更新日：2024年03月29日
繊細で本格的な握り、素材の味を１５０％引き出す店主のセンスが光る寿司屋
今回良かったのはときしらずと特製うに塩。 酒が進みまくる。 また必ず伺います！
函館へ行くなら必ず行きたい、鮮度の素晴らしさに感動できるお鮨屋さん
前回は握りだけいただきましたが今回はコースでいただきました❗おつまみから握りまで大満足です(^o^) #寿司職人が握る #
【匠五稜郭公園前駅 徒歩3分】函館の海の恵みを鮨や料理、お酒で楽しむ至福のひと時
ホテルネッツ2階にあるお寿司屋さんに初訪問♪ネッツは何十回と宿泊してますが(笑)刺身盛りから今日は握りがイッパイ食べたくて色々いただきましたが、とても美味しかったです(＾ω＾) #ホワイトデーキャンペーン #…
北海道の海の幸がたっぷり入った、リーズナブルなお弁当が人気の寿司屋
とは言っても蟹、海老、イクラ、ホタテにウニが入っているので、これでも十分に贅沢ですね。 ではでは、頂きます。 どれも旨そうで、何から食べるか迷うなぁ。 よし、まずは煮ホタテから、うん、程よい味付けでいい感じだな。 ご飯は酢飯で、ネタの味を引き立ててくれる素敵な脇役。 高いものは後にとサーモンを食べてみると、これもトロッとしていい味。 左上隅っこにあったワカメも酢飯によく合う塩加減です。 よし、いよいよ本命の蟹、そして海老いってみよう。 うん、うん、どちらも鮮度がよくて旨味がたっぷり詰まっていますねぇ。 ホッキとホタテの貝兄弟も主役級の美味しさだし、イクラやウニも当然ながらピカイチの味。 隙のない旨さの詰め合わせ、たっぷりと楽しむことができて幸せこの上なしでした。 いやぁ、美味しかった。 ご馳走さまでした。
新鮮な北海道の海の幸が堪能できる、品があり清潔感あふれる寿司屋
美味しいです。カウンターお好みで1万円目安。函館は元気のいいお寿司屋さんが多いのですが、こちらは人当たりが優しめです。 北海道のお寿司の中心価格帯は1万円前後、でお味も悪くない。 それだけにどこにしよう…
赤川町にある五稜郭公園前駅からすぐの寿司屋さん
市電五稜郭公園駅から程近い寿司店。 雰囲気のある店構え。 通り過ぎそうになって、“ランチあり”に釘付け。 「寿司ランチ」を頼んでます。 茶碗蒸し、ミニそば、お吸い物付きで1200円❗️ シンプルに、イカがめちゃくちゃうま〜い❗️ このネタと技術をこの値段で味わえるとは❣️ 夜きて、思い切り食べてみたいなぁ。 大将、強面だけれど、親切で優しかった。 #函館寿司ランチ #リピート決定
熟練の腕を持つ大将が握る、新鮮で美味しいネタのお寿司
77歳の大将の温かさとトーク、そしてこの道60年の腕を振るう寿司、しかも意外とリーズナブル！ GLAYが上京前に集まったお店としても有名 #寿司界の小林克也 #GLAY巻は是非お試しあれ
その日の最上のネタや貴重なネタがそろう江戸前寿司店。セットもお勧め
奥尻島の、うに握り美味し！
お酒のつまみにもちょうどいい、小さめの握り。ネタも新鮮で美味しい寿司屋
市電五稜郭公園駅前近くの寿司店。 老舗の高級感ある店構えです。 ランチはお得。 焼魚が付くということで、 2000円のランチメニューを頼んでます。 お寿司は6貫でしたけれど、どれも抜群❣️ 旨さが凝縮されてました。 焼き魚は、シマアジの兜焼き❗️ な、な、なんという美味しさ❣️ 脂ののりがい〜い❗️ 焼き加減最高❣️ ちゃんとしたシマアジって初めてかも。 夜も来てみたいです。 #函館寿司ランチ #リピート決定
函館、五稜郭公園前駅近くの寿司屋さん
リピート客で賑わう、函館屈指のお寿司屋さん
五稜郭本町エリアにある人気寿司店。 ランチタイムにうかがいました。 夜の仕込みがあるため、 昼も開けているとのことです。 とはいえ、ランチも素晴らしい。 おまかせで、10貫ほどお願いしました。 どこどこ産の季節のネタで、 こういう調理の工夫している云々、 大将の話を聞きながら、 大間鮪味噌煮→大間産鮪→白糠産鮭→きんき出汁のお吸物…どんどんいただいていきます。 一味で食べる釧路産鰊が美味しくてびっくり‼️ 幸せ〜 寿司分野では、今のところ函館ナンバーワンかも。 夜は、予約必須です。 #函館寿司ランチ
富岡町にある五稜郭駅付近の寿司屋さん
持ち帰り寿司の老舗。 子どもの頃（うん十年前）よく連れてってもらってましたけれど、回転寿司が定着してから大分縮小してしまったような気がします。 函館では2店舗してます。 今日は、 「まぐろとろセット」を頼みました。 まぐろ、うま〜い。 このラインナップで980円はお得です。
マグロ中心に頼んでいきました。 やっぱりマグロが美味しい。 ジョブチューンでも称えられてました。 満腹になりましたけれど、 1500円ぐらいでおさまってます。
全室掘りごたつ個室でゆったり◎地産地消！函館のうまいもんをとことん召し上がれ★
大繁盛されているだけあって、鮮度抜群な魚介類 ウニとイカがとても美味しかったです。 飲み放題コースは、日本酒・焼酎を
地元ならではのイクラやカニを堪能できる人気回転すし店
イカも、マグロも、 筋子も、ニシンも、 どれもめちゃくちゃ美味しいよ〜 ときしらず、最高❣️ キンキのあら汁、300円でいいの？ ちょっとお値段高め（今日は3000円くらい）ですが、その価値あり。 #函館回転寿司 #リピート決定
中道にある杉並町駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
ランチがボリューム満点！ 1050円で握り8貫。 そうめんにサラダに小鉢(今日はひじきの煮物)、食後にコーヒーorアイスがつきます。 もぉ満腹。 CP高すぎ。 お寿司は絶品とまではいきませんが、この値段を考えると…
安い！うまい！多い！活魚料理のお店
今回もイカを注文。 前回のヤリイカが衝撃的でしたので まぁ正直真いかはうーむでしたが。。 それでも他の料理が美味しすぎた。
ランチの幟、 「赤字丼」に誘われて、入ってみました。 この赤字丼、1500円❗️ しかも、外の写真より実物の方が美味しそう。 ウニ、マグロ、シマエビ、ブリ、タコがぎっしりのってます❣️ 赤酢の酢飯がめちゃくちゃ旨い❣️ これは赤字になりますね。 超絶サービスメニュー‼️ お腹に全然余裕があったので、松前産のいかとウニも追加しました。 大将の腕もすごい。 ネタもすごかった。 予約して、夜も絶対に来てみたいですね。 2023.12、オープンしたばかり。 #リピート決定
函館市にある五稜郭公園前駅近くの寿司屋さん
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