蕎麦で♪ この春オープンした新しいお蕎麦屋さんに連れて行ってもらいました。 〆蕎麦専門店の様で、営業時間はAM0:00-AM7:00だとの事 うどん・そば・そうめん、いずれもお値段は310円 トッピングも割安です。 お味はあっさりで〆にピッタリ 2人で蕎麦で食って、ビール1本頂いてなんと1500円 市場以外で早朝のごはんとしても使えそうですね いい店紹介してもらいました♪ラッキー ごちそうさまでした♪
本町にある中央病院前駅からすぐの焼き鳥屋さん
久しぶりの函館遠征です。夕食は気になっていたみなとやさんへ！モツにやかわ、なんこつなどをいただき飲み過ぎました。またお邪魔したいです^_^ #カウンター席あり
上質素材と丁寧な調理を味わえる、格調高い居酒屋で堪能する贅沢鍋ランチ
格調高い居酒屋さん。 コロナ禍の最中、ランチはやってなかったと思うのですが、復活してたんですね。 内観も素敵です。 今日は、 「江戸前牛鍋膳」を頼んでます。 あつあつ、牛鍋がめちゃくちゃ美味しいよ〜 たちの茶碗蒸し付き❣️ 釜炊きご飯、うま〜い❗️ 厚沢部産の春菊など、野菜をおかわりさせていただきました。 ツーランク上のランチでした。 #居酒屋ランチ
多彩で上質なスイーツが揃う地元密着店
地元に愛されるケーキ屋さんの印象。ただレベルはかなり高いと思う。チョコレートだけでなく、生ケーキも目移りしてしまい、どれも丁寧な仕上がりが伝わって来ました。
深夜にも嬉しい、函館らしい塩と煮干しラーメンが味わえる活気あるラーメン店
【ふらっと函館】 絶品のイカを堪能した後にしつこく〆飲み。宿近くの朝までやってる深夜営業のラーメン店です。 まずはビール。お供は『絶品！焼きワンタン』です。焼いたワンタンは初めてでしたが、いいですね！餃子ほどヘビーじゃなくクリスピーな皮の感じがビールとよく合います。 メインは『半チャーハン』と『焦がし醤油らーめん』。チャーハンってビールのつまみになるんですよ。そしてラーメン。ニンニク香る深夜に食べると罪悪感たっぷりなもの。でもこういうのがやめられないんですよ。 さあ、後は寝るだけ。 ごちそうさまでした！ #ラーメン #旅グルメ
北海道食材を活かした多彩な料理と心地よい空間
函館2日目の夜は、前もって予約をした「地元家」へ。 北海道の地元誌（函館特集）をもらう機会があり、そこに載っていてよいなぁと思って予約したのですが。 昼の回転寿司と六花亭の影響で3人とも全然お腹がすかない状態。。 せっかくなのに、函館らしいものをあまり食べられませんでした〜 （食べたものはみな美味しかったです） #夕飯 #とうもろこしのてんぷら #580円 #カニクリームコロッケ #880円 #夏野菜のバーニャカウダ #880円 #だし巻き卵 #780円 #旨辛ポテトフライ #580円 #お通し #枝豆 #410円×3 #納豆のてんぷら #480円 #creditcard #地元家 #函館 #五稜郭
ひと仕事終えて五稜郭での打ち上げで利用。名物のホタテフライはウロもヒモも一緒に丸々フライ。お通しの鯖味噌もうまい。串盛り刺し盛りもうまい。なんでもある居酒屋だし、特徴あるメニューもある。個室もあり使い勝手がいい。日本酒が豊富。
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